青虾双季养殖新技术模式试验
2016-03-29陈晓方
陈晓方
(当涂县姑孰镇农业综合服务中心,安徽当涂 243100)
青虾双季养殖新技术模式试验
陈晓方
(当涂县姑孰镇农业综合服务中心,安徽当涂 243100)
在目前青虾双季(或双茬)养殖技术模式中,是指青虾的春季养殖和秋季养殖的模式。春季养殖一般指上一年度年底清塘,2—3月放养虾苗,到4月份开始捕捞,6月底清塘;秋季养殖从7—8月放养虾苗,到10月份开始捕捞,12月底清塘,此为一般双季养殖的一个周期。
笔者在养殖和基层农技推广技术指导过程中,随着青虾价格市场波动规律,即青虾价格随自身生长情况、节日、气温和市场供需等情况,大致呈“W”型走势。根据这一走势,摸索出青虾双季养殖新模式。新模式以秋季养殖和春季养殖为一个周期,秋季养殖后不干塘,继续春季养殖。现将该模式介绍如下。
1 秋季青虾养殖
秋季青虾养殖是指从夏季到冬季养殖和捕捞的过程,时间从7月份至次年3月份。
1.1 池塘条件
该次试验塘口共2个,面积11.5×667 m2,分别为4.5×667 m2、7×667 m2,塘口东西走向,池深0.8~1.6 m,坡比1∶3,池底向出水口一侧倾斜。水源充足,水质清新,进排水方便,虾塘进水要经60目筛绢网过滤。
1.2 池塘消毒
每667 m2用75 kg生石灰或10 kg漂白粉,化水全池泼洒、消毒,一周后试水放苗。
1.3 放养虾苗
青虾苗由本地青虾培育的良种,规格6 000~8 000尾/kg,放10~12.5 kg/667 m2,放养时间7月5日。
1.4种植水草
秋季青虾养殖正值气温高,需适量种植水草,水草以轮叶黑藻、伊乐藻为主。种植在池四周,离岸边1~2 m,间隔6 m种植,种植面积以不超过25%为好。
1.5 饵料投喂
投喂专用配合饲料(南美白对虾料也可以),前期投喂1#料,蛋白质含量40%;后期投喂2#料,蛋白质含量36%。投喂时间8:00—9:00,17:00—19:00各投喂1次,投喂量占30%、70%,2 h之内吃完为宜。
1.6 水质管理
水位保持1.0 m,并逐步加深至1.2 m。每10 d用EM菌或枯芽孢杆菌等微生物制剂调水1次,保持水体“活、爽”,透明度保持30~35 cm,晴天中午、凌晨定时开启增氧机,雷雨闷热异常天气及时开启增氧机。
1.7 投放鱼种
放养虾苗后20 d,投放花白鲢夏花,密度100尾/667 m2。
1.8 疾病预防
养殖过程中,注意疾病预防,每15~20 d用生石灰或聚维酮碘全池泼洒1次,定期在饵料中添加氟苯尼考等药物拌喂。
1.9 成虾捕捞
12月下旬逐渐开始捕捞成虾,此时已接近春节,市场需求旺,价格高,捕大留小,出售成虾规格要在4.5 cm以上,至次年3月份结束。
2 春季青虾养殖
春季青虾养殖是指从冬季到春季的养殖和捕捞过程,时间为次年3—6月份。
2.1 苗种来源
春季青虾养殖的苗种来源为上一年度秋季繁殖(9—10月份)的青虾苗种,规格为600~800尾/ kg,一般情况下不需再补放青虾苗种。
2.2 投饵
当天气连续温度较高,且无风时,少量投喂配合饲料。水温超过10℃以上时,开始少量投喂配合饲料,每天查看吃食情况,随着温度升高,逐渐加量。
2.3 肥水
水温连续一周12℃以上时,将池塘水位降低,用茶籽饼杀一次野杂鱼,后用腐熟的粪肥和无机肥或生物肥肥水,防止青苔的发生。水质保持“肥、活、嫩、爽”。
2.4 捕捞
成虾从4月下旬开始捕捞,捕大留小,6月中下旬干塘,曝晒塘底。
3 双季养殖的产量与效益
试验塘口2个,面积11.5×667 m2,秋季成虾捕捞374.9 kg,平均产成虾32.6 kg/667 m2,产值39 739元,平均产值3 455元/667 m2。春季成虾捕捞共419.8 kg,平均产成虾36.5 kg/667 m2,产值26 024元,花白鲢鱼种655.5 kg,产值7 210元,平均产值2 890元/667 m2。总投入31 329元,其中苗种8 050元,承包费9 200元,饵料10 695元,水电费920元,其他2 464元,平均投入2 724元/667 m2。总产值65 763元,平均产值6 345元/667 m2,平均利润3 621元/667 m2。
4 小结
此双季青虾养殖的新模式为跨年养殖法,与在本年度内进行春、秋季双季养殖,时间上有所不同。经过一周年的养殖,结合市场价格规律,青虾养殖效益显著,且省工、省时、省力、省苗种,在进一步试验的基础上可推广养殖。
10.3969/j.issn.1004-2091.2016.09.007
2016-06-14)