茶企经济管理有效应用目标成本管理方法的意义

李剑云，李　明（秦皇岛职业技术学院，河北 秦皇岛 066100）



茶企经济管理有效应用目标成本管理方法的意义

李剑云，李明*
（秦皇岛职业技术学院，河北 秦皇岛 066100）

摘要：随着全球经济融合进程不断加快，加上当前市场经济发展日益成熟，如今企业在发展过程中面临着一系列巨大压力。对企业来说，想要增加竞争筹码，获得竞争先机，就必须控制好自身的利润链条，通过严格控制自身生产、运营、销售成本，为自身产品争得相应价格优势。因此，成本管控在企业竞争中，发挥着无可替代的作用和价值。本文拟从目标成本管理方法的定义、内涵入手，结合该方法的相应特点，分析茶叶企业应用目标成本管理方法的意义，进而尝试提出实施该成本管理方法的具体对策和思路。

关键词：茶叶企业；经济管理；有效应用；目标成本；管理方法

1　引言

企业经营发展的核心就是利润，利润是企业生存的前提和关键。产生利润就是收入与成本之间的差值，随着互联网电商冲击力加大，如今产品的毛利润大幅度下降，因此企业成本工作开展得好坏直接影响到企业的利润值。精细化管理的企业一定有好的成本管控，对多数企业来说，成本管控已经上升为自身战略管理的重要内容。目前很多企业都在寻找适合自身的成本管理方法，所谓目标成本管理法就是其中应用最为广泛的现代成本管理思路。在企业开展经济管理工作中，有效应用目标成本管理法，不仅能切实有效推动企业管理工作开展，同时也是适应当前经济发展环境所做出的必然选择。该方法通过将成本管理思路与企业发展战略紧密结合，从而达到服务企业发展的目的。茶叶企业作为产品销售型企业，产品的成本价格对企业生产发展有着极其重要的影响，有效把控成本，将为茶叶企业赢得市场竞争先机。

2　目标成本管理方法的定义、内涵和特征分析

企业经营发展的重点是盈利，利润是企业生存的前提。而任何经济活动都离不开成本，成本是创造价值的前提。通过开展成本管理工作，能为企业发展创造更大价值，也是现代企业实施精细化发展、管理的必然要求。

2.1目标成本管理方法的定义、内涵分析

目标成本是企业创造价值最大化的重要保障，其指的是企业在生产、运营过程中，通过合理使用生产资料，从而创造出满足市场要求的产品，进而实现价值利润的最大化。而目标成本就是对企业生产、运营全过程和所有环节进行成本预算，通过设立相应成本目标，采取成本目标控制方法，进而实现利润最大化。采取目标成本管理方法，能够有效提升企业的市场竞争力，有效增加企业经营利润。

目标成本管理方法指的是针对企业生产经营而实施的全面规划和具体管理的成本方法。通过设定成本目标、实施具体的成本管控等一系列方法从而将规划的成本目标与实际消耗形成对比，进而来衡量企业发展的经营利润状况。通过目标成本管理从而对企业日常生产状况进行全方位的管控，结合具体差距，调整发展思路和经营策略，通过最少投入，获取最大价值。企业想要应用好目标成本管理法，必须理顺目标成本管理方法的具体实施步骤。通过明确目标、制定标准、实施成本控制、计算成本控制情况、对成本控制结果进行成果监控。

之所以要实施目标成本管理方法，主要是为了确保企业能够实现预期经营目标，通过事先预算，获得总成本控制额度，而这是企业精细化管理的重要表现，也是企业内部约束性指标。通过目标成本管理，将对企业整个生产经营活动中发生的成本支出进行全面管理，因此对企业而言，想要有效降低成本，增加企业利润，提升企业经营管理水平就必须使用这一方法。实施目标成本管理的过程，是将企业生产成本与利润相结合的过程。通过结合市场需求导向，从而细化企业目标成本。

2.2目标成本管理方法的特征分析

相对传统成本管理方法而言，目标成本管理方法是现代企业的全新成本管理思路。其特征主要表现为：首先，目标成本管理方法是针对企业长远发展的成本管理思路。因此，目标成本管理法具有长远性和未来性。企业成本管理直接影响企业的经营利润和价值，所以成本工作开展的好坏，直接关系到企业发展。茶叶企业直面市场，产品的质量好坏、产品与市场匹配度关系到企业的生存和发展，因此茶企必须制定具有未来适应性的成本管理方法和思路。

其次，目标成本管理方法是企业全面生产管理的重要组成部分。因此实施目标成本管理，也是贯穿企业全面经营的管理内容。成本管理工作对企业来说，不仅是一项管理，更是涉及企业全面内容的管理工作，因此目标成本管理还具有全面特性。

最后，目标成本管理方法也要充分融入市场，以客户需求为具体导向。市场的实际需求会对产品价格产生实质性影响。而想要保证企业产品的利润，就必须对企业的成本进行合理把控。企业经营的最终目标是获得更大利润，因此设置系统化目标成本，将确保企业有效开展管理、经营。

3　茶企经济管理有效应用目标成本管理方法的意义

随着人们对养生、健康理念重视程度逐渐加深，市场对茶叶需求呈现出“井喷”发展状态。同时随着现代农业发展不断成熟，茶叶作为经济作物，越来越多的企业选择种植茶叶、增加收入。在茶叶企业经营过程中，通过有效应用目标成本管理方法，能够达到以下作用：

3.1有效降低企业经营成本，显著提升企业经济效益

企业经营，首先应该考虑的问题就是经营利润。利润高低直接关系到企业生存，同时也影响到企业的市场竞争力。对茶叶企业来说，市场形势瞬息万变，如果能有效降低运营成本，提升企业利润，那么将为茶叶品牌影响力提升奠定基础。茶叶企业在开展经济管理过程中，如果能有效应用目标成本管理法，那么将实现整个生产、经营环节的精细化管理，同时企业生产成本也得到了全面有效的降低，进而实现茶叶企业经济效益显著提升。

3.2有利于企业提升自身管理水平，优化企业管控，实现经营目的

目标成本管理法实施的核心就是围绕企业经营目标进行成本优化，而该方法是应用于企业发展的全过程，因此实施目标成本管理法，能够帮助企业有效提升自身管理水平，帮助企业实现科学化、现代化管理，同时随着企业管理水平提升，也对企业管控优化，经营目标实现起到了重要推动作用。茶叶企业在经营过程中，最重要的就是生产成本支出，从茶叶采摘、茶叶加工、茶叶装袋等一系列环节都需要大量资金支出。因此，通过实施目标成本管理方法，能够为茶叶企业细化成本支出，优化经营流程提供重要帮助。

3.3有利于企业加快科技革新，完善企业管理制度

创新是企业创造新利润的重要方向。因此创新企业产品内容，创新企业管理思路对企业发展有着无可替代的作用和价值。因此，企业在实施管理过程中，始终都在探索创新思路。对茶叶企业来说，成本最大支出为生产成本支出，如果能有效提升企业运营效率，结合现代技术的广泛应用，将为企业生产大大降低成本，对企业来说，在未来影响企业竞争力的核心因素就是科技水平。因此，在目标成本管理法影响下，企业发展科技含量将大幅度提升。当然，实施目标成本管理法是在企业长期运营过程中得出的经验，而且随着管理经验进一步丰富，这一方法也将会得到大幅度改善。随着目标成本管理法在企业实践中的作用不断成熟，企业的各项管理制度必然也会得到健全完善。

4　茶企经济管理过程中应用目标成本管理法的具体思路

4.1提升成本管控能力，树立目标成本管控理念

对企业来说，要想有效推行成本管控工作开展，必须从成本管控能力提升和树立理念入手，只有变革原有成本管控意识，充分结合自身发展实际，革新和转变成本管理思路。对茶叶企业来说，其对成本管理有着极强依赖性，良好的成本管控能力，将为企业争取更优产品价格，提升企业利润提供重要帮助。因此，企业内必须树立全员成本理念，对企业生产运营的全流程进行有效把控。

4.2从客观实际出发，制定完善、合理的目标成本

对茶叶企业来说，想要有效应用目标成本管理方法，必须在充分认清客观实际的基础上，制定完善、合理的目标成本。企业管理是一个全面、完整的管理体系，因此在制定目标成本时，不仅要充分注重企业生产经营的客观环境，同时要全面结合企业的发展战略和思路，只有制定的目标成本符合企业发展实际，才能将该方法与企业成本管理紧密结合。而这一过程，也是企业竞争力提升、生产成本下降的重要过程。对茶叶企业来说，必须针对其客观实际，制定目标成本，不能因为片面追求利益而降低企业生产必要的成本。

4.3细化目标成本，实施合理分解

目标成本的设置不仅是为了达到最大利益，同时还应该确保该目标具有科学性和规范性指导，所以企业必须对目标成本进行细化，并且把目标成本细化、分解到各个环节中去。实施细化、分解目标成本，就是为了更好应用目标成本管理法。对茶叶企业来说，从原材料采摘、茶叶生产加工、茶叶包装、茶叶销售等等各个环节都必须细化目标成本，将总体目标成本进行合理分解，确保茶叶企业真正做到成本精细化把控。此外，茶叶企业必须完善与目标成本管理相关的各项制度、规范，确保成本管理工作有效开展。

5　结语

随着市场化发展不断成熟，如今茶叶企业在生产发展过程中面临的环境日益复杂。如何降低成本，提升效益就成为茶叶企业适应市场竞争的客观要求。目标成本管理法是在充分考虑企业发展实际基础上所推行的成本管理方法，将其与企业管理紧密结合，将能促进现代企业正常运转。对茶叶企业来说，目前正处于更加艰难的时期，随着市场竞争日益激烈，加上互联网电商时代对产品价格的进一步压缩，很多茶叶企业为求得生存，不得不采取降低产品价格的方法来吸引市场客户，因此，在这一背景下，如何做好自身成本管控，将直接关系和影响到企业的生存发展，所以探寻一整套先进完善的成本管理方法和思路极为重要，其将为茶叶企业提升市场竞争力，赢得市场竞争先机提供有力保障。

参考文献

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［2］钱丽娜.试论茶企业做好成本管控的建议［J］.现代园艺，2014（16）：31-35.

［3］孙涛.刍议茶企业实施目标成本管理工作的前提 ［J］.管理科学，2015（12）：75-81.

［4］吴红军.企业经济管理中如何应用目标成本管理 ［J］.财经周刊，2015（19）：102-106.

第一作者简介：李剑云（1982-），男，河北人，硕士，讲师，研究方向：金融与财务管理。

*通讯作者：李明（1981-），男，蒙古族，河北人，学士，讲师，研究方向：企业资源经济与战略管理、经济管理教学。