猕猴桃冻害预防及灾后挽救建议

涂美艳，江国良，陈　栋，孙淑霞，李　靖

(四川省农业科学院园艺研究所/四川水果创新团队猕猴桃栽培技术岗位，四川 成都 610066)



猕猴桃冻害预防及灾后挽救建议

涂美艳，江国良，陈栋，孙淑霞，李靖

(四川省农业科学院园艺研究所/四川水果创新团队猕猴桃栽培技术岗位，四川 成都 610066)

摘要：最近一段时间，受西伯利亚“世纪寒潮”影响，我省遭遇了罕见的“速冻”天气，部分猕猴桃主产区(如雅安、彭州、都江堰、苍溪等地)均出现大范围雨雪天气，给猕猴桃生产带来了极大影响。为加强冻害预防，及时做好冻害检查及灾后挽救工作，特提出本建议，供种植户和相关职能部门参考。

关键词：猕猴桃；冻害预防；灾后挽救

1猕猴桃冻害发生规律

1.1易受冻果园

海拔700m以上的山地猕猴桃园易在雪融过程中受冻；海拔较低的平坝区猕猴桃园或山谷地易受霜冻危害。1～3年生幼龄猕猴桃园易受冻，6年生以上成龄园抗冻性较强。早期落叶严重、秋稍抽发量大的猕猴桃园更易发生大面积冻害。

1.2易受冻部位

一年生枝条(尤其是秋梢)最易受冻，其次是距地面50cm以内的主干(尤其是嫁接口附近)。冬季修剪后未做任何保护的剪锯口易受冻。结果枝基部5～7个芽较其他部位芽更易受冻。

1.3易受冻品种

四川主栽品种中红阳猕猴桃抗冻性较差(已在我国各猕猴桃产区得到验证)，徐香比海沃德更易受冻。枝条长势充实的实生苗抗冻性较好。

2猕猴桃受冻后症状表现

2.1早期症状

冻害发生后(尤其是霜雪融化后)，剥开芽眼可见芽心褐变霉烂；一年生枝条受冻后出现韧皮部与木质部脱离，皮层轻微皱缩，有褐变现象；多年生枝条和树干受冻后出现纵裂。

2.2后期症状

受冻芽体春季无法正常萌芽，受冻枝条和主干纵裂部位易发生伤流，并感染溃疡病等。受冻枝条春季抽发的新梢短，叶色发黄，叶片和花蕾畸形率高，花蕾尚未开放直接变褐卷枯脱落，已经开放的花花期缩短，花瓣提前变褐、软化，花柄容易折断，雄花花药颜色变深、质地变软、花粉量明显变少，授粉不正常而减产，并影响植株正常生长。

3冻前预防措施

3.1培土保根颈

用细土将猕猴桃植株离地面20cm以内进行覆盖防寒(重点保护好嫁接口)，并用长、宽≥80cm以上白色薄膜覆盖树盘。

3.2包裹保树干

3.2.1涂白对已上架的猕猴桃植株进行树干涂白(尽量涂抹至主蔓分叉口附近)。涂白剂配方：水10kg+生石灰2kg+食盐0.5kg+石硫合剂1kg+动植物油少许涂抹，或者勃生涂干肥1kg+水0.6kg涂抹，或者国光松尔液态膜直接喷雾。

3.2.2绑草用稻草、麦秸等将猕猴桃植株主干包裹1.5m左右，厚度3cm以上，外包白色薄膜做隔离和增温。

3.3覆盖保枝蔓

3.3.1薄膜在风力较小的沟谷地，可用厚度>0.8丝(1丝=0.01mm)的白色塑料薄膜或6针以上的黑色遮阳网进行树冠覆盖，隔离低温。

3.3.2药剂冻害来临前，用具有一定防冻效果的复配剂(如600倍爱尔稼+100倍奥飘，或者500倍微补激力+500倍微补钙力，或者鳌合盐制剂、乳油乳胶制剂、高分子液化可降解塑料制剂等)全树喷洒1～2次。

3.4熏烟促增温

在猕猴桃园行间每隔20m(或园区上风口)堆放潮湿的秸秆、树叶等，或者在用烟煤做的煤球材料中加入废油，或者用硝酸铵20%、锯末70%、废柴油10%混合在一起装入编织袋，于夜晚9时左右点燃，以暗火浓烟为宜。

4冻后挽救建议

4.1及时敲除冰雪

遭遇冰雪天气的区域，宜在雪停后立即敲除猕猴桃植株树干、枝蔓上的冰雪，避免雪融后形成冰块包裹枝蔓，造成严重冻害。秋冬季刚完成嫁接或高换的植株，应套袋保护好芽体，后期还有低温发生的区域应在果袋外再套塑料袋防寒。

4.2重视保伤防病

冻害发生后，遇天晴时检查植株受冻情况，刮除冻害部位表皮，剪除受冻严重枝条，再用渤生涂干肥对少量水后封闭伤口，用800倍代森铵，或500倍噻霉酮，或1500倍可杀得三千，或500倍二氯异氰尿酸钠进行全树杀菌，以防溃疡病爆发和其他病菌侵染。

4.3加强春季管理

4.3.1保障肥水春季萌芽前每株灌0.1%～0.3%高氮型水溶肥液20kg以上。

4.3.2及早控产现蕾后根据植株受冻程度及时疏除部分花蕾，节约养分。

4.3.3涵养根系受冻严重植株春季萌芽时要选留1～2个基部萌芽，培养成备用枝蔓，以促进根系生长。如果是嫁接口以上由主干萌发的枝条，不摘心，将其培养成主蔓预备枝或第二年结果母蔓；如果是嫁接口以下萌发的实生枝条，待其长至60cm时进行摘心，促发二次枝，在8月底时可以根据需要决定是否剪除。

4.3.4及时补苗冻害严重的幼龄园，应在春季萌芽前进行适时补苗。