番茄熊蜂授粉技术

丁丽群

摘要：北方地区冬春茬番茄生产，由于棚内特有的环境，番茄坐果需要人工授粉，也就是使用激素点花或喷花的方法，促进坐果。但人工授粉存在蘸用激素浓度不当造成果实激素污染和商品性差，及花器病害传播等缺点。熊蜂授粉是最贴近自然环境的授粉方式，省工省力，是解决激素残留、生产绿色安全食品、保障果菜产品质量的一项新技术。

关键词：番茄；熊蜂；授粉优势；授粉技术；注意事项

番茄属于自花授粉作物，在温室大棚生产，番茄坐果需要人工授粉，也就是使用激素点花或喷花的方法，促进坐果。但人工激素授粉会使番茄口味变差，如果激素浓度使用不当还会出现果实畸形。特别是冬季低温季节，灰霉病等花器病害会随着蘸花而传播，造成经济损失。

熊蜂授粉是近年来温室番茄上推广应用比较成功的一项新技术，是最贴近自然环境的授粉方式。熊蜂授粉就是在日光温室内蔬菜开花期，将熊蜂授粉群放在温室内，利用熊蜂访花采粉过程传播花粉，以及利用熊蜂飞翔时双翅震动促进花粉散发来达到授粉目的。应用熊蜂授粉特别省工，不仅节省人工蘸花授粉大量的工作量，而且能解决因喷施激素而使果蔬品质下降的问题，达到省时、省力、增产和明显改善果蔬品质的目的，是解决激素残留、生产绿色安全食品、保障果菜产品质量的一项新技术。

1 熊蜂授粉的优势

1.1 熊蜂的特性

熊蜂适应性强，授粉效率高。熊蜂是属于杂食性蜂，对作物不挑剔，有无蜜腺、有无异味的植物等均可上访；熊蜂个体大，身上绒毛多，飞行速度快，每分钟可访12～22朵花，平均每头熊蜂每天可访花4500～5000朵，访花效率比蜜蜂高80倍以上；熊蜂对湿度和光亮度要求也很低，80%以内的相对湿度、阴天都可正常访花；熊蜂适应温度范围广，在8～30℃内均能正常访花。

1.2 改善品质，提高产量

由于熊蜂授粉力强，授粉率高，使每朵花都有多次授粉的机会，增加坐果率。授粉后番茄果穗个体大小均匀，果形整齐，空洞果、尖嘴果等畸形果率大大降低，一级果可达90%。且果实受精率高，富含种子，口味纯正，商品性提高，增加收益。避免人工授粉蘸用激素造成激素污染的问题，符合绿色食品生产标准。熊蜂授粉相对于传统人工授粉的番茄，坐果率可提高15%以上，产量可增加20%以上，畸形果率可降低15%以上，且果实不空心，耐储运。售价比普通蔬菜高出10%～20%，经济效益明显提高。

1.3 省时省力，减少人工蘸花操作

利用熊蜂授粉可节省人工劳动力，降低劳动强度，每亩可节约 人工成本2000元左右，大大削减劳动成本。

1.4 减少病害的发生

熊蜂授粉后，花瓣会迅速自然脱落，消除了病菌在残花上的滋生场所，大大降低了灰霉病等花器病害的发生几率。

2 熊蜂授粉技术要点

2.1 放熊蜂方法

蜂箱置于温室中部，高度离地面30～50厘米。蜂巢面向东南，利于阳光照射。蜂箱应选择在傍晚放入温室，让蜂群休息一夜，第二天阳光进棚后，打开巢门，熊蜂逐渐出巢适应环境，容易归巢，这样可避免工蜂受惊乱飞，减少工蜂的损失。蜂群在放入温室后1～2天即可适应棚内环境，开始访花，授粉。

2.2 熊蜂数量

番茄种植密度较大，花期较长，花蕊向下，不利于熊蜂采集花粉，因此，放蜂数量要适当加大。每亩温室放1箱熊蜂（80～100头），保证每10平方米的熊蜂数量为1～2只，即可满足授粉要求。如果冬春一大茬番茄栽培，开花授粉期长，要加强蜂群管理，以保证授粉质量。

2.3 放蜂时间

在番茄开花前1～2天，即花蕾努嘴待开时，将蜂箱（按上述放蜂方法）放入温室。早晨阳光照射，温室温度升高时，打开蜂巢。春茬番茄、秋延后番茄栽培开巢放蜂时间一般为上午8点，下午4点关闭巢门；冬茬番茄生产，温度上升慢，可延晚放蜂，上午10点开始放蜂，下午3点关闭巢门。

2.4 罩防虫网

温室的通风口要用沙网封住，防止熊蜂飞出温室，同时也防止棚外的害虫进入棚内。并要经常检查纱网是否平整，防止熊蜂钻入致死，造成不必要的损失。

3 授粉管理

3.1 温室要求

温室要选择脊高在3.2米、跨度在7米以上的新型宽敞温室。因为熊蜂授粉需要比较大的 空间，才利于活动，授粉质量高。过去一些较早建造的温室，由于棚内空间相对小，尤其是种植番茄温室， 不利于熊蜂活动，授粉质量受到影响。

3.2 温、湿度的调节

熊蜂活动的适宜温度在12～28℃，温度过高或过低都不利于熊蜂的活动，棚内温度保持在8～30℃有利于熊蜂授粉。夏季温室要注意通风降温，温度控制在32℃以内，温度过高，熊蜂就会避高温而不出巢；要在上午温度高时，蜂箱顶部要放一块湿抹布，每隔2小时向抹布浇水降温。冬季要防潮、保温。如果连续出现低温天气，要注意增加光照，使用植物生长调节灯等补光增温，防止出现熊蜂授粉后不能正常座果的现象发生。

熊蜂授粉期间，应注意防潮、防湿。棚内湿度过高会影响熊蜂的活动，湿度过大，会造成蜂箱内过潮，直接影响熊蜂的繁殖和工作效率，且会造成授粉质量下降。棚内湿度要保持在70%～80% 。

3.3 预防农药中毒

熊蜂对农药特别敏感，少量农药就会造成熊蜂死亡，因此在使用熊蜂授粉期间要尽量避免使用农药，特别是避免使用杀虫剂， 必须用药时，喷药前一天的傍晚，熊蜂入巢后关闭巢门，把蜂箱移出温室再施药，2天后确定农药对熊蜂没有危害时再把蜂箱放回棚内。每打一次药，都会使未能及时归巢的工蜂损失掉。因此建议进行病虫害防治的时候，尽量使用生物防治和农业防治，严格禁止施用烟剂熏棚。

3.4 清洁卫生及防蜂蜇人

授粉期间要保持蜂箱内清洁，提高熊蜂生活质量，利于蜂群的繁衍及授粉效率。熊蜂性情温顺，一般不会主动攻击人，但不要摇晃或敲打蜂箱，使熊蜂受到惊扰。熊蜂对蓝色有趋性，禁止穿蓝色的工作服入棚，以免干扰熊蜂授粉。