长蘑菇的盘子

Rocaille

在举办了“未来的塑料”展览后，意大利小伙Maurizio Montalti实在是太忙了，既要到世界各地分享经验，还得兼顾工作室的“蘑菇”别长变形了。

“蘑菇”其实是真菌丝，经过Maurizio的培养，长成了灯罩、碗碟、果盘等日常生活用品的形状。“我们是地球生态系统中的一员，却大量使用让生态不可持续发展的材料，比如塑料。我的初衷就是改变这一点，与大部分设计师不同，我选择了有机材料。”

Maurizio的工作室专门对有机材料进行再设计。5年前，他接受荷兰乌特勒支大学生物系科学家的支持，把工作室搬到阿姆斯特丹，创建了“菌丝库”工作室，研究菌丝的培养，希望创造出取代我们生活中的塑料制品的产品。

这个独特的创意最初源于这位原本是工程师的Maurizio 对死亡课题的探索：万物消亡。“地球上的所有物品都会进入大自然的循环利用系统，它们会被微生物分解，直至消亡，只是时间长短不同。”无意中，Maurizio发现菌丝经过培育，还可以塑形，重量与塑料制品一样轻巧。

“我要喂养真菌丝，就像对待自己的宠物一样，只是它们的要求更高，需要控制温度、湿度和整个自然生长的过程。”在不同的营养环境里，真菌丝会形成不同的质感，或紧实，或蓬松。Maurizio会针对它们的特点设计成产品。

5年来，在“菌丝库”外面的小花园里，摆满了Maurizio的成果：用真菌丝做的大小不一的碗碟、软硬不同的材料样片。“在不同的环境下，真菌丝会产生很多变化。有的软得像海绵，有的硬得像橡皮，也有的像布丁上的焦糖皮……严格上说，它们都是食品废料的副产品，和所有食物一样，加热就意味着它们会死亡。”

Maurizio会让真菌丝顺着模具生长，达到他期待的形态时，只需轻微加热，真菌丝就不再生长，所以可以直接用作日常生活用品。经过烘干，就能持久耐用。而最妙的是，它们可以完全降解。所以Maurizio正在测试“蘑菇”能够达到的坚韧度和抗压力，希望能将它们运用到更多的地方去，比如鞋底和房屋建筑。