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乡村工匠

2016-04-20

农业知识 2016年4期
关键词:染坊铜匠石匠



乡村工匠

乡村工匠生产门类极多,都有自己的习俗。

供奉祖师爷的习俗

木匠、瓦匠、石匠尊鲁班为始祖爷,每年于农历五月初七聚会纪念。“掌尺的”(或称“把头”)酹酒率众叩拜,然后各人把一件工具放在神牌位前,焚化黄表纸,纸灰落在谁的工具上,就是祖师爷向谁“赐巧”。

金、银、铜、铁、锡各匠,皆尊李耳为老祖,农历二月十五“老君”生日举行纪念仪式,大家集资欢饮,必至尽欢。

染坊奉梅福、葛洪为“染布缸神”“染色老师”,染坊都供奉着用红纸写着“梅葛二位先师”的神主牌,每年九月九祭祀,这天必有徒弟向师傅“献鞋”的仪式。如今染坊、制鞋业在乡村逐渐衰落,此俗基本上绝迹。

工匠的生产习俗

乡村称各种匠人为“手艺人”,称他们的劳动为“耍手艺”,庄稼人对他们很尊重,有道是:“家有万贯,不如一艺在身”。

木匠的工具很多,有“家伙学成载一船”之说。锛,砍去木材多余部分的用具;斧,看是平常用具,但最常用,匠人十分重视它,谚云“千日斧子百日锛,大锯只需一早晨”,锯有两种,两人对面拉推用以解木板的为“大锯”,较小的数种皆名为“手据”;曲尺,又称为“拐尺”,是世代木匠用的量具;墨斗,在木料上打线(即画线)的工具,多为牛角、木料所制;刨子,又称“刨刀”“推刨”,刀称为刃子,架称为床子、推刨床子,有各种用途,各种样式,其他有凿、钻、羊角锤、锉等等。外出做活,木匠多备有家伙箱子,最忌他人乱动此箱。

铁匠各地均有,铁匠营业的地方称“铁匠铺”“铁匠炉”“红炉”等。走动营业的,多为三人,一辆粗重的独轮车,载一炉、一风箱、砧锤等工具,并行李炊具,铁匠作活,精致在看“火候”,看不出火候即为外行。铁匠特别珍视自己的手艺,在所制产品上必打上自己的印记。

铜匠也是旧时不可缺少的人。旧时生活中所用的铜制品不少,脸盆为铜制,水烟袋为铜制,家具饰件为铜制。现在,许多铜制品为其他材料所代替,铜匠很少见了。

石匠多出自山区。主要是开山取石,技艺精到处在于辨石脉、选石场、看丝缕、打炮眼、下钻。好石匠在山中取石,犹如砍瓜切菜一般。

染匠营业亦有许多有趣的习俗,“印子”就是其中的一种,印子为小竹牌做成,一面并排用火烙两个记号,另一面烙编号,从正中劈开,各钻小孔穿系线绳,平时拴在一起,收布时,把其中的一块交给顾客,为取布凭证。另一块拴在布头边角上,既作发布凭证,也作为布染何种颜色的记号。

其他经常活动在农村的还有锔盆锔碗的“铜炉匠”、剃头匠、磨刀磨剪子的工匠、扎纸匠、补鞋的“皮匠”、箍桶匠、打桶打壶的白铁匠等等。

(侯艳晓)

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