秋葵高产栽培技术

严小锋赖国荣

（1.江西省赣州市农业科学研究所，江西赣州341000；2.江西省赣州市章贡区农业技术推广中心，江西赣州341000）



秋葵高产栽培技术

严小锋1赖国荣2

（1.江西省赣州市农业科学研究所，江西赣州341000；2.江西省赣州市章贡区农业技术推广中心，江西赣州341000）

秋葵俗称羊辣椒、羊角豆，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。秋葵营养丰富，特别是秋葵果实中的黏性果胶及多糖可提高人体免疫力，增强体质，具有较高的保健和食用价值。种植秋葵经济及社会效益显著，现将秋葵高产栽培技术介绍如下。

1　选地整地

宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土种植。整地时，每667m2均匀施入腐熟猪牛栏粪1000kg、45%复合肥25kg作基肥，及时翻耕，耙平，筑畦宽1.2m、沟深30cm。

2　适时播种

秋葵为喜温作物，一般在4月上旬适时播种。秋葵种皮较硬，播种前可用1%多菌灵浸泡10h，每隔5h换水1次，将种子取出后用纱布包好，置于28℃条件下催芽。种子露白后即可播种，每穴播2粒。

3　选苗定苗

幼苗出土后15d左右及时间苗，拔除小苗、病苗，每穴留健壮苗1株，并查缺补漏。每畦种2行，行距60cm、株距50cm。

4　田间管理

4.1合理水分管理

秋葵不耐涝，但也不可干旱，应保持适宜的土壤湿度，促进嫩果膨大。及时剪除老叶和病叶，保证田间通风通畅，保持大田光照充足。

4.2合理施肥

秋葵生长前期需氮肥较多，后期需磷钾肥较多，建议每667m2施腐熟枯饼200kg、45%复合肥10kg、氯化钾5kg，施后及时培土防止倒伏。

4.3病虫害防治

秋葵病虫害主要有蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾、霜霉病等。蚜虫、蓟马可用25%吡蚜酮2000倍液防治，斜纹夜蛾可用48%毒死蜱（乐斯本）乳油1000倍液防治，霜霉病可用72%霜脲锰锌可湿性粉剂2000倍液防治。

5　及时采收

秋葵果实长7cm、重12g左右即可上市。由于秋葵生长旺盛期果实生长迅速，应每d采收，否则果实长老、纤维化了就不能食用，失去经济价值。采收时要做好防护工作，穿长衣长裤，以防秋葵的茎、叶、果的毛刺划伤皮肤。

联系电话：0797-7386025。