蔬菜栽培常见灾害及预防措施

陈凤娥

（陕西省商洛学院，陕西商洛726000）

蔬菜栽培常见灾害及预防措施

陈凤娥

（陕西省商洛学院，陕西商洛726000）

蔬菜是一种能够产生巨大经济效益的农作物，当前随着社会经济水平的不断发展，人们的生活质量也不断提高，现在人们已经习惯一年四季都能吃上新鲜的蔬菜。而采取一定的蔬菜栽培保护措施能够有效地降低外界对蔬菜质量的影响。如果蔬菜栽培不采取保护措施而遭受外界较强的光线，那么蔬菜就无法较好的开展光合作用。另外如果不采取保护措施而导致了蔬菜的栽培温度比外界的高，或者通风性比较差，时间久了会阻碍蔬菜的生长。

蔬菜栽培；常见灾害；预防措施

当前农业的飞速发展已经为我国发展蔬菜产业提供了良好的契机，但是蔬菜大棚易受到了雨雪等多种灾害因素的影响，因此分析其所受灾害种类以及特征并做好一定的预测以及预防工作具有重要的实际意义。为了能够进一步地解决蔬菜栽培方式存在的问题，种植人员需要引用一些科学的、先进的技术来处理已经存在的问题。本文主要分析了不同的灾害方式对于栽培蔬菜生长过程的影响，同时提出了降低常见灾害影响的措施。

1 蔬菜栽培的基本定义

对于蔬菜来说，对其进行栽培属于是农业生产中的关键环节之一，对蔬菜栽培一般都是采取在成长的早期从大田中逐步的进行分化，开展一种园艺化的栽培方式。因此，它相对于大田的生产方式来说，具有更加精细的土壤选择、耕作方式、种子处理方式、肥水管理方式以及病虫害防治方法，而且其包含的方式也有很多种，例如保护地栽培的方式、软化栽培等形式等。蔬菜栽培所涉及到的生产设施基本都是人为控制，生长环境基本是一种封闭或者是半封闭式的生态系统，。这种方式能够在一定程度上抵御外界复杂气候的不良影响，能够一定程度上阻碍大气的污染影响，特别是对于一些空气污染严重的地区，尤其是含有较高的煤粉尘以及金属飘尘等复杂环境，可以降低对蔬菜的污染，降低病害的发生概率。但蔬菜栽培的设施环境也具有一些缺陷等问题，例如具有光照弱的缺点，光照温度分布不均的缺点，温度的昼夜温差大的缺点等，这些方面均会引发一定的病害，从而在一定程度上限制蔬菜作物的生长发育。

2 保护地蔬菜栽培常见的灾害

2.1 病虫的为害

对于蔬菜采取栽培的方式是建立在人为操作的基础上，相对于那些大田里正常环境下的条件，蔬菜人为栽培的方式一般光照强度比较弱，而且温度要高于外界环境，这就导致蔬菜栽培环境的水分蒸发性比较弱，突出了高湿的特点。而高湿的环境能够严重威胁到蔬菜的生长发育，这种环境为病虫害的生长以及繁殖提供了适宜的环境。因此对于蔬菜栽培种植方式来说，病虫引起的危害必须要重视，病虫害可能会导致蔬菜绿叶出现干枯，果实无法发育成熟，进而严重阻碍了蔬菜的整体质量的提高，限制了蔬菜的经济效益。

2.2 肥料的危害

在蔬菜进行栽培过程中一般要施加大量的化肥，从而促进其生长以及发育，所以我们在日常需要定期进行蔬菜施肥，但施肥时要注意一定的原则，要做到合理施肥，只有这样才能够进一步保证蔬菜可以充分地吸收肥料的营养，而且满足蔬菜生长所需要的不同的营养元素。但是一旦施肥的种类比较单一，那么可能会导致蔬菜作物在其生长的过程中缺少某些必要的矿质元素，从而发生落花或者落果现象。另外若出现施肥不当的现象可能造成过多的肥料残留在地面，时间长了就可能产生一定的有害气体，危害蔬菜栽培的环境。因此，我们必须要保证施肥具有合理性，除了要保证蔬菜的产量，也要保证蔬菜的质量。

2.3 低温冻害

我国气候条件差异大，特别是在寒冬季节经常受到冷空气的影响，这种天气状况下有的蔬菜却无法耐寒。例如有的蔬菜在温度降低至在15℃左右时容易出现仅仅开花，但是无法得到好的果实的状况。当温度降低至10℃以下时，农作物甚至是停止了生长，生长会受到严重影响，蔬菜生长瘦弱，营养价值变低。当温度降低至7℃以下时，作物可能会产生病害，随着温度的进一步降低，作物可能会出现死亡。

3 降低对栽培蔬菜危害的措施

在一些蔬菜的生长期，为了进一步降低不同因素对于栽培蔬菜的危害程度，我们要注意采取如下几方面的措施。

3.1 改善生长空间的结构

要不断的优化栽培蔬菜的生长环境，例如大棚的造型以及结构，进一步改善大棚的性能，或者采取采光性能、保温性能以及增温性能等措施。要注意优化大棚的采光屋面的角度以及形状，这样有利于增强日照的效率，从而提高内部的温度。要注意经常的擦洗或者更换棚膜，减少表面的污染，提高透光率。

3.2 加强栽培蔬菜的管理

可以采用地膜覆盖的方式，及时处理栽培蔬菜的老叶，种植一些生长力比较强的作物，研究嫁接育苗来提高蔬菜作物的抗逆性。在栽培蔬菜的病害防治可以采取烟剂和粉剂，防止湿度过大而导致植株叶片结露状况。

3.3 增加人工干预设施

对于人工干预设施可以采取增设设备的方式，例如通过灯光来提高内部的光线。在阴天或者是夜晚，如果有一定的经济条件，最好是通过建立一种集中光线控制的系统，这样能够合理科学地进行控制，这对于蔬菜栽培来说具有重要的意义。

4 结语

对蔬菜栽培的方式，除了能够满足人们日常的生活需要，还需要促进蔬菜产业的发展，但蔬菜栽培存在着多种灾害的危险，如低温冻害和病虫灾害等，我们必须要采取有效的措施来解决这些问题，才能能够促进蔬菜作物的健康成长。

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［3］马新立，王丙瑞，支春学.保护地有机蔬菜栽培茬口安排［J］.蔬菜，2009.

S626；S42

ADOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.046

陈凤娥，本科学历，陕西省商洛学院，高级实验师，研究方向：农作物栽培育种。