优质特种稻双亚红香1号特征特性及栽培技术

何瑞林　周亚刚　周佳

（1陕西双亚优质特异米研究中心，陕西洋县723300；2陕西双亚粮油工贸有限公司，陕西洋县723300）



优质特种稻双亚红香1号特征特性及栽培技术

何瑞林1周亚刚2周佳3

（1陕西双亚优质特异米研究中心，陕西洋县723300；2陕西双亚粮油工贸有限公司，陕西洋县723300）

摘要：双亚红香1号是陕西双亚粮油工贸有限公司、陕西双亚优质特异米研究开发中心采用系统选育法，从当地红香2号大田中选择优良变异株选育的优质红米新品种，具有米质优、产量高、抗性强、营养丰富、经济价值高等特点。该品种于2014年8月通过陕西农作物品种审定委员会审定，适宜陕南海拔650 m以下稻区种植。

关键词：特种稻；红米；特征特性；栽培技术

洋县特种稻种植历史悠久，种质资源丰富。洋县红米于2012年3月被国家质量监督检疫总局批准为国家地理标志保护产品。为了传承、改善和提高洋县红米的品质和单产，陕西双亚粮油工贸有限公司优质特异米研究开发中心于2008年9月在红香2号种植大田发现1株优良变异株，代号为“红选1号”，经系统选育，于2014年8月通过陕西省农作物品种审定委员会审定，审定名为双亚红香1号（审定编号：陕审稻2014008号）。双亚红香1号糙米呈浅红棕色，品质优于对照和原矮秆品种红香寸，营养价值高，食味好，单产显著提高，适宜在陕南海拔650 m以下地区种植。

1　选育方法

2008年稻谷成熟收获期间，陕西双亚优质特异米研究开发中心技术人员在平溪村红香2号种植大田调查时发现1株长势较高、叶片清秀无病斑、茎秆粗、穗头大、粒数多、稻谷壳浅黄色、糙米浅红棕色的红米品系。收获种子8穗1 160粒，2009年进行单株种植35 m2、840株进行观察优选，当年淘汰掉40株，收获种子15.85 kg。2010-2011年在沿江平坝稻区平溪村进行品比试验，单产分别达到605.0 kg/667 m2和616.0 kg/667 m2；2010年0.10 hm2示范产量达到623.0 kg/667 m2；2012年0.35 hm2示范田平均产量626.0 kg/667 m2；2012-2013年推荐参加陕西省水稻品种区试和生产试验。

2　试验示范产量结果

2.1试验示范

2012-2013年参加陕西省水稻品种区域试验，平均产量481.3 kg/667 m2，比对照增产0.7%，其中，2012 年6个试点平均产量489.6 kg/667 m2，比对照增产4.87%，增产极显著。2013年6个试点平均产量473.0 kg/667 m2，比对照减产3.17%，达显著水平。2013年参加生产试验，平均产量512.2 kg/667 m2，比对照黄华占（503.8 kg/667 m2）增产1.66%，居参试品种第2位。

2.2示范种植效益

2013年在基地订单生产，基地种植户产量在458.0～620.0 kg/667 m2之间，平均产量498.0 kg/667 m2，按公司回收价3.78元/kg计算，每667 m2产值达到1 882.4元，比种杂交稻（产量525.0 kg/667 m2、价格2.7 元/kg、每667 m2产值1 417.5元）增加464.9元/667 m2。故此品种受到种植户的青睐。

3　主要特征特性

3.1植物学特征

双亚红香1号属于籼型红粘米，株型松散适中，茎秆粗，韧性好，抗倒性强，分蘖力一般，剑叶长度中等，叶片挺直，叶色淡绿，叶耳、叶舌无色，穗型较大，穗头稍弯曲，穗层整齐，颖尖无色，无芒，谷粒长形。株高114 cm，穗长24.0 cm，每穗总粒数140.0粒，实粒数115.3粒，结实率82.3%，千粒重25.0 g，每667 m2有效穗数17.15万，成穗率77.5%，全生育期146.8 d，比黄华占长4.3 d，糙米呈浅红棕色，有香味。

3.2生物学特征

据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，整精米率68.5%，垩白粒率2%，垩白度0.3%，长宽比3.0，这4项指标达到GB/T 17891-1999优质稻1级标准；出糙率78.5%，达优质稻国标2级；直链淀粉含量13.3%，低于优质稻谷国标3级，但达到红米DB61/T5.4-2010标准3级（有色米直链淀粉含量越低，说明食用口感越好）；蛋白质含量9.6%，达到红米标准1级；胶稠度66 mm，达到农业部行业标准食用稻品种品质NY/T593-2002籼稻米2级品质标准。

该品种经农业部作物种子质量监督检验测试中心（西安）检验，该品种未检出CaMV35S启动子、NOS终止子，Bt基因检测结果为阴性，属非转基因品种。

3.3抗病性

2012-2013年，据陕西省水稻研究所植保研究室鉴定，感稻瘟病，中抗纹枯病、白叶枯病、稻曲病，穗颈瘟抗性评价27.9-7-S，纹枯病37.5-3-MR，白叶枯35.7-3-MR，稻曲病35.0-3-MR。

4　栽培技术要点

4.1培育多蘖壮秧

在陕南适宜生态区种植，应在4月10-15日采用薄膜保温育秧，每667 m2大田用种量1.5 kg/667 m2，播前需进行种子处理（晒种、浸种、催芽），播种量为干谷15.0 kg/667 m2，达到均匀稀播，出苗后做好肥水管理，培育带蘖壮秧。

4.2合理密植，插足基本苗

大田插植密度为1.5～1.7万丛/667 m2，行株距23 cm×16 cm，每667 m2插10～12万苗，丛插8～10苗。

4.3平稳施肥

中等肥力田，一般每667 m2施腐熟有机肥2 500 kg、纯N 11 kg、P2O55 kg、K2O 7.5 kg、硫酸锌1.5 kg。氮、磷、钾比例为10：5：7。其中，70%氮肥和全部磷钾肥作底肥，在耙田时均匀撒入；30%氮肥作追肥，在插秧后10 d内均匀施入。

4.4科学灌水

深水插秧活棵，浅水促苗返青，湿润灌溉促苗生长，够苗后及时晒田至田面有裂纹复水。稻穗弯头后退水，不宜过早断水以保证品质。

4.5综合防治病虫草害

苗期注意防治二化螟、三化螟，插后10 d内化除田间杂草，中期注意防治纹枯病，后期注意防治稻苞虫、稻纵卷叶螟，抽穗前注意防治穗颈瘟。

参考文献

［1］赵则胜，赖来展，郑金贵.中国特种稻［M］.上海：上海科学技术出版社，1995 .

［2］张守文，周云.绿米、红米、黑米的实用品质研究［J］.粮食与食品工业，2004（4）：11-14.

［3］胡培松.功能性稻米研究及开发［J］.中国稻米，2003（5）：3-5.

［4］朴仲泽，张建明，陆永安，等.功能性水稻新品种巨胚粳1号选育及应用［J］.中国稻米，2009（3）：35.

［5］莫海玲，于松保，阁勇，等.优质红色籼稻品种桂红一号特征特性及机播高产栽培技术［J］.中国稻米，2012（4）：77.

Characteristics and Cultivation Techniques of Special Rice Shuangyahongxiang 1 with Fine Quality

HE Ruilin1，ZHOU Yagang2，ZHOU Jia3
（1Shaanxi Shuangya High Quality Special Rice Research Center，Yangxian，Shaanxi 723300，China；2Shaanxi Shuangya Grain & Oil Industry & Trade Co. Ltd.，Yangxian，Shaanxi 723300，China）

Abstract:Shuangyahongxiang 1 is a red rice variety，bred by Shaanxi Shuangya Grain & Oil Industry & Trade Co. Ltd. and Shaanxi Shuangya High Quality Special Rice Research Center，derived from the mutant strain of local red rice Hongxiang 2 through the systematic breeding method. It has good quality，high yield，strong resistance，rich nutrition and high economic value. It was approved by Shaanxi Provincial Crop Variety Approval Committee in 2014. It is suitable for planting below the altitude of 650 m in South Shaanxi Province.

Key words:special rice；red rice；characteristics；cultivation techniques

中图分类号：S511.048

文献标识码：B

文章编号：1006-8082（2016）03-0102-02

收稿日期：2015-12-15