包饺子

陈思妍

俗语说：好吃不如饺子。 说到饺子，贪吃同学的口水一定会“飞流直下三千尺”吧！饺子好吃，包起来却很难呢。

周末时候，我去姥姥家。我这个大宝贝“驾到”，姥姥当然不能怠慢，立即开始和面拌馅，准备包饺子。我也来了兴致，心想：以往姥姥自己包饺子总是要费挺长时间的，这次不如我去助姥姥一臂之力吧。

走进厨房，姥姥已经开始包饺子了。“姥姥，我今天来帮你，但是，你要先教教我！”姥姥一听，还有点发愣，“哎呦，你今天怎么勤快起来了。好好好，你看着。”姥姥说着拿起一张饺皮，添了点儿馅，轻巧巧地对边一捏，一个漂亮的“小元宝”就诞生啦！看起来还蛮简单的。姥姥随即递过来一张饺皮，说：“乔乔，试试吧。”我接过饺皮，拿起筷子，添了馅，学着姥姥的样子，对边一捏——“呀！”我一声尖叫。皮破了，饺馅弄得我满手都是。原来，我加馅太多了。姥姥看着我，一副嗔怪的样子，我则扮了个鬼脸，嬉笑着说：“热身结束，现在正式开始。”姥姥又递给我一张饺皮，笑着说：“你这个小笨蛋。”

吃一堑长一智，这回我长了记性，就夹了一点点馅，捏紧对边。哎呀，虽然没露，但一看就不好吃，因为只有一丁点儿馅，好像营养不良的孩子，“面黄肌瘦”的。我偷偷看了一眼姥姥。姥姥点点我的额头，笑着说：“再给你示范下，仔细看啊！”我认真观察着姥姥的动作，随后又拿了一个饺皮，添馅，捏皮。终于，一个真正的“小元宝”在我的手里诞生了。我一鼓作气，又包了好几个“小元宝”。

姥姥煮好饺子，让我先吃。我尝了一个，“啊，好好吃呀！”微烫的饺子让我的味觉还没反应出来，我就开始给自己喝彩了！“那当然喽，这是自己的劳动成果！”姥姥说。我站起身来，端着碗，“嗯，下次包饺子，我还自己包！”

（指导教师：王 喜）