山西省沿黄河地区木枣树形改造技术

任宏伟

（山西省永和县林业局，山西 永和 041400）

山西省沿黄河地区木枣树形改造技术

任宏伟

（山西省永和县林业局，山西 永和 041400）

木枣是山西省沿黄河地区主要的经济林树种，已经成为当地农户脱贫致富的主导产业和支柱产业。探讨了树形改造对象，介绍了树形改造方式方法以及目的与优势，提出了树形改造配套措施。

山西沿黄河地区；木枣

木枣是山西省沿黄河地区主要的经济林树种，已经成为当地农户脱贫致富的主导产业和支柱产业。上世纪八九十年代建园标准低，不规范，管理粗放，修剪不系统，造成现有树体高大、骨干枝偏少、枝势不开张、树冠内部光照不良、骨干枝基部光秃、结果部位外移、产量低而不稳。近年，笔者通过实践，总结出了一套针对该地区木枣及其树体结构特点的树形改造技术，即“落头降高、拉枝扩冠、回缩复壮、枝组培养、刻芽寻枝、优化树形”，已经在永和、柳林县应用，现介绍如下，供沿黄河地区枣农参考与借鉴。

1 树形改造对象

树形改造对象为树形结构不良的盛果期枣园。

1.1 栽植密度较大

株间交叠，行间郁闭，枣园群体光照不良，通风透光条件恶化。

1.2 主枝直立过高，冠幅偏小

树体多年不修剪，以2个～3个单轴直立延伸，抱头生长，使得树体过高，冠幅很小，枝势直立不开张，修剪、打药、采摘等管理极其不便。

1.3 结果部位外移

随着树冠扩张，中心干和主枝基部二次枝由于光照不良及老化逐步干枯死亡，使得冠内无结果枝，结果部位主要集中在枝梢部位，使得产量低而不稳。

2 树形改造方式方法

2.1 落头降高

树体降高宜在冬季叶片养分完成回流后进行。落头时要根据不同树高，分2.0a～3.0a逐步降低到2.50m～3.0m的理想高度。冬季修剪时先制定分年落头计划，按照计划在每年修剪时落头到设想高度。树体落头后减少了枝量，必需在下部培养新的骨干枝，使树冠丰满，以充分利用空间。落头时要兼顾产量，切忌大杀大砍、一步到位，否则会明显衰弱树势，延长树冠和产量恢复时间。

2.2 拉枝开角

对树体主干上或主枝上着生的1.0a～2.0a生枣头枝可以进行拉枝开角，通过更改开张角度，可以达到增大冠幅、平衡枝势、丰满树形的目的。拉枝开角工作宜在春季树液流动时进行。

2.3 回缩复壮

冬季修剪时将枣头枝先端下垂、衰老、细弱、结果能力下降的枝条进行回缩修剪，剪口下的第一、第二个二次枝也同时疏去，或者只留一个枣股，来年春季二次枝基部或枣股上的主芽可以萌发长成新枝，用新枝打头实现枝条的复壮。同时，修剪时还要将膛内的细弱枝、并生枝、交叉枝、徒长枝、有病枝、枯死枝、劈裂枝疏除，以改善光照。

2.4 刻芽寻枝

对主干过高的树要进行刻芽寻枝。在主干1.0m～1.20m高度或较粗骨干枝基部不同方向、有发展空间的部位寻找原始芽体，在其上部2.0cm处刻伤（伤口深达木质部），这样春季发芽时伤口部位可以截留部分向上输送的养分，诱导皮下潜伏芽萌发新枝。新枝通过2.0a～3.0a重点培养，就可以长成一个大的骨干枝，弥补下部枝量不足，达到落头降高、提高产量的目的。另外部分锯口愈合缓慢，相当于环剥的作用，对减少前部萌发橛芽、提高座果率有一定作用。

2.5 拐子枝利用

枣树二次枝上枣股主芽萌发的枣头枝（即拐子枝），由于基部开张角度近90°，培养成的骨干枝不需要拉枝即可达到开张角度，木枣萌芽力、成枝力强，二次枝回缩后，留枣股顶端主芽极易萌发抽生拐子枝。

刻芽寻枝时，需要培养新枝的部位有二次枝，可以通过刻伤该二次枝着生部位的上部刺激该二次枝上方位合适的枣股主芽萌发拐子枝，从而培养新枣头主枝。首先将二次枝回缩至方位和朝向合适的枣股处，然后在该二次枝着生部位上部1.0cm处刻伤，以刺激所留枣股抽生拐子枝，从而培养成新枣头主枝。此法培养成的骨干枝枝势缓和，有利于坐果。

老化枣头枝上枣股抽生的拐子枝在生长期如果留2个～3个二次枝进行摘心控制，可以培养成一个健壮的结果枝组，这种枝组可充分占用骨干枝四周空间，实现立体结果。枣树上如果骨干枝数量不足，空间利用不充分，培养拐子枝是必要的。对于生长很弱的主枝，通过回缩二次枝或刻伤也不一定会抽生拐子枝，生长弱的主枝上培养的拐子枝还需要进行适当回缩，以减少生长点，集中营养促生拐子枝。由拐子枝培养的结果枝组，枝组间距50cm～60cm为宜。

3 树形改造目的及优势

3.1 降高扩冠，叶幕层变薄

降低树体高度首先是方便管理。有的树体高度达到6.0m～7.0m，打药时最高部位不易喷到，树冠顶端病虫害得不到控制，打药后不久又继续侵染树冠下部，防治效果降低。降低树高，还可以方便其他管理措施的实施，如抹芽、摘心、采收等。拉枝开角首先可以改善光照，提高叶片光合效率；其次可以削弱枣头顶端优势，缓和树势或枝势，减少枣头生长营养消耗，有利于花期更多的营养用于开花坐果，同时可以促进主干中下部萌发新枝，培养结果枝组。

枣树属于喜光性树种，主干高度控制在1.0m～1.20m，同时落头开心，扩大树冠，将树体高度控制在2.50m～3.0m左右，有利于保证树膛内枝、叶、果全部见光，树冠透光率在25%～30%。

3.2 恢复树势，稳产优质

枣树达到20多年树龄时，树冠下部骨干枝由于老化及长期果实垂拽，普遍出现下垂现象，其结果能力急剧下降，加之上部大枝对光线的遮挡，基部二次枝逐渐老化干枯，失去结果能力，造成结果部位逐年外移，所以要对这些下垂老化枝进行回缩，一般回缩至较直立的分枝处或在近稍部1/4～1/3回缩。

山西沿黄河地区木枣栽植区普遍存在主干过高或光照不良形成的内膛光秃带，落头降高后去掉了部分中央领导干及其骨干枝使枣树枝量减少，进而导致结果部位减少而影响产量，因此要进行刻芽寻枝，逐步培养低位骨干枝及结果枝。

通过树形改造，可以恢复树势，使枣园产量稳定在每公顷4 500kg，优质果率达到80%以上。

4 树形改造配套措施

4.1 伤口保护

树形改造要回缩部分大枝，产生一些大的伤口，需选用高效愈合剂保护，促进伤口愈合。一般落头后要对2.0cm以上的锯口进行保护，以防伤口失水或感染病虫，除了用伤口愈合剂保护伤口外，也可用乳胶涂刷伤口，再粘上一块比伤口略大的厚纸即可。

4.2 夏季修剪

春季萌芽时要对截口下不需要的萌芽、橛芽及时抹除，对刻芽寻枝措施生成的新枝要注意保护，在其生成5个～6个二次枝时进行摘心促壮，下一年冬季修剪时剪去梢部二次枝促其发枣头，继续扩大树冠。在树形改造过程中，对计划在2.0a～3.0a内持续回缩落头的直立枝可以在最终落头部位上方进行花期环剥，通过以果压枝的方式，减少橛芽的萌发，减少抹芽除萌的工作量，同时还能充分利用这部分枝条进行结果，能做到落头减枝不减产。

4.3 增施有机肥，加强花果管理

由于疏枝量较大，打破了树体地上与地下的平衡关系，造成树体枝叶量减少，根系萎缩，因此每年秋季应施入腐熟的有机肥，增加土壤有机质含量，迅速制止枝叶量减少，根系萎缩。

要在花期采取枣园放蜂、盛花初期喷施25ppM赤霉素1次，以提高坐果率。此外，在树形改形过程中树体抗性降低，应继续加强病虫害防治。

S665.1

C

1005-4707（2016）06-018-02

10.3969/j.issn.1005-4707.2016.12.008

任宏伟（1977-），男，2010年北京林业大学毕业，现任山西省永和县林业局助理工程师。

2016-12-10；

2016-12-20。