永年县生菜栽培技术

2016-03-28王俊生,吕美芳

现代农村科技 2016年13期

永年县生菜栽培技术

1　品种选择

永年县生菜品种一般选择美国大速生。该品种由美国引进，叶簇直立生长，叶片散生，株高25 cm左右，开展度25～30 cm。叶倒卵形，嫩绿色，叶缘有波纹，品质脆嫩，无纤维，生、熟食均宜。单株重250 g左右，抗病、耐寒，适应性广，生育期40 d左右，露地保护地皆宜栽培。亩用种量25～30 g，亩定留苗7 000～7 500株，亩产可达1 500～2 000 kg。

2　育苗

生菜种子细小，发芽时对外界环境条件要求较高，所以生菜多采用育苗移栽的方法。

2.1育苗畦准备。当平均气温高于10℃时可以直接在露地育苗，低于10℃时需要采用适当的保护措施。苗床选择保水肥性能好的沙壤土，并用石灰、杀虫药等消毒。土壤细碎、平整，每平方米施入有机肥5～10 kg、磷肥0.1 kg，翻耕、平整畦面。每亩大田需要种子20～30 g，需育苗畦面积10 m2。

2.2催芽。生菜种子适宜发芽温度为18℃～20℃，30℃以上的高温受抑制，气温高于25℃时发芽率偏低，故高温时播种需进行恒温催芽。催芽时将种子浸泡于水中约6 h，捞出后用布包好，放入恒温箱，温度调整到18℃左右催芽，约有3/4种子露白时再播种。

2.3播种。播种前将育苗畦浇足底墒水，水下渗后将种子播种到育苗畦，覆盖过筛细土0.2～0.3 cm，以刚好覆盖住种子为宜，不要太厚。播种后如果温度过高需要覆盖遮阳网，每天淋水2～3次，保持土壤湿润，15℃～20℃时3～5 d发芽。苗期忌干旱，也不宜浇水过多。2～3片真叶时间苗1次，株距约5 cm。

3　田间管理

3.1移栽定植。当育苗龄达到25～35 d，幼苗具有4～5片真叶时即可移栽。散叶生菜采用30 cm见方定植，一般在晴天下午4：00以后进行。定植畦面要覆盖遮阳网，搭遮阳网要以简便易操作为原则，可以在畦面两侧埋木桩，拉铁丝上盖遮阳网，或利用小拱棚上盖遮阳网，也可利用冬季生产的大棚棚架，覆盖遮阳网。先浇定植水，待水渗后在畦面用自制划线器轻轻划出“田”字型网格，每个网格30 cm见方，苗子栽种到网格线交汇处，这样栽出的苗子株行距均匀，整齐，也方便中耕除草等农事操作。缓苗后把遮阳网去除。

3.2浇水。定植后根据墒情3～7 d再浇一次缓苗水。生菜需水量大，一般3～4 d浇一次水，保持土壤见干见湿。高温时早、晚浇水，生长前期适当控水，叶片生长旺盛期需水量较大，要求土壤保持湿润。要小水勤浇，采收前逐渐减少浇水量。

3.3中耕。定植浇水2～3次后，缓苗已过开始生长，这时要进行中耕，促进根系发育，增强土壤透气性。

3.4追肥。生菜是以生食为主，为了满足叶片的生长需要充分供给速效性氮肥。一般每亩追尿素10 kg或复合肥15 kg，追施1～2次。

4　病害防治

4.1霜霉病。夏季气温高、雨水多，霜霉病发生比较严重，要注意及时防治。该病主要危害生菜叶片，最初下部叶片上生淡黄色近圆形或多角形病斑。潮湿时，叶背面病斑上长出白霉，后期病斑枯死变为黄褐色并连成一片，致全叶干枯。防治措施：①农业措施。合理密植，雨后及时排水，降低田间湿度。收获后注意及时把黄叶、病叶清理出去。②药剂防治。可用80%烯酰吗啉水分散粒剂1 500～2 000倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液，每7 d喷药1次，连续防治2～3次。

4.2细菌性软腐病。该病多发生在生长后期，初期感染株白天萎蔫，傍晚恢复正常，严重时夜间不能恢复。防治措施：该病以预防为主，在生长中期喷施47%加瑞农可湿性粉剂800倍液，或选用50%可杀得可湿性粉剂500倍液，72%农用硫酸链霉素2 000倍液，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。

4.3叶焦病。该病主要危害叶片，多从外侧叶片或心叶边缘开始发病，染病叶片初期边缘产生褐色坏死斑块，随病害发展叶边缘枯焦，叶色变淡。防治措施：该病以农业防治为主，栽种田要多施腐熟的农家肥，配合施用生物菌肥，改善土壤理化性质。保持土壤湿润和适宜含水量，避免过干或过湿，避免过量浇水、施肥。生长期用72%农用硫酸链霉素1 500倍液加多元素叶面肥喷施2～3次，有较好的预防效果。