茂县羌脆李生产现状及优质丰产栽培技术

邓雪琴,何富全

(四川省阿坝州茂县农业畜牧和水务局，四川茂县 623200)



茂县羌脆李生产现状及优质丰产栽培技术

邓雪琴,何富全

(四川省阿坝州茂县农业畜牧和水务局，四川茂县 623200)

羌脆李在茂县适应性广，抗逆性强，结果早，丰产性好。在茂县根据海拔不同，果实分别在7月中旬至8月中下旬成熟，平均单产3000～3500kg/667m2左右，平均单果重25～35g，可溶性固形物含量为13.5%以上，果实肉质细嫩、青脆、味香浓郁、甜酸适宜，是茂县农民增加经济收入的支柱产业之一。

羌脆李；生产现状；栽培；技术

1 茂县羌脆李产业发展现状

茂县位于四川省阿坝藏族羌族自治州东南部，地处102°56′～104°10′E、31°24′～32°17′N的川西北高原，岷江、涪江上游的高山峡谷地带。境内地貌复杂，高山耸峙、河谷深邃，不同地区间气候相差悬殊。河谷地带气候温和、冬暖夏凉、昼夜温差大，是苹果、李、葡萄、甜樱桃等落叶果树的最适宜生长区。

茂县羌脆李于上世纪90年代末期引入茂县，经栽培试验、示范，羌脆李表现出较强的生态适应性，具有果大、品质好、产量高等特点。2000年以后，茂县结合水果产业结构大调整，全县陆续大面积推广栽植羌脆李。全县羌脆李总面积达3000hm2，挂果面积2400 hm2。主要分布在海拔900～2300m的全县21个乡镇。2012年8月，茂县羌脆李取得了中华人民共和国农产品地理标志登记证书。截止2015年羌脆李产量达89000t，收入44600万元，是目前茂县农民经济收入的支柱产业之一。

茂县羌脆李是茂县最优良的李品种之一，具有较高的经济效益和较大的发展潜力。该品种在茂县栽植，当年即可试花，第二年即有经济产量、第4年进入盛果期。7月中旬至8月中下旬果实成熟，果皮绿色、果肉淡黄、肉质细嫩、青脆，味香甜浓郁，离核。

2 优质丰产栽培技术

茂县果农经过多年的栽种与笔者在生产中的实践，了解了羌脆李生长发育特性，并掌握了种植关键技术。羌脆李要早果、丰产、优质， 必须做到选好新栽果园土地、幼树尽快造好树形、结果树加强肥水管理、精细花果管理等。一是结果树施足基肥、及时追肥；二是李生理落果后做好疏果技术工作。现将羌脆李优质丰产栽培技术总结如下：

2.1 土壤管理

2.1.1 深翻细耙、熟化土壤 采果后9～11月结合施基肥进行，树盘内浅耕15～25cm，树冠滴水外挖40～60cm深的半圆形沟。以迟效性农家肥羊粪或鸡粪混合作物秸秆、圈肥作基肥，成年树每株施基50～100kg，幼树每株施15～40kg。

2.1.2 合理间作 羌脆李树进入盛果期前在行间间作蔬菜，绿叶菜类，豆科作物等矮秆作物；进入盛果期后，在行间和树盘种植绿肥作物。

2.2 施肥管理

2.2.1 施肥种类 宜使用腐熟的农家肥或硫酸钾型的复合肥。

2.2.2 基肥 9～11月采果后施用腐熟农家肥。施肥量占全年施肥量60%～70%，可结合深翻熟化一并进行。

2.2.3 追肥

2.2.3.1 花前肥 3月下旬花芽开始膨大前追施。以氮肥为主，用腐熟清人畜粪环状沟施，结合灌水，株施0.5～1kg速效性氮肥或25kg腐熟人粪尿。

2.2.3.2 花后肥 谢花后开始追施(4月中旬)。以氮钾肥为主，用腐熟清人畜粪尿10～15kg，混入少量复合肥或磷酸二氢钾，株施0.5～1kg；或混入0.5～1kg高钾复合肥料，环状沟施，结合灌水，以减少生理落果。

2.2.3.3 壮果肥和花芽分化期追肥 在谢花后2周、生理落果后至果实迅速膨大期施用(4月下旬)。注意氮磷钾的适当比例，以复合肥为主。此时每株配以0.5～1kg磷酸二氢钾。

2.2.3.4 果实生长后期追肥 在果实开始着色至采收前追肥(6月中旬)。此次以磷、钾肥料为主。

2.2.3.5 根外追肥 花期喷硼，可提高坐果率，使果形端正;果实发育后期喷施2次0.3%～0.5%磷酸二氢钾液或800倍氨基酸钙液，可提高果实硬度。

3 水分管理

旱灌涝排，采用干净无污染的水作为灌溉水，严禁使用工业废水。

4 花果管理

4.1 促花保果

花量少的树和年份，可在花期、花后和生理落果期，叶面喷0.2%～0.3%的硼砂加0.3%的尿素或0.4%的蔗糖，提高坐果率。另外还可采用花前追肥、花期放蜂、人工授粉等措施提高坐果率。

4.2 疏花疏果

在大蕾期进行疏花，一般以短、中、长果枝分别留2、3、4个花蕾，徒长性果枝留5～6个花蕾为宜。落花后两周(生理落果后)开始疏果定果，疏果时先疏除萎黄果、小果、畸形果、病虫果，再疏除短圆形果、朝上朝下果，保留长形果、侧生果。定果时一般长果枝留15～20个果，中果枝、副梢果枝留3～5个果，短果枝2～3个果，预备枝、花束状枝上不留果，延长枝上适当留果。

5 整形修剪

羌脆李喜光照，加之茂县风大，枝条脆、易折断，故在树形选用上宜推广采用小冠疏层形或三主枝自然开心形。幼树期间，尽快造好树形，少剪多放，及时疏除竞争枝、徒长枝、过密枝；结果树合理修剪，重点调节负载量及树体通风透光条件。正确灵活运用四季修剪，掌握因树作形，随枝修剪；抑强扶弱，正确促控；以轻为主，轻重结合。

5.1 整形修剪时期和方法

5.1.1 冬季修剪 在冬季李树落叶后至翌年春季萌芽前进行。尽快培养树体骨架，平衡树势；改善通风透光条件，培养结果枝组，调整花叶芽比例，稳定树势和产量。对骨干枝进行留壮芽中短截，用以扩大树冠；病虫枝、过密枝进行疏剪；辅养枝进行甩放，培养结果部位；结果枝组进行回缩更新复壮。

5.1.2 夏季修剪 在4～7月进行。主要是开张主枝角度，特别要注意抹除或疏除竞争枝(芽)、过密枝，缓和辅养枝，控制强旺枝，减少无效消耗，提高果实品质，促进花芽分化。采用撑、拉、吊、背后枝换头等方法，开张枝条角度，骨干枝拉斜，其余枝拉平或拉垂培养结果枝组；摘心促分枝；扭梢、拿枝、曲枝促花芽。进行上目伤，抑制枝生长。

6 病虫害综合防治技术

按照“预防为主、综合防治”的原则。优先使用农业防治，协调物理防治，科学合理运用化学防治。

6.1 综合防治

加强栽培管理，增施有机肥料，增强树势，提高抗病虫能力。刮出树干及大主枝上的粗翘皮及病虫，扫除园内落叶集中烧毁，冬季深翻晒虫灭菌，摘除病虫果、病叶，降低病虫基数。

6.2 化学防治

使用化学防治时要严格按照《国家绿色食品农药使用标准原则》安全用药, 严禁使用剧度、高毒、高残留、致癌、致畸、致突变和有机磷农药.

6.2.1 正确掌握用药量 使用农药必须根据说明书提供的用量，不可随意增减，配药时尽可能使用量筒、量杯、天平等器具称量。

6.2.2 交替使用多种药剂 避免长期使用单一农药，延缓病虫抗性的产生。

6.2.3 注意安全间隔期 在羌脆李果实采收前20d禁止喷施任何农药。

6.2.4 冬季防治 冬季树冠喷施2次波美5度石硫合剂，第1次在冬季修剪后1次，第2次在李发芽前1次。