辽西北地区发展种桑养蚕的应用前景

郑冬梅, 李　航, 蔺　昕, 张晓林

(沈阳大学 a. 环境学院, b. 区域污染环境生态修复教育部重点实验室, 辽宁 沈阳　110044))



辽西北地区发展种桑养蚕的应用前景

郑冬梅a,b, 李航a,b, 蔺昕a,b, 张晓林a,b

(沈阳大学 a. 环境学院, b. 区域污染环境生态修复教育部重点实验室, 辽宁 沈阳110044))

探讨如何合理利用桑树的生态功能为辽西北坡地及土壤沙化地区的环境治理和经济发展服务.利用种植桑树发展三维空间立体种养模式,发展现代生态农业,保证农村地区经济的发展与生态环境的改善相互助益,相行不悖、走向良性的循环发展.

辽西北地区; 种桑养蚕; 应用前景

辽西北地区包括锦州、阜新、铁岭、朝阳、葫芦岛5个地级市及沈阳市的康平、法库两县,共36个县(市、区),土地面积约6.82万km2,占全省国土总面积的46.7%.由于历史发展,自然环境与区位条件等因素的作用,辽西北地区本已十分脆弱的生态环境遭到了急剧的破坏,从20世纪中叶受科尔沁沙地南侵,本是丰茂的草地与林带变成了风沙覆盖的灾区,地区经济发展明显滞后辽宁中部和沿海地区,尤其在辽宁沿海经济带和沈阳经济区上升为国家战略后,辽西北地区有进一步被边缘化的趋势.截至2008年辽西北地区生产总值仅占辽宁省地区生产总值的9%[1].习近平总书记2013年8月视察辽宁时指出,“到2020年全面建成小康社会,艰巨任务在欠发达地区.”辽宁省贫困村和贫困人口40%以上在辽西北地区,在这样的背景下,2008年辽宁省政府决定实施辽西北战略,旨在推动辽西北地区的生态修复与区域经济的发展.

桑树是落叶乔木,根系发达,萌芽力强,生长迅速,喜欢光照,枝条密度中等,耐修剪.桑树寿命长,一般可达数百年,个别可达上千年.由于桑树品种繁多,不同品种适应的生长环境差异较大,故而对桑树整体而言,其生存的适应范围很大,既有适宜30～40 ℃高温生长的,也有适宜于寒冷地区的,既有喜水、喜肥的,也有可以耐贫瘠、干旱的不同品种,关键在于针对不同地区的环境特征选择适宜于本地区生态环境生长的品种.总体而言,桑树是一种适应性很强,非常有利于水土保持的生态经济型植物[2].本文主要针对辽西北土壤沙化地区,通过以“种桑养蚕”为主线,发展三维空间立体农业,及相关多种循环经济产业体系,用以改善沙化地区生态环境,提高沙区人民的经济收入,振兴沙区农村经济,解决辽西北土壤沙化地区人民的脱贫问题,为辽宁经济的振兴提供决策参考.

1　辽西北地区生态环境问题

辽西北土壤沙化地区位于科尔沁沙地南缘,是蒙古高原科尔沁沙地与辽河平原之间的过渡地带,也是沙地与辽河平原之间的生态过渡与缓冲地.当前由于土地沙漠化严重,严重牵制了辽宁经济的发展.辽西北沙地曾是一个农牧结合的半农半牧、半林半草的过渡地区.近百年来特别是近半个世纪以来人类活动的干扰,破坏了原已十分脆弱的地区生态平衡,从而使得辽河平原农耕地区失去了原有的防沙屏障,导致了科尔沁沙地长驱直入,大肆南侵,加剧了今天辽西北地区沙漠化进程.虽然在20世纪末—21世纪初的多年防治,“三北防护林带”工程已基本成功地遏制了科尔沁沙地大规模南侵的速度,阻止了沙尘暴对辽宁中部城市群的侵袭.但是,总体上由于沙化地区防护体系土壤十分贫瘠,现有林带建设远远不能改变沙区的环境,加之由于防护林带大面积种植单一树种----杨树,造成了林地地表物种稀疏,地表植物覆盖率低,此外杨树经营周期长(8～12年),造成农户经营的积极性不高,故而已治理沙区的植被群落稳定性不强,抵御风沙危害能力还较差.为了解决土壤沙化地区及辽宁中部城市群的生态环境保护与改善,急需进一步加强辽西北沙化地区生态环境的建设,提高林带抵御风沙的能力,为此急需建立林带的树种多样性,发展培育既可防沙治沙又可使农户快速获得经济收益的经济林和可以提高地表覆盖率的灌木林,改善农户民生的薪炭林的建设,积极推广可兼容林下生物多样性的生态林建设,将辽西北土壤沙化地区的农村经济发展与生态防护林建设结合起来,从而得以稳固并进一步改变辽西北地区生态环境.

2　桑树对辽西北环境的生态适应性

2.1对土壤的适应性

桑树对土壤的适应性较强,桑树既可以在肥沃的土壤上生长,也能在土层贫瘠,养分贫乏的土地上生长.桑树虽属深根系植物,然而1 mm以上的根系多分布在离地表20～60 cm的土层内,如果表土深厚,底土层疏松,桑根可以向更深处扩展,增加养分与水分的吸收面积,促使桑树生长旺盛,同时可以增强桑树对冰冻、干旱及高温的抵抗力.在年降雨量200 mm以下的干旱沙区,适当浇水,桑树即可成活.西南高山、石漠化、草甸山坡上,均可高密度栽培饲料桑.桑树对土壤酸碱度的适应性较广泛,据我国各地区调查表明,在pH值4.8～8.5之间,桑树均能生长,最适合的pH值是6.8～7.2之间的中性土壤.尽管桑树对土壤有较广泛的适应性,要使桑树高产,延长树龄,提高桑叶质量,必须认识土壤、改造土壤,选择适宜品种掌握正确施肥技术,加强管理,为桑树生长发育创造一个良好的土壤环境.辽西北沙化地区土壤结构其下层为土,上层为浮沙.通过适当的工程处理,就可以达到满足桑树生长的土壤结构要求.充分利用桑树的深根特性及与多种生物共生特性,既可充分吸取深层土壤的营养与水分,同时可以通过林下生物的快速繁衍改善表层土壤的结构,达到治沙的效果.

2.2对干旱的适应性

我国桑树种类上千种,都是在一定环境条件下生存下来的,由于长期适应的结果,形成了不同形态特征和生理生化特征,因此桑品种具有一定的抗旱性.桑品种的抗旱性的机理研究已较透彻[3].在我国的干旱地区如新疆、黄土高原等地已筛选出一大批耐干旱品种.目前沈阳大学已经筛选出适合辽西北干旱地区生长的桑树品种,已经在北票及辽沈地区多地进行了栽种,不但可以生长,而且长势很好.

2.3抗寒性

桑树抗寒性包括两个方面,一是在秋季落叶后冬芽枝条具有耐低温的能力;二是在生长期间细胞抵御冷害的能力.我国抗寒性较强的品种主要分布在黑龙江、吉林、辽宁北部、内蒙古等地区.如黑龙江的龙桑1号,吉林的向海1号,辽宁的辽鲁11及辽育8号等[4].目前,沈阳大学培育的新品桑树已成功的在黑龙江省黑河地区得以生存、生长.

2.4桑树与桑蚕的经济价值

桑树的经济价值很高,不仅仅是桑叶养蚕,近年来,桑蚕资源的综合利用研究与开发已引起人们的重视.桑叶是育养桑蚕的专一食物.除育蚕的茧可提供桑蚕丝绸的原料之外,桑树的果实“桑葚”(又称桑椹)是一种具保健功能的黑色浆果.可开发鲜果、冻果、果酱、果汁饮料及果酒等产品生产;桑椹还可以开发红色素[5].桑树根部的桑白皮与桑枝均可入药[6].嫩桑叶可制茶;霜桑叶可入药;鲜嫩桑叶除育蚕外,可将其制成精品饲料喂养高档家禽及食草类动物[7].桑枝木质部可用于造纸,还可作为培育食用菌类的培养基,生产桑(木)耳、桑蘑菇.桑枝的外部韧皮部可制成纯天然植物纤维----桑皮纤维是上等的纯天然植物纤维纺织原料.用桑叶喂养的桑蚕经历了蚕(幼虫)、蛹、蛾、卵四个形态,是一种典型的全形态昆虫,是儿童用以认知昆虫世界的典型样本.作为其幼虫的桑蚕,从蚕籽孵化出小蚕(蚕蚁)开始到制成蚕茧(作茧自缚)转化成蚕蛹,蚕的一生五龄四眠,眠眠都要脱皮,称蚕蜕,蚕蜕可以入药.蚕沙既可入药制成药枕又可制成肥料回归农田,还可用作饲料喂养家禽与鱼类生产,白僵蚕也可入药.五龄蚕后进入吐丝结茧期.大蚕成蛹,蚕蛹是高蛋白美食,桑蚕蚕蛹较柞蚕蚕蛹体小但味香,深受美食家们用以佐酒的佳品.蚕蛹成蛾甩籽,雄蚕蛾制酒.

3　桑树在辽西北应用前景

辽西北生态环境脆弱,应继续积极推进退耕还林、还草政策,严防以生态恢复为目的的农田复垦,在防护林带地区适当发展经济林,不仅可以治理环境,又可有效提高农民收入,改善地区经济现状,故而“推行以‘种桑养蚕’为主线后续开发多种相关农村地区循环经济产业体系的科学研究”,将具有改造三北防护林带地区的物种结构的功能的同时,还将进一步在土壤沙化地区振兴农村地区经济,提高农户经济收入,振兴农村地区经济发展,以及改造沙化地区土壤结构,保护辽宁中部城市群自然生态环境的多方受益的综合功能.

3.1辽沈地区发展桑蚕产业已有一定的基础

历史上中国北方的草原丝绸之路是从新疆的伊犁、吉木萨尔、哈密,经额济纳(内蒙古)、呼和浩特、大同、张北(河北)、赤城(河北)、宁城(内蒙古)、朝阳、义县、辽阳,经朝鲜而至日本.自清朝开始,历经300多年历史,政府曾多次推引辽宁地区的种桑养蚕产业,虽然由于多种原因始终未能形成规模化的桑蚕产业基础,但是多年来的历史积淀,辽宁许多地区农民至今仍保留了种桑养蚕的习惯.国家提出发展陆上丝绸之路经济带的战略决策,辽宁作为东北丝绸之路的重要组成部分,在辽西北沙化地区发展桑蚕产业的生产,不仅为陆上丝绸之路提供实质的商品,而且借助这一国家战略,带动辽西北经济的发展.因此在辽西北沙化地区发展桑蚕生产具有广阔前景.

3.2已有适合当地气候的桑树品种

沈阳大学桑蚕课题组已经培育出适宜于辽沈地区半干旱土壤沙化地区生长的一个丰产桑树新品种,培育本土耐干旱瘠薄型桑树品种,在辽西北土壤贫瘠、土壤沙化地区种植,不仅绿化荒山、荒坡,增加林地面积,而且可以发展林下经济,提高防护林质量,构建功能完善的防护林带生态系统,提高辽西北沙化地区生态环境的稳定性.

桑树的适应性强,耐干旱、贫瘠,根系发达,是保水固土的优良树种,兼具生态价值和经济价值,种植桑树经济收益见效快.辽西北地区有广阔的沙化土地,在这些地方适当栽种桑树,不仅可以防风治沙,而且还可以富裕农民.

3.3有广阔的市场

就地域而言,辽宁及我国东北地区,在陆上丝绸之路经济带的最东端,沿着经济带向西一路历经蒙古、俄罗斯与中亚、西亚直到欧洲及非洲地区.这一新兴市场的兴起,从地缘上对我国东北地区具有极大的优势.未来丝绸之路的国内游,跨境游将是世界上最具其潜力的旅游线路.辽西北应充分利用便捷的交通条件,跨出国门,走向中亚、西亚,乃至欧洲市场之外,还应更加主动,更加积极地开拓诸多新兴的经济增长点,从而有力的参与、推进“一带一路”国家战略,提高辽宁经济、能源、文化、区域一体化等,为国家战略做出更多、更大的贡献.

3.4以“种桑养蚕”为主线可实现多种农村经济的产业化

现代桑蚕产业的发展,与传统的单一种桑养蚕,发展丝绸产业之路不同.首先,在“种桑养蚕”的基础上,应该积极建立三维空间立体种养的现代生态农业模式,拓展农业生产经营范围及经济收益以及农业生产与生产环境的亲和性.其次,应该充分利用桑、蚕生产在不同时间所获产品作为原材料开发多种循环经济产业体系.从而极大地拓展桑蚕整体产业的产品市场,拓展农村现代生态农业(一产)的发展,扩展了以桑蚕产品为原料的相关循环经济产业链(二产)及相关农村经济市场和相关科技服务产业(三产)的市场,可见,在辽西北地区发展种桑养蚕不仅可以改变沙化地区生态环境,而且有助于相关农村经济的多种循环经济产业链的发展.就三维空间立体种养的现代生态农业生产模式而言,例如桑鸡模式,桑草模式,桑基鱼塘,桑菇模式等,林地经济开发可以达到近期得利,长期得林,充分利用林下空间,形成一条绿色环保生态链,相关农村地区循环经济产业体系的建立与发展的原料基础是农业生产的产品与副产品.所以,工业体系与经贸市场的建立为地区农业生产产品的销售提供了市场的需求.

辽西北是辽宁经济相对欠发达地区,经济落后,农业基础薄弱,特别是林业产品新技术研发、新品种选育、新材料应用等技术难题的攻关等方面缺乏必要的资金支持,地方应该借助国家有关政策,与地方高校紧密结合,促进高校成果转化,发展适合的农业经济体系.借助国家十三五规划,加快贫困地区脱贫,依靠“种桑养蚕”的三维空间立体种养模式的产品、副产品等,在辽西北沙化地区发展一、二、三产业,相互依存,相互支持,共同发展地区经济.

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(ZHAO S. Enlightenment of foreign developing experience of backward regions for northeast region of Liaoning Province[J]. Forward Position, 2015(7):122-123.)

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(SUSHEELAMMAB N, ZHANG L. Evaluation of germplasm genotypes for drought resistance in mulberry[J]. Sericulture in China, 1992(1):34-36.)

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(LIU B D, SUN J S, ZHU Y X.Comparative test on new mulberry variety in cold and dry area[C]∥Proceeding of Academic Symposium on Forest Sustainable Management and Ecological Civilization, 2008:266-268.)

[5] 姜少娟. 桑椹红色素提取工艺及其对光热稳定性的研究[J]. 北方园艺, 2013(16):166-168.

(JIANG S J. Study on extraction technology and light and heating stability of red pigment from mulberry[J]. Northern Horticulture, 2013(16):166-168.)

[6] 黄鹏予,张珍明,谢华,等. 贵州桑属植物资源及综合利用之前景[J]. 北方园艺, 2014(9):170-172.

(HUANG P Y, ZHANG Z M, XIE H, et al.Guizhou morus prospects and comprehensive utilization of plant resources[J]. Northern Horticulture, 2014(9):170-172.)

[7] 王宏恩,孟宝奎,韩红发. 对桑树作为造林绿化树种的探讨[J]. 北方蚕业, 2010,31(1):45-47.

(WANG H E, MENG B K, HAN H F. Discussion on mulberry tree as seedlings for afforestation[J]. North Sericulture, 2010,31(1):45-47.)

【责任编辑: 李艳】

Application Prospect of Developing Mulberry Silkworm on Soil Desertification Area of the Northwest of Liaoning Province

ZhengDongmeia,b,LiHanga,b,LinXina,b,ZhangXiaolina,b

(a. College of Environment, b. Key Laboratory of Regional Environment and Eco-Remediation, Ministry of Education, Shenyang University, Shenyang 110044, China)

The reasonable use of the ecological functions of mulberry on the northwest region of Liaoning Province and soil desertification area to make services by environmental governance and economic development is discussed. Taking advantages of mulberry planting to develop three-dimensional planting pattern, and then the modern ecological agriculture will be developed. And it also could ensure the rural economic development and ecological environment improvement of mutual benefit towards the development of a virtuous circle.

the northwest region of Liaoning province; mulberry growing and silkworm raising; application prospect

2016-05-02

国家自然科学基金资助项目(41571085); 沈阳市科学事业费竞争选择项目.

郑冬梅(1977-),女,黑龙江海伦人,沈阳大学副教授,博士,硕士生导师.

2095-5456(2016)04-0268-04

S88-9

A