美国进口猪肉冲击下的中国养猪产业战略思考！

董广林



美国进口猪肉冲击下的中国养猪产业战略思考！

董广林

4月7日，农业部表态：中国大量进口猪肉不必要！不合适！不可行！

养猪人终于可以放心了，在企业与4 000万养猪从业者面前，国家会照顾谁的利益无需争辩。一场利益之争的口水之战也没必要继续。而此口水战过后，我们就不得不去思考我们中国养猪产业的战略性思考及未来！

我很早以前就有一个观点，未来的猪肉消费者诉求是从有肉吃，再到有安全放心的猪肉吃，再到有安全放心且有特色的风味猪肉吃的消费诉求转变！也就是说，随着我们国家经济的发展以及消费者群体的收入水平提高，人们对于吃会更注重安全养生及体验。工厂化流水作业生产的猪肉产品已经不能满足一些高收入人群的消费诉求，而安全的、有特色的风味猪肉更加让消费者喜欢，尽管这种变革进程依然缓慢，但是其趋势依然清晰！

无论是国家从环保角度及中国国情出发的扶持集约化、规模化养猪向家庭农场、适度规模化还是种养一体化的政策调整，还是养猪行业自发出现的适合中国国情的中国养猪行业饲养流程变革，因地制宜的养猪模式探索及践行，都在网络的普及传播下践行和探索。中国的养猪业转型之路正在持续的变革之中。

无论是企业的利益之举还是国家调控的现实，进口猪肉的成本低于国内的养猪成本是我们不可否认的，但是因为国外的猪肉成本低我们就不发展中国的养猪业吗？一旦中国猪肉市场全面开放，中国养猪业丧失话语权，你还能吃到便宜猪肉？

现在，适合中国国情及自身猪场经营的可持续种养一体化模式也在不断的践行及推进，注重动物福利，改善饲养环境，养适合自己的品种，找出适合自己的养猪模式及安全的养猪方案都已经成为大部分养猪人的共识，无论是风味猪肉的开发，还是无抗概念的提出及普及，都在中国一线基层猪场稳步推进！

思路决定出路，脑袋决定屁股，屁股决定椅子，椅子决定地位！因此，中国养猪产业的战略定位一定是清晰的，那就是基于猪肉安全生产所带来的普通猪肉竞争及安全特色风味的高端猪肉竞争突围为方向的一系列行业变革及践行！

用我们行业者的践行及探索，找出一条适合中国特色的，适合中国国情的普通猪肉生产模式及流程，从无抗或者少抗上利用安全生产干掉低价的进口猪肉市场。用安全特色的风味猪肉生产强势占领国内高端消费群体，国外猪肉还靠什么跟我们竞争？

习主席说过，打铁还需自身硬，我们养猪人要有自律意识，我们正视现实，我们从不回避问题，我们用实干及合作共享精神推动中国的养猪业健康发展，我们用安全和差异化竞争打败国外的低成本优势，才是我们中国养猪业的战略突围之路！

用偏执回应傲慢，用结果诠释价值！为了行业的延续，为了我们养猪行业的持续长青，我们用行动打败其成本优势，我们用安全及差异化竞争战略抢占消费终端！

一旦做到，进口猪肉凭什么跟我们竞争？