富硒马铃薯生产技术



富硒马铃薯生产技术

编者按：近年来，受市场上富硒食品热销，很多读者来电表示愿意生产富硒农产品，如富硒蔬菜、富硒水果等。我们了解到山东省农业科学院搞富硒食用菌研究多年，已有多项技术成果用于生产。因此，特约曹德宾老师撰写了一组富硒农产品生产技术文章，分期献给读者，以促进特色农业发展，增加农民收入。

马铃薯薯需需肥肥规规律律

马铃薯属于高产喜钾作物，生育期间需氮、磷、钾肥的比例为2∶1∶4。此外，钙、硼、铜、镁等微量元素也是马铃薯生长发育所必需。马铃薯的各个生育时期，所需营养物质的种类和数量不同。

1.从发芽到幼苗期，由于块茎中含有丰富的营养，可以满足幼苗一个生长阶段的吸收利用，所以吸收外界的养分较少，约占全生育期的25%左右。

2.块块茎茎形形成成期期到到膨膨大大期期，由于茎叶大量生长，块茎的迅速形成和急速膨大，所以吸收土壤中的养分最多，约占全生育期的50%以上。

3.淀粉积累期吸收养分减少，约占全生育期的25%左右。

马铃薯施肥特点

根据马铃薯地上部、地下部的生长特点和需肥特性，马铃薯施肥应遵循以施农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。重施基肥：基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以腐熟的农家肥为主，增施一定量化肥。

富硒马铃薯的生产

1.根据马铃薯的需肥特点和吸收规律，将“马铃薯专用富硒肥（基肥）”与腐熟的有机肥拌匀后施入，然后常规播种等操作即可。这里应注意两点：第一，有机肥首先进行堆酵或发酵，必须达到腐熟状态；第二，将“马铃薯专用富硒肥（基肥）”加入腐熟后的有机肥中充分拌匀，建议规模化生产时采用机械拌肥，以达充分均匀的目的。

2.块茎形成期后，浇水时，增施一次“马铃薯专用富硒肥（追肥）”。该次追肥可分为两种形式：第一种，配合追施化肥，将“马铃薯专用富硒肥（追肥）”与之拌匀后，进行覆土追肥，不要暴露于地表，以免分解损失营养；第二种，将“马铃薯专用富硒肥（追肥）提前1天于背光处溶化，在马铃薯浇水的时候，均匀地冲入。

富硒马铃薯生产注意事项

1.马铃薯专用富硒肥，无论基肥还是追肥，均不得施后长时间暴露于空气中，须尽量早的浇水灌入土层或覆土。

2.马铃薯专用富硒肥只能用于马铃薯栽培，也不能挪用其他品种的富硒肥用于马铃薯生产，必须做到专肥专用。

3.马铃薯属忌氯作物，不能施用任何含氯的肥料如氯化钾、氯化铵及含氯的复合肥、复混肥等。尤其牵涉钾肥时，应选硫酸钾型肥料，不得使用氯化钾型肥料。

4.首次生产富硒马铃薯时，富硒肥用量应适当增加。每年的用肥量，应根据土壤土质状况、栽培品种、栽培季节等具体情况进行调整。

（曹德宾山东省农业科学院农业资源与环境研究所电话：0531-83179857）