藕断丝连

湖南省平江县新城学校四年级 钟奇志

藕断丝连

湖南省平江县新城学校四年级 钟奇志

星期六中午，奶奶买来了一节藕。

我来到厨房，帮奶奶洗菜。奶奶把藕折断了，可两截藕的中间有一根根又细又长的白色藕丝连着。我问奶奶：“藕断了怎么还有丝连着呢？”

奶奶说：“我买来的藕都是这样的，没想过原因。”

我不是一个轻言放弃的人。我找到了答案：原来植物体内运输水和养料的组织叫导管和管胞。导管壁在一定的部位会特别增厚，形成各种纹理，有的呈环状，有的呈梯形，有的呈网形。藕的导管壁增厚部分却连续呈螺旋状的，称螺旋形导管。

折断藕时，导管内壁增厚的螺旋状的细丝直径仅为3至5微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧，在弹性限度内不会被拉断，一般可拉到10厘米左右。藕丝不仅存在于藕内，在莲蓬里也有，不过更纤细。

我知道了，这就叫藕断丝连啊！

（指导老师 李 平）