杨陵江时尚的力量

中国的酒文化源远流长，不过漫长的历史中，市场上可供选择的酒从未像今天这么丰富。但另一方面，酒类企业传统的经营模式，已无法满足国人日益增长的个性化酒类消费需求。2006年，杨陵江创办“1919酒类直供”时，正是看到了酒类消费日益成为消费者生活方式的一种体现，不再是简单的佐餐饮品或年节礼品。创新的经营模式，精致的店面装潢与包装设计，1919用时尚元素颠覆传统酒类零售业，令消费者耳目一新。2014年，1919以酒业黑马之姿登陆新三板，成为内地首家挂牌的酒类流通平台公司。2015年，1919加速发展，一举成为行业冠军。

从1919成立之初，杨陵江就立志打造一家中国最时尚的酒企。从店面设计风格到商品陈列方式，全部参照欧美设计。许多消费者第一次踏进1919门店，就是被门店现代化的设计所吸引。可以说，时尚是1919创立的核心基因之一。但1919的时尚绝不仅仅体现在表面，杨陵江很早就在1919采用O2O模式进行销售，顾客电话或网上在线下单，由总部系统将订单分配到离顾客最近的门店，最快可20分钟直达顾客手中，这在当时基本还保持着传统分销模式的酒类行业来说可谓时尚至极。

时尚产业盛行的品牌与设计师跨界合作也给了杨陵江莫大的灵感，于是1919开始与大型酒类品牌合作，开发独家发售的个性款，并在适合年轻时尚人群的综合类电商平台打造成流行爆款。对酒产品采用时尚营销使得1919大获成功，但杨陵江并没有沉溺于这些成绩，他继续将品牌文化中的时尚元素延伸至每一个细节，充分迎合了现在消费者“我买的不是酒，是生活态度”的消费理念。

BM：10年前你刚刚创办1919时，人们对酒的态度和现在有什么不同之处？

Y：差别还是很大的，10年前中国的经济状况和现在是无法相比的。那时候许多家庭喝酒仅仅是因为春节等节日、婚宴或者一些特殊的场合，而且大家接触的也都是比较传统的白酒和啤酒，葡萄酒的比例非常低。现在最大的改变就是，酒已经融入了人们的生活当中，不再局限于一些特殊的节日和场合，尤其是葡萄酒已经变得非常普及，绝大数人都喜欢喝葡萄酒，酒已经由原先的节日象征和交际工具逐渐变成一种时尚健康的生活方式。

BM：这种变化带来的酒类消费趋势呈现出什么特点？

Y：现在酒的消费市场占比更偏向于民间个人消费这一块，原来这一块的比例还是比较小的，而现在逐渐变成了主流消费群体。再就是近年大家对进口葡萄酒和啤酒的选择呈现出一种井喷的态势，尤其是葡萄酒大家更倾向于选择进口的一些比较不错的品牌。另外，进口酒不论包装还是文化内涵都有着西方人对时尚的独特诠释，而对进口酒的需求量增加也说明人们对酒水的内涵或包装都更注重时尚感。

BM：大家都认为红酒是与时尚生活息息相关的，你认为红酒的销售模式是否对于其他酒类的销售具有参考价值？

Y：营销模式其实是大同小异的，只不过与其他酒类相比，红酒面向的人群更加小资一些。在运营上我们不会刻意地去移植什么样的模式，品酒会这类的宣传活动一般我们都会交给厂家去做，我们只做一个直销的渠道。相对于宣传，我们更愿意在酒类品牌的选择、品质的把控和价格的定位上下一些功夫，再就是强化服务意识，让消费者真正得到实惠。

BM：1919酒类直供与其他酒类直销渠道最大的不同是什么？

Y：我们不是传统的经销商，也不是传统连锁企业，更不是B2C电商，我们是线上线下一体化的酒类服务平台商。1919告别了一级供销商、二级供销商逐级销售的传统营销模式，打通了从厂家直达消费者的环节，可以用低价、品质来聚集和放大用户效应，一个门店，四五名员工就能实现千万元级的销售。另一方面，1919把大量的跨区域消费拆分成了一个个本地化购物。当其他B2C电商的包裹还在第三方物流的仓库中跨省周转时，我们的店员已经骑着电瓶车，把酒送到了消费者手中。

BM：O2O的核心就在于“最后1公里”的送达，1919把线下门店作为线上订单的仓库和配送站，这种模式的优势是什么？

Y：降低物流成本，提升购物体验。在部分区域，1919已经可以实现19分钟内送货上门。很多顾客拿到啤酒时，啤酒还是冰的，体验自然更好。送货是利用门店人员的富余精力，店员即快递员；门店本身就是仓库，库存不需要单独租赁库房，不需要仓储费，不需要单独的物流。相比传统B2C电商高达10%左右的物流成本，1919的物流费接近于零。

BM：现在酒类流通电商都会有一些专供网络销售的定制酒款，你觉得会对行业有什么影响？

Y：定制其实也是电商和消费者之间沟通的一个渠道，能更好地让双方去进行交流。随着消费者消费层次和品位的提高，每个消费者都希望能满足自己的个性化消费需求或者有自己的独特风格，在这样的前提下个性定制的市场会越来越大，市场越大进入这个市场的商家就会越多，慢慢地定制就会成为一种潮流。虽然在短期内定制不会成为主流，但是我很看好这个市场。