豇豆种植技术

1 播种时间

豇豆喜温暖，怕霜冻，东北地区因天气寒冷、气温低，到晚春才能进行露地栽培，吉林地区适宜在4月进行播种，在当地晚霜前10天左右，此时土壤 10厘米地温应稳定在10℃～12℃。豇豆喜温耐热性，植株生长适宜温度 15℃～30℃，3～8月均可播种。在早春遇到长时间气温在 10℃以下低温及阴雨天，种子发芽慢，容易出现烂种与烂苗现象，幼苗生长缓慢，根部吸收受到影响，叶片出现黄叶和斑点等现象。当气温回升后，幼苗虽然能恢复生长 ，但产量会下降。因此，要采取育苗移栽的办法，才能使产量上去，提高经济效益。

2 选用良种

选择适宜本地区的优良豇豆品种，主要品种有：喜农二号。早中熟品种，产量稳定、抗病性强，耐老化，每亩产量在4000公斤以上；喜农青丰。豆荚绿色，早熟品种，品质优，耐贮运，结荚位低，抗病性强，适应加工及鲜销；领袖露地王。早中熟品种，生长势强主蔓结荚为主，荚长约 75～80厘米，双荚多，不鼓籽，耐老化，耐储运，商品性好，抗病性强，不易早衰，采收期长，产量高等特点。还有高产 5号豇豆、901豇豆，东方紫三尺，绿豇 1号，四季红无架豇豆等品种。

3 整地施肥

豇豆不能连种，应采用轮作的方式，轮作的作物有谷子、糜子、马铃薯、高粱等。豇豆在播种前要整地，需要深耕，把原来的土质进行改良，使土壤水肥能力得到提高，空气得到疏通，为种子和幼苗生长提供良好的土壤环境条件，有利于幼苗出土，达到苗全苗壮。北方地区春播，应做到秋季深耕，春天播种前要浅耕，细耕。普通豇豆很少单作，如要套种应随主作物而定。豇豆在种植前应尽量将地整好。在整地时应施足底肥，一般每亩施猪拦粪 2000～2500公斤，复合肥 15～20公斤，硼砂1公斤。

4 播种与育苗

播种时间宜选择晴天，干籽播种，可直播也可育苗移栽，一般情况下，育苗移栽比直播增产 25%～35%。播种时，种子覆土厚度为2～3厘米，然后覆盖小拱膜保温。幼苗出土后，加强通风降温，防止徒长。当第一对真叶露出而未展开时，即可定植到大田。密度为每亩 3300～3800穴，每穴 3株。

5 田间管理

5.1 水肥管理

植株营养是增加花序和豆荚的关键。施足基肥可以促进根系生长和根瘤菌活动，使根瘤增加，促进前期茎蔓生长健壮，生长出更多的花芽，为豇豆的高产稳产奠定基础。施用基肥一般每亩施优质肥 2000～2500公斤，过磷酸钙 25～30公斤，草木灰50公斤。豇豆开花结荚前，对水肥的要求不严格，管理上适量给水和肥。如果基肥施足，其他肥就不用再施用，遇到干旱高温天气，可适量浇水。如过量施肥，茎叶徒长，造成花序结位上升，数量减少，在中下部形成空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，后面几节花序出现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥 10～15公斤，灌水 20～30立方米，结荚后，要经常保持水土湿润。每隔 1～2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。

5.2 调整植株

植株长到 30～40厘米，5～6片叶时，要及时枝架，使其引蔓上架生长，引蔓时不能折断茎，在抽穗前采用四角圆锥架，这种方法既间单又牢固。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

煤霉病，豇豆开始出现真叶后发病，采收前期发病，防治方法：及时清除田间染病叶片，发病初期可选用白菌清可湿性粉剂（75%含量的用 600倍液）、多菌灵（40%胶悬剂 800倍液）；病毒病防治方法：实行轮作，不能重茬种植，发病初期，采用200倍的波尔多液，或 50%多菌灵可湿性粉剂 500～800倍液，喷洒；枯萎病和根腐病是苗期主要病害，症状是引起根茎腐烂，防治方法：发病初期可用 20%甲基托布津可湿性粉剂，每隔 7天喷1次，连续喷 2～3次；枯萎病、根腐病，发病初期可用20%甲基托布津可湿性粉剂 800～1000倍液，或 50%多菌灵5000倍液，喷雾或灌根，隔 7天 1次，连用 2～3次；白粉病、锈病：主要为害叶片，重者为害叶柄和叶荚，防治方法：选用抗病品种，收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋，防治方法：喷洒15%三唑酮可湿性粉剂 1000～1500倍液，或 5%萎锈灵乳剂 800倍液，10～15天喷 1次，连喷 2～3次。

6.2 虫害防治

蚜虫是豇豆主要虫害，自幼苗开始整个生长期均可为害，防治方法发生初期，用 40%乐果乳剂 1000～1200倍液，抗蚜威800倍液，重点喷背面，隔7～10天喷 1次，连喷 2～3次。豇豆荚螟，此病常伴随豇豆钻心虫发生，豆荚内充满虫粪可与防治钻心虫兼治；螨类及潜叶蝇，发病初期，及时摘除病叶，减轻病害蔓延，同时尽早喷药，防治方法：50%多菌灵 500倍液，75%百菌清 600倍液，7～10天喷 1次，连喷 2～3次。

7 收获与贮藏

豇豆成熟后，主要采收豇豆豆荚，根椐市场需要及时采收，因有的豇豆品种开花结荚期较长，采收以后应及时晾晒，及时脱粒防止霉烂，变质，降低产品的质量。豇豆荚呈黄色时可以收获，晾干后就可以脱粒，如果要使用机械脱粒，为避免损伤种子，脱粒机械应低速运行，这样可大大减少籽粒损伤几率。

豇豆种植技术

史长庆
（吉林经济技术开发区农林水工作站，吉林吉林 132000）

豇豆又叫带豆或长豆角，为豆科一年生草本植物，在我国各地区均可栽培。豇豆也是东北春夏秋的主要蔬菜之一，对蔬菜的全年供应有着重要作用，特别是淡季供应尤为重要。豇豆角含有丰富的蛋白质、营养价值高，豇豆性喜温暖，耐热性强，不耐低温，以大棚露地栽培为主，也可以进行保护栽培。豇豆近年来深受广大消费者欢迎，推广前景广阔。

豇豆；种植技术；病虫害防治

S643.4

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.15.046

史长庆，本科学历，吉林经济技术开发区农林水工作站，农艺师，研究方向：农业技术推。