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海产品在欧洲地区销量降低，但价格增长

据Intrafish报道：根据最新的市场调查表明，自2008年以来海产品在欧洲市场的人均消费量逐年递减2 kg，而对此花费的费用却在增加。2015年版的“欧洲鱼市场”表明欧洲地区海产品消费模式在改变。

金枪鱼、鲑鱼和鳕鱼是欧洲地区三大主流海鲜产品，占欧洲地区海产品消费品种的四分之三。从海产品价值方面来看，欧洲是最大的海产品捕捞业和养殖业贸易商。2009年以来，欧洲海产品进口额基本平稳，2014年进口额228亿美元。

欧洲地区海产品主要供给地区为挪威，自2009年，挪威对欧洲地区的出口额涨幅高达70%，主要产品为鲑鱼和鳕鱼。同时，欧洲也是海产品出口地区，2014年出口额47亿美元，出口量200万t。2011年起欧洲地区开始试图努力实施海产品的自给自足，零售店内的海鲜产品价格呈增长趋势，涨幅速度超过肉类及其他食品。

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日本鳗将于2016年被列入濒危保护项目

日本是全球最大的鳗鱼消费市场，占全球总消费量的60%以上。但是鳗鱼目前尚无法商业化的人工繁殖，因此目前的养殖鳗鱼，只是将捕获的天然鳗苗放入池中饲养长大的。而近数十年来，由于河川栖地破坏、人为滥捕以及气候变迁等等因素影响，天然鳗鱼资源数量大减，无论是鳗苗还是河川中鳗鱼亲鱼的数量，均出现了急剧减少的现象。在1970年代，光是日本一年的河川成鳗捕捞量就超过3 000 t，而近年已锐减至不到200 t。同样的，1970年代时，东亚地区每年的鳗苗捕捞量可以轻易超过500 t，而近年已锐减至平均不到50 t，资源减少的态势十分明显。由于鳗鱼的人工繁殖技术还未达到量产阶段，至少还需要5～10年以上方有机会，鳗鱼资源的枯竭危机，如今已成为鳗鱼产业的严重警讯。

鉴于鳗鱼天然资源锐减，日本环境省于2013年已经将日本鳗指定为濒危物种。2014年国际自然保护联盟（IUCN）将日本鳗以及美洲鳗列入红皮书的濒危物种，意指“不久的将来野生濒危可能性较大的物种”。虽然IUCN红皮书本身不具有法律约束力，不会直接导致鳗鱼养殖与贸易的禁止，但是随之而来的2016年濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）会议，可能会讨论是否将日本鳗与美洲鳗列入附录二物种。

其中欧洲鳗于2007年6月第14届缔约国大会决议中，被列入附录二极度濒危物种，2009年3 月CITES贸易管理生效，欧盟科学组织认为，因无法评估欧洲鳗的资源量，致无法判定出口不影响资源的存续，建议欧盟不予核发出口许可文件，因此自2010年1月起，欧盟决议除旧库存外，禁止输出欧洲鳗至欧盟以外地区。中国长期以来欧洲鳗的养殖也因此遭逢打击，由过去高峰期每年进口动辄超过200吨的鳗苗，到近年迅速萎缩至10吨以下（走私进口）。由于2015年美洲鳗鳗苗产量大降，美国针对鳗鱼养护与管理议题公开征求意见，国际野生生物保护学会已要求在CITES第17次缔约国会议（2016年9月24日在南非举行）向CITES提案。此外，野生物贸易研究委员会 （简称TRAFFIC）与IUCN出版的报告指出，日本鳗因资源枯竭，造成各国采捕其他鳗种的鳗鱼，因此建议将所有鳗鱼皆列为CITES附录物种加以保护。而2015年6月于日本札幌举行的第八次“国际性鳗鱼资源养护管理非正式会议”，各国决议对明年度的日本鳗苗养殖配额保持不变，并未如预期进一步削减，因此CITES提案的可能性又增加不少。

日本鳗若是遭列入附录二物种，会直接导致鳗鱼捕捞与养殖的严格限制，以及外销买卖的基本禁止。日方官方估计，东亚地区日本鳗养殖规模将缩减为目前的20%左右。

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