“生物酵素”技术取得新突破

本刊记者/唐涛　庞贝



“生物酵素”技术取得新突破

本刊记者/唐涛庞贝

论证会专家与参会部分领导、嘉宾合影

现代社会发展，为满足人们的物质需求，化肥、农药、抗生素等新材料得到普遍性应用，农牧业的生产数量得以快速增长。但受生产方式以及利益驱动等因素影响，农业投入品得不到科学使用，环境污染日趋严重，食品安全问题成为社会问题。因此，开发新技术、应用新材料，改变既有生产方式，开发健康产品、供应安全食品，已经成为解决现实社会健康发展亟待破解的新课题。2月28日，京福龙科技有限公司（简称京福龙）“生物酵素技术产业化应用论证会”在中国科技会堂召开。论证会上，经与会专家充分讨论认为，京福龙依托“生物酵素”技术，将动物酵素、植物酵素和环保酵素系统性应用在农牧业生产中，形成了“生态链”，成为实现“绿色发展”、“食品安全”和“环境安全”等国家战略目标有效的技术路径，“社会属性”鲜明。此次论证会进一步确定了京福龙“生物酵素”技术及其产品的发展前景和方向。

此次论证会由中国生产力促进中心协会主办，中国生产力创新品牌产业联盟承办，中国生产力促进中心协会秘书长刘维汉主持了论证会。

中国科学院院士戴汝为、赵玉芬，中国工程院院士刘人怀、马建章、侯立安，中国农科院研究员、博士生导师章力建，科技部原发展计划司研究员申茂向，中央党校教授、博士生导师张虎林，中国生产力促进中心协会理事长刘玉兰作为评审专家出席会议。黑龙江省土肥管理站站长王国良，黑龙江省畜牧研究所学术委员会主任张宝荣，吉林省松原市政府副市长王浩等领导及行业专家60余人参加了论证会。

京福龙“生物酵素”技术产业化应用成果显著

京福龙虽然成立于2011年，但是据京福龙“生物酵素”项目负责人、董事长孙文彬介绍，京福龙“生物酵素”技术原发明人连玉武教授及研发团队早在2001年就开始研究“生物酵素”，经过多年研究发展，目前“生物酵素”技术在微生物优化组合技术、复合微生物共生技术、分子生物学技术、分级发酵技术、生命活性物质优化筛选技术、生态系统性应用技术、产品分类技术等七大方面技术上实现了突破，在多菌种共生、活性菌液常温保存和微生物长期保持存活等方面均实现了重大创新，该项成果填补了我国生物领域的空白。并且京福龙“生物酵素”技术全面深化了生物酵素在种植、养殖、环保、健康等领域的应用，不仅可以减少传统农业作业方式对环境的影响，还能充分保证人们舌尖上的安全。

据悉，目前京福龙“生物酵素”技术在各领域内的具体应用已经取得了重大突破。以水稻种植为例，在哈尔滨市五常市远景村，植物酵素产品使试验地块实现了连续三年增产40%以上，稻瘟病、稻曲病指数降低6%至8.6%，防治效果已达75%至80%。

在环保酵素产品应用方面，2015年在湖南长沙进行的水稻降镉对比试验中可以看出明显效果，在镉低背景值的情况下降低了63.08%，在镉高背景值的情况下降低了47.54%。

此外，该公司的动物酵素产品在黑龙江、吉林、辽宁、山东、福建、广东等多个省区数百个养殖基地进行了生产试验实证，实现了完全替代抗生素，同时还体现出多产仔、少掉头、快出栏、不用药、环境好、品质高等六大特点。2012年以来，京福龙编制了国内第一份《无抗养殖操作规程》，在规程指导下，2013年末突破性地实现了无抗养殖。养殖出来的生猪屠宰后肉品经国内第三方机构“谱尼测试”检测后，13项抗生素均显示“未检出”。

作为京福龙“生物酵素”产品部分应用在种植、养殖项目的见证者，黑龙江省土肥管理站站长王国良、黑龙江省畜牧研究所学术委员会主任张宝荣多次深入种植和养殖现场，查阅相关资料，并对“生物酵素”产品使用前后的效果进行实验对比，得出了一系列骄人的数据，在这些数据背后是京福龙董事长孙文彬大胆创新的果敢，是连玉武教授及研发团队的不断坚守。

专家献言献策，助推“生物酵素”技术加速发展

在此次论证会上，与会专家认真听取了项目负责人的汇报、仔细阅读了项目单位提供的各项资料，进行了2个小时的充分讨论，认为该项技术达到了国际先进水平，并希望该项技术尽快在全国实施示范推广并积极走出国门，努力让中国好技术在世界好技术中占有一席之地。

面对京福龙“植物酵素”的发展情况，中国科学院院士赵玉芬表示，该项目通过生物对土壤的修复，开辟了重金属钝化和盐碱地修复的重要方向，也开辟了合成生物学的一个新领域。

“现有的农牧业生产方式，化肥、农药大量使用对环境影响大，从而也影响到了自然界的物种多样性。”中国工程院院士马建章以熊猫、朱鹮等动物为例指出，作为我国仅有的野生动物，它们的生存离不开自然环境，离不开水，这些都与农业生产紧密相关。“该项技术对保护野生动物很有前途”。

针对“生物酵素”技术今后如何更快更稳发展，专家们也给出了相应的建议。中国工程院院士侯立安建议，生物酵素对环境的改善作用，应更明确与国内外同类应用案例相比等等。

中国农科院研究员、博士生导师章力建也建议，如果该项目产业化应用没有问题，下一步要考虑打造品牌、构建平台、分级实施、推广示范，用新时代生物技术为民生工程作贡献。

中央党校教授、博士生导师张虎林表示，他于2015年10月2～3日与中国生产力创新品牌产业联盟副主任、《科技创新与品牌》杂志社社长宋文芳一行对京福龙项目进行了实地考察，在哈尔滨五常市遇到农业专家组对水稻试验情况进行测产，通过试验田的对比，他看到了“生物酵素”技术让农业增产增值增效，同时尝到了小时候的味道。他认为，项目走的路子是对的，在后期的发展过程中要按照科学的态度深入研究，遵循自然科学规律去做。

作为中国生产力创新品牌产业联盟的主任、中国工程院院士刘人怀对京福龙的“生物酵素”项目充满殷切希望，他表示，京福龙“生物酵素”项目成绩很大，京福龙研究团队做出这样的成绩很不容易，表示祝贺。中国生产力创新品牌产业联盟的专家委员会主任、中国科学院院士戴汝为也认为，在形成四种酵素研发、生产、推广过程中，应该充分利用物联网技术，为提高效率和应用的可操作方法进行项目实施总体设计，力求在酵素产业形成国际化的示范企业。

中国生产力促进中心协会理事长刘玉兰对京福龙“生物酵素”项目情有独钟，她认为该技术贴近民生，市场前景广阔，中国应该有这样的好品牌，希望这个项目能在2016年全国两会期间打出来，让更多的人享受到“生物酵素”产品带来的健康、养生益处。同时她还表示中国生产力促进中心协会希望为更多的科技企业提供服务，希望更多的院士专家能够服务于科技型中小企业。

作为此次论证会的特邀嘉宾，松原副市长王浩在会议上表示，这一项目将对农民增收、农业增产、农村环境改善起到很好的作用，如果得到很好的推广，必将惠及290万松原人民；其次，项目基地“酵之谷”将建在松原，他代表松原市政府对项目表示支持。