河蟹苗种本地化给当地养蟹业注入

○胡良成张叙友



河蟹苗种本地化给当地养蟹业注入

○胡良成张叙友

一、河蟹苗种本地培育的重大意义

随着河蟹产业的发展，商品蟹的市场价格日趋理性化、整个产业已逐步走入正常轨道，养殖河蟹的利润空间已逐趋合理，河蟹产业是沿海的地理区位优势产业，在内地要想让我们的河蟹更具市场竞争力，必须从河蟹苗种本地培育入手，提高养殖成活率，降低生产成本，充分利用本地的资源优势养出优质大规格商品蟹，才能使河蟹产业成为我们内地可持续发展的支柱产业，为广大养殖户带来红利。

二、本地河蟹的育苗过程

我公司在沿海——江苏如东县大预镇建有400余亩的生态育苗基地，基地按高标准建成运行，采用深井海水无污染育苗，每年10月底至11月取异地选择河蟹的公、母亲本、在我公司洪湖阳柴湖生态养殖基地选择优质公蟹，个体平均在160～180g。在江苏的阳澄湖北湖选择河蟹的母蟹，个体平均在120～140g，运到沿海基地，在沿海基地公母分池培育，待到翌年的3-4月让其自然发育到5月初（定向育苗）育成生态河蟹大眼幼苗，淡化后直接运回我公司内地在螺山颜咀育苗基地进行一龄扣蟹苗的培育，我公司所用的河蟹亲本与沿海普通育苗场所用的亲本在规格个体上有所不同（普通育苗场为了利益最大化、风险小、一般选择120g的公蟹、100g的母蟹作为亲本来繁殖）。我们本地培育的河蟹苗在越冬时都保持不定期的投饵和精细的管理（只要水温在5℃左右）能让河蟹苗有充足的体能越冬开春后比沿海购进的苗进食要早，所以本地培育的蟹苗比外地购进的蟹苗要优，选择本地河蟹苗养殖成蟹成功率远远高于外购苗的成功率。

三、本地培育的河蟹苗具有以下优点

1.养殖成活率高：本地培育的河蟹苗属纯淡水苗是沿海无法可比的（沿海即使是淡水也不少于3%的盐度含量）。河蟹它本身就是海水生、淡水长，如果在苗种期间长期生长在微盐的水体中，育成一龄扣苗后，再运到我们内地纯淡水养殖成蟹，它就要有一个适应过程，在此过程中就会有一定数量的蟹苗死亡，有的甚至会大量死亡，从而导致成蟹养殖失败。由于其成活率养殖户心中无底，给整个生产周期的投入不好控制，从而导致养殖亏本现象经常可见，一般用本地培育的蟹苗来养殖成蟹成活率在60%～80%左右，养殖过程投入可控，成功率高。

2.适应性强。本地培育成的河蟹苗，因为在其第五期大眼幼苗淡化后就到内地纯淡水中培育，对本地的地理环境、气候、生态等各方面，从小早就适应了，甚至各种突发的气候，生态变化它从小就经历过，早已适应，对池塘中的水草及生态环境不会造成严重的破坏，它就像住在自己早已熟悉舒适的家园，它会爱护，而外地苗购进后在内地池塘里由于水土、盐度、环境的不同，它会有个适应的过程，会产生多次的应激反应，待到它适应的时候“家园”已被破坏，所以会让它更不适宜居住，最终导致成活率低，回捕率低而影响到养殖成功率。

3.生长速度快。因为本地培育成的蟹苗它早已适应当地的各种气候变化和生产环境，不存在生疏和适应期，不管生态、气候发生任何突变，都不会影响到它的正常吃食、活动、生长，使其在有限的生长周期内发挥出其最佳的生长暴发力，因为河蟹在整个成蟹生长周期，只能脱4～5次壳，特别是在成蟹生长后期，能脱好脱齐最后一次壳，对其个体来说将达到最佳效果。所以说要想河蟹为我们带来好的经济效益，必须从各个环节着手，做好每一个养殖细节切不可耽误它的正常生长期，从而让商品蟹的品质、个体生长的每个细节处于最佳状态。

4.生产成本低。本地苗虽说在购进成本上比外地苗要约高一点，但你只要过细的算一下，例：外地苗每公斤200头的购进需25元，暂养池转出只有20%～40%的成活率，如果直接放外地购进的苗有的至少应放1200～2000只，因为成活率养殖户心中无数。如果成活率低，会造成浪费面积、浪费投入；如果成活率高，会因密度过大造成池塘生态破坏。每亩需苗投约500元，如果购本地苗每公斤160头的苗30元，亩只需放800～1000只，成本约350～400元，再有一笔账，本地苗对生态、水体不会造成危害，生产过程中不需经常用其它不必要的生物制剂，节省开支，对食物的投入可控，不会造成浪费，甚至造成水质污染和土壤和污染，从而大大的降低了生产成本，可实现实实在在的绿色生态生产，使河蟹产业能得到良性的可持续发展，为我地广大养殖户带来长效的发展红利。

5.品牌效益高。选用本地培育的河蟹苗养殖成蟹，由于在整个生产过程中都是绿色、环保、零排放、自然池中的水草生态，能长期保持良好的状态，这种方法养成的商品蟹比普通方法养成的河蟹要晚成熟二十天左右，由于此法使河蟹从苗到商品蟹全过程都处在良好舒适的条件下，自身品质优、性格温和，成熟后也不会像其它方法养成的河蟹满池乱闹，此方法养成商品蟹成熟后品质保证期自然长，所以有利于养殖户等养和与普通河蟹错位上市，自然比普通商品蟹的市场价格会高出很多，让你养殖的称心，价格也卖的开心，当然会给养本地苗的养殖户带来丰厚的经济回报。

（通联：433200，湖北省洪湖市滨湖办事处水产服务中心）