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古人避暑

2016-04-11卜庆萍

小学教学研究 2016年30期
关键词:瓷枕扇叶蚊帐

●文/卜庆萍

古人避暑

●文/卜庆萍

夏日暑气袭人,空调、冰箱、电扇可让人们凉爽一夏。古人度夏,却不是一件容易的事,但亦有应对之策,虽然远远不敌炎夏。

在古代,平民百姓主要靠扇子纳凉,扇子多是用竹编的,古人称之为“摇风”,又叫“凉友”。好一些的人家会买用绢帛制成的扇子,摇起来也轻松。如果是文人墨客,再在扇面上写诗作画,还真有些情趣。如果是达官贵人,则可以享受人工风扇带来的惬意。人工风扇即在一个轴上装上扇叶,轴心上拴有绳索,仆人手摇轴心上的绳索,扇叶被带动旋转则可产生凉风。

中国是瓷器的故乡,隋唐时期我们的先人就开始采用瓷枕解暑。瓷枕的枕面上是釉,枕着这样的枕头睡觉当然要凉快些。瓷枕是夏季纳凉的极佳寝具,形状也多种多样,有长方形、腰圆形、云头形、花瓣形、鸡心形、椭圆形等。枕上画有虎形图案的称虎枕,还有卧女枕和童子荷叶枕等诸多瓷枕。

古人在夏天防蚊虫也用蚊帐,但是他们用起蚊帐来可比现代人有情调。少女们在帐内悬挂茉莉、珠兰等香花,蚊帐中香气四溢。古人还有配挂香囊的习俗,许多香囊中的药材都有驱蚊虫的功效,如藿香、薄荷、菖蒲等。

青铜冰鉴是战国时代就已发明的“原始冰箱”,由铜鉴和铜缶组合而成。鉴为方体,像一个方口的大盆,腹深,平底,四个足,缶套置于鉴内。冰鉴的工作原理,即依靠装在鉴内缶四周的冰块,使缶中的酒降温。这套青铜冰鉴除可降温冻饮之外,还可在鉴腹内加入热水,使缶内美酒迅速增温,成为适合冬天饮用的温酒,可谓一举两得。

到了清代,宫廷已普遍使用以天然冰制冷的木质冰箱,当时称作“冰桶”或“洋桶”,由古代的盛冰容器“冰鉴”演变而来,多用红木、花梨木、柏木等材料制成,箱内一般采用导热性较弱的铅或锡。使用时先在箱内放入冰块,然后便可以将瓜果、饮料等食物镇于冰上。箱底有小孔,可以随时排放冰水,保持箱内清洁。箱盖则雕有镂空的通气孔,用于散气通风,在保鲜食物的同时,亦可借助里面排出的冷气降低室内温度。由于木质冰箱成本较高,使用场合仅限于宫廷和权贵之家。

在古代,官府在冬天大量贮藏天然冰块于冰窖中,一旦夏天到来,有钱人家便买来冰块摆放在居室当中,冰块在融化时不断散发凉气,达到降温效果。

唐代时,皇帝在宫廷中建有专供避暑的凉殿,殿中安装了机械制冷设备,采用冷水循环,扇轮转摇产生风力,将冷气传往殿中。同时还利用机械将冷水送向屋顶,任其沿檐直下,形成水帘,以达到消暑之目的。清代,皇帝夏天喜欢去行宫避暑,这些宫殿在夏至前就已在上方搭设了天棚,这虽然破坏了宫殿的美观,但起到了隔热作用。扇子是皇帝、后妃必用之物,宫扇、团扇、羽毛扇、折扇等应有尽有。清代皇宫内已有了机械扇子,只要开动发条,就能上下扇动,产生徐徐凉风。

(郭旺启摘自《瓮安周讯》)

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