吃饭快易患胃炎

韩国的一项研究结果显示，平时在15分钟内迅速吃完饭的人，和细嚼慢咽的人相比，胃炎发病率最多高达1.9倍。

研究人员以2007—2009年接受健康体检的10893人为对象，对进食速度和(糜烂性)胃炎的相互关系进行了分析。结果显示，进餐时间不到5分钟或为5～10分钟的人和用餐时间在15分钟以上的人相比，前者患胃炎的风险比后者分别高出1.7倍和1.9倍。用餐时间10～15分钟的人和15分钟以上细嚼慢咽的人相比，前者患胃炎的风险高1.5倍。