小苏打的多种用途

小苏打的多种用途

1.烹饪调理。小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉；水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。

2.胃酸过多。如果觉得胃部灼热，甚至疼痛，或有呃酸的现象时，可以一小匙食用小苏打，加一杯(约200毫升)温开水，缓慢喝下，过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出，所有的症状立即可以获得舒解。

3.洗衣。放洗衣精的同时，可试着倒入一小匙的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。

3.清洁衣领、袖口。将适量的小苏打溶于50～60℃的热水中，同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果比任何清洁剂都要来得好而且又快速。

4.环境清洁。将抹布沾小苏打溶液拧干，用以擦拭门窗、门把手、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、整理台、金属水龙头等，永远保持光亮如新。

5.超强去污剂。将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200∶1，可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机，一擦就干净，还带有淡淡的水果香，而且让我们在清洁环境时，避免毒害污染，又可以废物利用。

6.家具的蜡笔污迹去除。家中如果有正在成长中的小朋友，他们很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画，而造成污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但此法会使家具表面受损。如果改用小苏打则最为适合，可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭，可丝毫不伤家具，把蜡笔污迹完全去除。

7.厨房洗槽处理。小苏打粉是超好用的天然除臭剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味，若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可解决。

8.清洁餐具。以抹布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具，可迅速而切实的除去油污，冲洗又容易，不但省水，而且又不留有清洁剂的残留问题。

9.清洁砧板。在砧板上洒上一层小苏打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污渍，而且还能除臭。

10.清除茶垢。以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可轻松去除茶垢，效果比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。

11.清洁地板。将抹布或拖把浸入小苏打水中，扭干后再擦拭地板，再将拖把以清水洗净，然后擦拭一、二遍即可。

12.微波炉保养。微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难彻底洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍待一、二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。

13.垃圾桶除臭。厨房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小苏打粉，不仅可以消除这个恼人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。

14.穿鞋防脚臭。穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且将来洗鞋子时，其内部也更容易清洁。

（谭涛）