梵净山山麻鱼苗种培育技术试验

梁正其 贺兵 周章

摘 要：2013年9月起进行梵净山野生小口白甲鱼亲鱼培育研究，并于2014年4月到11月进行了人工繁殖技术和苗种培育实验。研究表明：梵净山野生小口白甲鱼在人工驯化养殖条件下，能在池塘内正常生长发育。催产繁殖后，获水花43万尾，其孵化率为75.82%；水花于水泥池内养至平均体长为2.5cm苗种成活率为75%；对平均全长为2.5cm苗种32.29万尾经90天的培育，收获鱼种19.88万尾，苗种养殖平均成活率60.98%。

关键词：小口白甲鱼；苗种培育 ；成活率

梵净山山麻鱼，地方名山麻鱼，隶属鲤形目、鲤科、鲃亚科、白甲鱼属，学名小口白甲（Onychostoma lini）。主要分布于贵州省梵净山环线各支流，为溪河重要经济鱼类之一。其体形优美、食性杂、养殖范围广、群体产量高，且肉质细嫩、味道鲜美，颇受消费者喜爱，但因其体质娇嫩、性情急躁、不耐低氧，而且鱼苗培育技术还不成熟，所以，一直未得到有效的开发。随着人们生活水平的不断提高，天然的山麻鱼满足不了市场需求。其人工驯养技术和苗种培育技术势在必行。2013年3月至2014年11月，笔者在人工繁殖鱼苗的基础上，进行了山麻鱼苗种培育试验，获得成功，本实验的成功，可为梵净山地区山麻鱼及其同属鱼类的苗种培育的养殖提供技术指导。

1.材料和方法

1.1 试验鱼来源

本次试验鱼苗来源于国家级渔业资源保护区—锦江河保护区江口县快场山麻鱼繁育基地，亲本均为野生种类驯化而来，苗种经人工催产、孵化所得。

1.2 试验基地条件

试验基地为江口太平乡马槽河、凯文、院子三个养殖点，试验面积10亩，养殖池均东西走向，池壁石砌结构，池底平坦，底质为砂砾，易排水，水源丰足，水质较好；进、出水口安有防逃栅。鱼苗入池前用生石灰进行严格消毒，2d后池水深度为50～70cm，给池塘加水时应用尼龙纱网过滤，防止野杂鱼和敌害生物随水入池。

1.3 鱼苗放养

放苗前，进行生物饵料的培养，待水体中浮游生物，尤其是藻类和轮虫等小型生物饵料较多时，方可投放鱼苗，这样能保证鱼苗入池较高的成活率。放养苗种规格为：受精卵孵化出膜后第4～5d放养，放养的梵净山山麻鱼水花要求在孵化池完全平游、具有较强游泳能力，并已开口摄食。2014年5月28日在马槽河池放苗种12万尾，2014年6月2日在院子放6万尾，2014年6月5日在凯文放12万尾，放苗在傍晚为宜，放苗时一定要进行水温调节，温差应控制在±1℃，放养苗的密度应根据鱼池条件、水质条件等确定。

2 培育方法

2.1 培育适口饵料

山麻鱼苗种下塘的前三天要进行水体培肥，每亩用1～2kg黄豆磨浆全池泼洒，一天上午、下午各投喂一次，以培育浮游动物、浮游植物，保证鱼苗在下池时就可获得足够的、且适口的天然饵料。在生产过程中，应注意两点：第一，适口生物饵料出现的高峰期和鱼苗下塘时间要吻合，即鱼苗要在藻类和轮虫大量繁殖时下塘，保证有富足的饵料；第二，所施的肥料不宜过多，以防水体过多的有机物耗氧和降低pH值，对鱼苗产生有毒有害影响，既能保证浮游植物、动物繁殖所需的养分，又能减少耗氧，保持良好水质。

2.2 鱼苗下塘

采用“半肥水”下塘方式，下塘前3d采用豆浆肥水，不施农家肥。在鱼苗培育过程中，前期每3～5d加注新水1次，换水量为10～15cm，分期注水为5～6次，水位达到1.2m即可，后期培育根据水质情况及时换水。

2.3 培育方式

马槽河、院子养殖点、凯文养殖点全程采用豆浆培育方式：鱼苗下塘后早晚各泼洒浆1次，其泼洒豆浆的多少视水质的情况而定，待鱼苗培育达30mm/尾规格时，开始投喂粉碎饲料，每天投1次～2次。

3 试验结果

经过本次试验，马槽河、院子养殖点、凯文养殖点山麻鱼鱼苗放养面积合计10亩，放苗32.6万尾，经3个月左右的培育期，共育出鱼种19.88万尾，经3个月的培育，马槽河、院子养殖点、凯文养殖点成活率分别为54.10%～68.20%，三个养殖点的平均成活率为61.57%，饵料系数为1.67。同时，每个养殖试验点每次随机抽样100尾鱼苗进行生物学指标测量，具体数据见表1。

4 建议

（1）由于山麻鱼性情急躁，喜跳跃，耗氧极高，溶解氧应在5mg/L以上，培育过程中合理的放养密度对山麻鱼鱼苗培育的生长和成活率非常重要。由本研究结果可知，建议在池塘条件下培育该鱼苗到69.80～69.81mm，山麻鱼水花的放养密度3万尾/亩左右较为适宜。

（2）在山麻鱼培育中，建议前期可采用粗蛋白38%左右的饲料，后期培育和成鱼养殖中用蛋白含量35%～38%的浮性飼料，鱼苗生长较快。

（3）山麻鱼苗种培育阶段常见病虫害为小瓜虫、车轮虫、杯体虫等，以及由细菌引起的白头白嘴病、烂鳃病等，因此，要加强山麻鱼鱼病防治，这样才能预防疾病，减少经济损失。

本次山麻鱼鱼苗培育相对较为成功，相关的培育技术可以在本地区推广。影响鱼苗成活率的因素很多，主要有水花鱼苗体质、水质、水温、天气情况、水中有害生物等因素，本次试验过程中主要影响成活率的因素有：鱼苗下塘期间天气状况不太好，在梵净山里，昼夜温差较大，这是本次影响鱼苗成活率的一些重要原因。

参考文献

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