设施蔬菜高新栽培技术



设施蔬菜高新栽培技术

设施蔬菜栽培是采用设施条件创造出适合蔬菜生长的环境条件而进行蔬菜种植的一种生产方式，设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对蔬菜生产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、越冬生产、春提前和秋延迟栽培。目前，随着设施蔬菜栽培技术的不断进步，设施蔬菜栽培在满足城乡居民菜篮子供应上发挥了重要的作用。

1 设施蔬菜栽培技术的创新与发展

1.1 设施蔬菜品种的选择。不同的蔬菜品种所需要的栽培设施类型不同，目前，设施蔬菜栽培设施类型主要有高效节能日光温室和大棚。日光温室相对于大棚保温性能好，可以利用日光温室进行越冬蔬菜生产，而大棚一般用于春提前和秋延后蔬菜生产，但日光温室投资较大。因此，要根据设施类型合理选择适宜的栽培品种。在蔬菜品种的选择方面要从经济效益、市场需求、环境条件、季节因素等方面综合考虑，合理选择。由于大棚内的温差变化很大，光照强度不是十分充足，所以，选择的蔬菜品种应该具有较强的环境适应能力，耐弱光性能好，又符合市场需求，讲求经济效益。

1.2 设施构建技术。栽培设施需要选择能够最大限度的充分利用太阳能的覆盖材料，棚膜应采用新型的无滴薄膜。由于棚内的气流不是特别流畅，密闭性的空间会有水蒸气的大量存在，如果水分与棚膜相接触会阻碍棚膜对光的充分吸收利用，植物也生长不良。采用无滴薄膜技术能合理的解决这一问题，这种薄膜中加入了一种活化剂，使水分与膜的亲和力降低，水会沿膜自动流下，保持棚膜的透光性，使蔬菜能够最大限度地吸收光照，有利于蔬菜健康正常的生长。

1.3 设施栽培光照和温度调控技术。光照的强弱对大棚蔬菜的产量影响很大，冬春季节可采用适宜的棚室透明覆盖材料、利用反射改善光照条件等多种方式增加蔬菜棚的光照，从而大幅度提高蔬菜的产量；在光照强度大的夏秋季节，则可采用缩短日照时间、降低光照强度的方法来降低光照。尤其是连阴雨天更要通过补光灯给蔬菜增加光照，弥补光照的不足。设施栽培温度调控主要是通过通风来实现，当温度过高时要增加通风量，降低室内温度，满足蔬菜生长的需要。

1.4 温室大棚二氧化碳施肥技术。大棚中二氧化碳对蔬菜生长有增产作用。二氧化碳的供给多少会影响蔬菜正常的光合作用。由于大棚一般是封闭的，植物的光合作用等使得棚内的二氧化碳浓度减小，可以采用液态二氧化碳施肥法、沼气燃烧等技术为棚内补充二氧化碳，这是设施蔬菜栽培中比较常用的栽培技术。而不同蔬菜在不同的生长发育时期对二氧化碳的需求不同，因此，设施蔬菜管理中应根据栽培蔬菜种类和栽培季节灵活掌握二氧化碳施肥时间和施用量，控制好大棚内的温度、光照等条件，维持棚室内二氧化碳的合理浓度，促进植物更好的生长。

2 设施蔬菜无土栽培技术

设施蔬菜无土栽培是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。设施蔬菜无土栽培主要技术环节包括栽培槽构建、营养基质（营养液）配制和灌溉控制。

2.1 栽培槽构建技术。一般的栽培槽构建是就地挖沟槽铺塑料膜。就地挖沟槽可以使栽培营养基质的温度变化不会很大，避免与在地面上人工构建的栽培槽一样因温度昼夜变化使得营养基质变质造成植物根系腐烂。因此，要用合理的技术手段构建栽培槽，使得植物根系有一个更舒适的生长环境。

2.2 营养液配制技术。由于无土栽培的植物不是在土壤中种植培养，因此植物生长所需的营养元素无法从土壤中吸收，必须通过配制特定的营养液（或基质）供植物生长所需。不同蔬菜品种对营养物质的需求不同，技术人员需要根据蔬菜生长的情况去配制营养液。目前，随着现代农业技术的不断进步，无土栽培中营养液成分更易于控制，可随时调节并且能够循环利用，采用滴灌先进技术手段将营养液肥料随着滴灌过程溶入基质中，供植物生长所吸收利用。

2.3 无土栽培中水分利用技术。水是无土栽培中的主要栽培工具之一，尤其是水培，更是离不开水。由于无土栽培是在没有土壤条件下种植栽培，蔬菜所需的营养物质完全靠营养液供给，营养液的配制与水的联系也更为密切。技术人员应密切关注栽培过程中水质的变化，时刻测量水的酸碱度、电导度等，及时掌握植物根系的营养供给状况。目前，计算机智能技术在设施蔬菜栽培管理中已得到广泛的应用，为实现设施蔬菜精准管理提供了理论依据。

067500河北省平泉县茅兰沟满族蒙古族乡人民政府

庞翠英