肉鸡保健技术

肉鸡保健技术

随着规模化养殖进入微利时代的大趋势，对于肉鸡保健，一部分养殖企业开始重视起这个环节，但更多人不知道该如何进行预防保健。

在与广大养殖户交谈中发现，很多人谈到的预防保健多为在某些疾病高发阶段提前投喂防治该病的药物，但往往是即花了钱又没见到多好的效果，往往不了了之，甚至放弃保健预防。其实在家禽的保健预防方案时，主要根据家禽本身的特点和发病规律进行综合考虑，要想防控疾病的发生发展需要做好两方面工作，一是大环境，二是小环境，大环境即平时我们经常听到的生物安全，但这不是某个人的工作，需要所有的养殖单位参与进来。小环境则具体到养殖户个体上来，这个更好操作。

1 提升机体免疫力 保证免疫系统健康

家禽要想不生病须做好两方面工作，一是阻断传染源，二是提升机体免疫力。举例说明：2016年8月份在高阳县某养殖场发生了温和型流感，当时没能找到合适的治疗方案，全场40 000只肉食鸡最终只剩下不到3 000只出栏，最后在总结会上大家一致得出结论：在病毒病的防治上，特别是病毒病的诊治，如果只是单一的考虑抗病毒抗菌，而忽略了增强体质，往往会事倍功半，原因有二：一是禽流感等病毒靠普通药物是杀灭不了的，普通药物只是单方面的抑制了病毒的活性，但病毒毒力很强，且病毒发生变异。此时疾病的发展是不可控的，带来的经济损失令人无法接受。二是家禽饲养特别是肉禽的生长发育规律本身就是伪科学的。肉鸡具有长势快、体质弱的明显优劣势，所以，免疫器官的发育和成熟是否良好是衡量育雏成功与否的的关键标准之一。尤其是在免疫抑制现象普遍存在的今天，必须注重对免疫器官的保健。在鸡群发病时，只有在修复中治疗、在治疗中修复才能使免疫器官不断地得到保护。调整机体状态，促进免疫器官生长发育和功能完善，协助修复受损伤的组织或器官，激发抗病力是养殖户在养鸡保健中的主要工作方面。对于免疫器官的保健，将是我们以后健康养殖的重点工作。提高机体的免疫力有两种方法。一是做好平时免疫工作，提升特异性免疫；二是及时补充生物制剂，做好非特异性免疫工作。

2 保护肠道健康 清除肠道毒素

2.1 养鸡就是养肠道。各种有害物质和病原都有可能通过消化系统对机体免疫系统造成危害。因为肠道是机体最大的免疫器官(机体里70%的淋巴细胞存在于肠道中)，此外各种致病原进入机体内都会释放内毒素(内毒素并不是病毒的专利)，当体内的内毒素的量超过一定阈值，就会导致发病。如病毒、细菌、寄生虫都会在本身的直接伤害基础上释放内毒素引起肠道的再伤害。由此可见，肠道保健何其重要。

2.2 做好保肝护肾工作。中医对肝肾的理解，肾是生命之源。西医上对肝肾的理解，肝脏：肝脏是代谢器官，从胃肠道摄入的物质大都在肝脏代谢，具有降解和合成功能，一些药物、毒物及有害物质需在肝脏内代谢、分解(肝脏具有解毒功能)，此外肝脏可为机体提供糖分、蛋白、磷脂等参与机体组织的修复和再生。肾脏：肾脏是机体的重要排泄器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水分及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。

3 注意霉菌毒素危害 有效进行防制

饲料原料都存在不同程度的霉变已成为养殖业无可争议的事实。霉菌毒素的危害近几年越来越重，而且对机体的危害面很广，其危害贯穿在各个系统当中。所以除对饲料的原料要严格控制以外，一定要注意解除霉菌毒素的危害。

我们可以在饲料中添加一些优质的脱霉剂来减轻霉菌毒素的影响，注意抗应激。①家禽神经敏感。突然出现的噪音以及犬、猫、鼠、蛇等小动物都容易引起尖口叫、飞跳等惊慌现象，导致全群出现减食、产软壳蛋、抵抗力减弱等应激反应。②家禽无膀胱，没有单独的尿道，只有共用的泄殖腔，直肠也很短，粪和尿液混在一起，在“拉稀”时，不容易搞清是因为消化道病变引起还是因为肾脏病变或大量饮水造成。③家禽气囊多。家禽有9个气囊与肺脏连接。空气中含有较大量有害气体和灰尘时，很容易造成气囊损伤，使多种病菌进入机体引发疾病。禽无膈肌，胸腔与腹腔连通，若腹腔发生感染，易造成大面积炎症。④家禽羽毛保温性能好，无汗腺。气温较高时，家禽主要通过加大呼吸量散发热量。因此，夏季气温超过30℃就容易发生热应激反应，严重影响生长发育。

071500 河北省高阳县农业局 何 顺 于朋涛