重庆农产品及农资价格周报2016年第二期

1环比蔬菜产地价格季节性上涨，但仍小幅低于全国产地均价。大宗蔬菜批发价格、蔬菜总体批发价、零售价平稳。与全国同期同品种均价比较：重庆蔬菜批发均价、零售均价低于全国一成以上

第2自然周（2016-01-04—2016-01-10）重点监测的29个地产蔬菜品种16涨9跌 4平，平均价格为3.23元/公斤，环比涨8.30%，表现上涨；与上月比涨11.98%，表现明显上涨；低于全国同期同品种均价3.65%，表现略低于全国均价；与去年同期比（以下简“同比”），低13.22%。分品种来看，本周仔姜、蘑菇、生菜、大葱、菜心价格上涨两成以上，莴笋、菠菜、小白菜、香菇、芹菜价格上涨近一成，茄子、莲藕、胡萝卜、白萝卜、土豆、韭菜上涨2.00%～9.00%；青椒、尖椒、蒜苗、瓢儿白价格下跌一成以上，南瓜、芋头、平菇、儿菜、莲花白价格下跌4.00%～8.00%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数价分别为2.60元/公斤、2.94元/公斤，环比价格均平稳，与上月比分别表现上涨、明显上涨，与前三月价格相比均表现明显上涨。所有品种加权均价、算数均价分别为2.80元/公斤、3.63元/公斤，环比分别表现平稳、小幅上涨，与上月比分别表现略涨、小幅上涨，与前三月价格相比分别表现平稳、略涨。

据农业部批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，重庆蔬菜批发价格明显低于全国平均水平。第2自然周重庆29个蔬菜品种平均算数批发价3.48元/公斤，比全国同期同品种算数均价低14.29%。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第2自然周重庆蔬菜零售价格环比上浮0.48%，比上月均价略涨3.34%，同比小幅下跌6.40%，比全国同期同品种综合零售均价低明显11.71%。

2部分肉禽蛋品种回升，总体环比平稳

重庆市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第2自然周重庆市肉禽蛋均价29.82元/公斤，环比，呈现6涨7平稳特点，总体均价上浮0.64%，表现平稳。其中猪夹子肉零售价小幅上涨，猪五花肉、猪肉排、仔猪零售价、毛猪收购价、白条猪批发价稳中略涨；其余品种价格平稳。与上月比，5涨5跌3平稳，总体均价下滑0.33%，表现平稳。其中仔猪、猪夹子肉零售价、白条猪批发价小幅上涨，毛猪收购价、猪精瘦肉零售价稳中略涨；羊肉零售价下跌，白条鸡、鸡场鸡蛋、猪肉排、牛肉零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。同比，9涨4跌，总体价格回升4.90%，表现上涨。仔猪零售价、毛猪收购价陡升，白条猪批发价、猪五花肉、猪夹子肉、猪肉排零售价大幅上涨，猪精瘦肉零售价明显上涨，活肉鸭零售价上涨，白条鸡零售价稳中略涨；羊肉零售价大幅下跌，鸡场鸡蛋零售价明显下跌，牛肉零售价小幅下跌，活土鸡零售价稳中略跌。与全国共有品种均价比（以下简称“与全国比”），监测的11个肉禽蛋品种呈现3高8低的特点，重庆总体均价29.39元/公斤，低于全国均价9.43%，表现明显低于全国均价。其中鸡场鸡蛋零售价大幅高于全国均价，毛猪收购价、猪精瘦肉零售价小幅高于全国均价；仔猪、猪肉排、羊肉、猪五花肉零售价大幅低于全国均价，牛肉、猪夹子肉、白条鸡零售价明显低于全国均价，白条猪批发价低于全国均价。从养猪成本看，重庆本周猪粮比为7.43∶1，受猪价回升、玉米价格回落双重影响环比小幅上涨、与上月比上涨，同比陡升，但仍明显低于全国平均水平（全国8.11∶1）8.37%。重庆仔猪白条猪比价为1.07∶1，环比、与上月比平稳，同比陡升，大幅低于全国平均水平（全国1.37∶1）22.48%。

3少部分粮油品种价格上下波动，总体环比继续平稳

根据重庆市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第2自然周重庆粮油总体均价5.72元/公斤。环比，1涨2跌9平稳，总体下滑0.24%，表现平稳。其中粳米零售价稳中略涨；玉米批发价，优质籼米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。与上月比，2涨2跌8平稳，总体下滑0.16%，表现平稳。其中大豆、富强粉零售价稳中略涨；玉米批发价小幅下跌，优质籼米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。同比，5涨5跌2平稳，总体下滑0.70%，表现平稳。优质籼米零售价上涨，大豆、富强粉、粳米零售价、中稻收购价稳中略涨；玉米批发价明显下跌，油菜籽收购价下跌，菜油、标准粉、色拉油零售价稳中略跌；普通籼米零售价、小麦收购价平稳。与全国比，监测的11个品种呈现6高5低的特点，重庆总体均价5.60元/公斤，比全国均价高1.34%，表现略高于全国均价。其中油菜籽、小麦收购价、玉米批发价、普通籼米零售价大幅高于全国均价，色拉油、优质籼米零售价高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，粳米零售价明显低于全国均价，菜油、标准粉零售价、中稻收购价低于全国均价。

4少数水产价格回升，总体环比继续平稳

根据重庆市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第2自然周重庆水产总体零售均价22.84元/公斤，环比，2涨7平稳，总体均价上浮0.08%，表现平稳。其中草鱼、白鲢零售价稳中略涨；其余品种零售价平稳。与上月比，2涨2跌5平稳，总体均价下滑0.28%，表现平稳。其中钳鱼、草鱼零售价稳中略涨；鲫鱼、黄花鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。同比，8涨1跌，总体均价上浮3.76%，表现为上涨。其中钳鱼零售价大幅上涨，黄花鱼零售价明显上涨，大带鱼、鲫鱼、鲤鱼零售价上涨，花鲢、白鲢、草鱼零售价小幅上涨；鲶鱼零售价明显下跌。与全国比，监测的7个共有品种呈现3高4低的特点，重庆总体均价22.38元/公斤，总体比全国均价高5.37%，表现明显高于全国均价。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价明显高于全国均价；白鲢鱼零售价大幅低于全国均价，大带鱼零售价明显低于全国均价，花鲢、鲫鱼零售价小幅低于全国均价。

5少部分水果监测品种零售价上下波动，总体环比平稳

根据重庆市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第2自然周重庆水果总体零售均价6.94元/公斤。环比，2涨2跌7平稳，总体下滑0.11%，表现平稳。其中香蕉、巨峰葡萄零售价略涨；脐橙零售价小幅下跌，沙田柚零售价略跌；其余品种零售价格平稳。与上月比，2涨7跌2平稳，总体下滑1.93%，表现平稳。其中西瓜零售价小幅上涨，巨峰葡萄零售价略涨；沙田柚、脐橙、菠萝零售价明显下跌，橘子、锦橙、蜜柚、梨子零售价略跌；其余品种零售价平稳。同比，2涨9跌，总体均价下滑12.54%，表现明显下跌。其中锦橙零售价明显上涨，西瓜零售价略涨；香蕉、蜜柚、巨峰葡萄零售价大幅下跌，梨子、沙田柚、橘子、苹果、脐橙零售价明显下跌，菠萝零售价略跌。与全国比，4个共有监测品种呈现1高3持平特点，总体零售均价7.74元/公斤，略高于全国均价3.45%。其中梨子零售价明显高于全国均价；苹果、香蕉、西瓜零售价与全国均价持平。

6主要农资品种零售价格环比涨多跌少，总体均价环比平稳

根据重庆市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第2自然周总体均价5.09元/公斤，环比，呈现6涨5跌2平稳特点，总体上浮0.30%，表现平稳。其中蛋鸡全价料价格明显上涨，豆粕价格上涨，育肥猪浓缩饲料、鱼粉、麦麸、高浓度复合肥稳中略涨；过磷酸钙、0号柴油价格小幅下跌，国产尿素、碳酸氢铵、25%复合肥稳中略跌；其余品种价格平稳。与上月比，呈现5涨4跌4平稳特点，总体跌0.42%，表现平稳。其中高浓度复合肥、蛋鸡全价料价格小幅上涨，麦麸、碳酸氢铵、育肥猪浓缩饲料稳中略涨；0号柴油价格明显下跌，普通棚膜、过磷酸钙、25%复合肥稳中略跌；其余品种价格平稳。同比，呈现1涨9跌3平稳特点，总体均价跌4.28%，表现下跌。其中过磷酸钙价格小幅上涨；0号柴油、豆粕价格大幅下跌，育肥猪浓缩饲料明显下跌，鱼粉价格下跌，普通地膜小幅下跌，25%复合肥、碳酸氢铵、普通棚膜、麦麸稳中略跌；其余品种价格平稳。

与全国比，12个共有品种表现9高2低1持平特点，总体均价5.37元/公斤，高于全国均价3.30%。其中麦麸、育肥猪料、蛋鸡全价料、豆粕、国产尿素、高浓度复合肥价格大幅高于全国均价，碳酸氢铵价格明显高于全国均价，过磷酸钙高于全国均价，普通地膜价格小幅高于全国均价；鱼粉价格明显低于全国均价，普通棚膜零售价小幅低于全国均价；0号柴油价格与全国均价持平。

（责任编辑：丁志祥）