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一次课外调查分享会

2016-04-10李伟明

新班主任 2016年6期
关键词:小福安全网小摊

□李伟明



一次课外调查分享会

□李伟明

对策——多管齐下织牢安全网

编织全方位立体化安全网,需要多管齐下,多措并举。许多老师用爱和责任,编织着一张张安全网,守护着学生和校园的安全。无论是“‘四查’为学生营造安全港”,还是“为女生宿舍设置安全锁”,抑或是“跟着蜘蛛学‘织网’”,都值得点赞。

面对校门口如此多的小摊小贩,学校协同工商部门多次进行突击检查,然而,每次都是你来我走,你走我来,小摊贩与职能部门打起了游击战。因此,我特意组织了一次校外小摊点的调查活动,让学生调查小摊上的食品卫生情况。调查结束后,举行了班级调查分享会。

小福将他们小组的调查情况制成PPT进行展示。他一边展示PPT,一边介绍说:“这是在油炸食品的小摊边拍摄的。左边是小摊贩炸食品用的油,右边是我们家里的食用油,请大家观察,有什么不同?”

小俊站起来说:“左边油的颜色深,肯定很脏。右边油的颜色清亮,肯定干净。”

“没错,左边的这些油已经反复炸过很多食品,变黑了。大家平时在小摊点上买的油炸食品就是用这样的油炸出来的。”

小福继续介绍他们的发现:“第二张图拍摄的是小摊车的下面,可以看到隔板上有一层黑乎乎的黏黏的东西,上面却放着各种未炸的食材,旁边堆放着垃圾。”

“好脏啊,好可怕。”孩子们连连说道。

“这是我们调查时拍摄到的,那么露天小摊上的食品还有哪些不卫生的因素呢?”小福适时提出问题。

孩子们思考了一会,小丽说:“我们学校周围都在拆迁,灰尘非常多,那些露天小摊上的食品肯定覆盖了很多灰尘,不卫生。”

“那个卖油炸食品的阿姨,炸东西不戴手套,直接用手抓,很不卫生。”另一个同学接着说道。

听了同学们的发言,小福问道:“没错。这样的油炸食品,你们还敢吃吗?”

孩子们露出惊恐的表情,连连摆手:“不敢吃。”

不过,也有同学质疑:“可是很多同学吃后都没事呀!”

对于这个问题,调查组的同学也进行了深入调查:“通过询问家长和上网查询得知,在我们的身体里,肾作为人体毒素的过滤器官,每天都会将毒素以尿液和汗液的形式排出体外。而经常食用不健康的食物,会加重肾的负担,只要达到一定程度,肾就会坏掉。”

我在旁边补充道:“现在有些孩子不幸得了尿毒症,有很大的可能是因为不注意饮食安全。”

这下,同学们都有些害怕了:“我以前经常吃小摊食品,以后可不敢再吃了。”“我要告诉身边的朋友,不要吃路边小摊上的食品。”

接下来,其他几个调查小组也先后展示了他们的调查结果,分别介绍了什么是“三无食品”,什么是“过期食品”,并提醒大家,这些食品都不能吃。

一次调查,一次调查分享会,使同学们增强了食品安全防范意识。

(作者单位:福建省晋江市第二实验小学)

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