河 蟹 高温期养殖管理要点

○ 张桂芝

河 蟹 高温期养殖管理要点

○ 张桂芝

每年的高温季节7-9月份，是鱼类（包括河蟹）的生长期，也是发病高峰期，在这高温期间加强养殖生产管理尤为重要。根据河蟹养殖实际情况，总结管理要点如下：

一、调节水质，为河蟹营造良好的生态环境

所谓“养鱼先调水”，河蟹养殖也不例外，加强水质调控是养殖河蟹的关键，池水应始终保持“肥、活、嫩、爽”，主要调水方法有：

1.种草 河蟹池塘内种植水草如苦草、伊乐藻等多品种水草搭配方式，这样既能为河蟹提供鲜嫩可口、营养丰富的饵料，又能起到降温、避敌、增加溶氧量、改善水质的作用。若水草少可补种或移栽，多或者有断根浮在水面应清除，以免败坏水质。

2.投螺 投螺的多少可决定养殖效益的高低。为防止一次性投放量大使水质过于清瘦，投螺采取两次投放方式。第一次投放时间为清明前后，投放量为总量的2/3；第二次投放时间为7-8月份，投放量为总量的1/3。为河蟹提供了营养价值高的鲜活天然饵料，同时能改善和维护池底环境。

3.在蟹塘内套养中小型经济鱼类如细鳞斜颌鲴，该鱼主要摄食腐植质、植物碎屑等，能清扫人工投喂的残饵，素有“清道夫”雅称。通过套养能充分利用河蟹吃剩的残饵、水草枯叶、碎屑、腐泥等，减轻因“废物”腐烂变质对水质的影响，改善河蟹生态环境，促进河蟹生长，减少发病。

二、加强投饵，提升河蟹质量和产量

河蟹是以动物性饵料为主的杂食性动物，在投喂上应进行动植物饲料合理搭配，实行“两头精、中间青、荤素搭配、青精结合”的科学投饵原则进行投喂。

高温期间是河蟹生长最快的时期，饲料投喂量不仅要加大，青饲料也相应加大，而且在饲料中要添加维生素E以及脱壳促生长素。饲料投喂时，根据蟹体摄食情况增减投喂量，以摄食达八成饱为宜，每天投喂2次，采用手撒的方法定时、定点、定质、定量进行投喂。一般情况下，日投喂量约为河蟹总重的2%～3%，还应根据天气、水温和及摄食等情况灵活掌握，避免投喂过多而污染水质。

三、加强疾病预防

高温期间是鱼（蟹）病发病高峰期，故蟹病防治“以防为主，防治结合”。

1.定期使用二氧化氯、水体消毒剂及碘制剂等消毒杀虫杀菌药物全池泼洒（先杀虫后杀菌）；为提高免疫力，定期使用免疫多糖、多维等制成药饵投喂，并定期泼洒EM菌等微生物制剂。

2.多巡塘，发现河蟹上岸或爬草时，说明塘内的水质不好或河蟹本身有病，或是饵料不足，那就要采取相应措施。

3.河蟹在养殖过程中可能因缺钙造成软壳或脱壳不随或致死，应定期在水中泼洒生石灰或全池泼洒氨基酸离子钙或在饵料中添加脱壳生长素。

4.养殖期间如发现疾病应对症下药，不能“病急乱投医”，不能盲目用药或过量用药或滥用禁用药物，应在专业人员的指导下用药。

（通联：241100，安徽省芜湖县农委水产站）