南美白对虾与罗氏沼虾混养生产操作规程

2016-03-28○张蕴

渔业致富指南 2016年13期

○张　蕴

南美白对虾与罗氏沼虾混养生产操作规程

○张蕴

一、池塘条件

池塘面积30亩左右，水深2m，进排水设施齐全，配备增氧机，可以用水车式增氧机、叶轮式增氧机，也可利用微孔增氧技术增氧，充足的氧气是水质稳定养好虾的关键。水源水质无污染。并且在池中围小面积的育苗池（占养成池的面积的5%-10%）进行虾苗标粗，育苗池水深1m，坡度要陡，便于排水，排苗。每5-10m2放一个气石，这样可放50-80万尾虾苗。

二、放养前的准备

1.清淤晒塘首先进行池塘清整，在前一年收获后，清除池底表层淤泥，然后尽量把水排干，曝晒一个冬季，晒到池底发白或呈龟裂状，这样可以杀死池中的病原体，还可使池底大量有机物得到充分氧化分解。次年开春用推土机翻耕一遍。进水前用生石灰全池泼洒一次，杀灭病原体。

2.肥水虾苗放养前一周，池塘加入新水后（水深50cm左右）进行肥水，可用培肥水质的培水剂，使水色呈豆绿色或黄绿色，这时表明池中已繁殖了相当的基础饵料。基础饵料培养得好与差，将直接影响到虾苗的成活率和生长速度，因此肥水是虾类养殖的一个重要环节。若水色不够理想可再肥一次（施肥应根据水色，少量多次，避免一次量大，藻类暴长无法控制）。2日后再用水质改良剂调理好水质，当水的透明度在30-40cm，pH值7.5-8.5，氨氮0.5m g/L以下，硫化氢0.01m g/L以下，亚硝酸盐0.04m g/L以下，溶氧量5-6m g/L时即可试水，即用网箱挂在池中放入50-100尾虾苗，24小时后成活率在95%以上即可大批放苗。在放苗前的4-8小时，再用一次绿水王或三株噬菌王，彻底解除水体中的有害有毒菌，以提高虾苗成活率。

三、虾苗的放养

1.虾苗的选择及早期培育虾苗选用无病毒或无特定病毒苗。肉眼观察，健康虾苗群体发育整齐，肌肉饱满透明，附肢中色素正常，胃肠充满食物，游动活泼，逆游能力强，无外部寄生物及附着污物。虾苗个体1cm左右。

2.虾苗标粗虾苗入池后，刚开始可以喂虾片或开口料，同时可拌喂生命初元天然生物营养剂，一周之后喂粉料，原则上是足量投喂吃饱吃好，并投喂一些营养活菌产品（浓缩EM菌）拌饵投喂。水质管理上只能气管增氧，不能用水车或涡轮增氧，因为水流过大会伤害虾苗。管式增氧要注意适时开关，不要让池水太过浑浊，温棚温度不能超过33℃，要及时开棚通风，以免毒素积累中毒。经过15-25天的标粗，当对虾长至4cm左右时，就可过入大塘养殖。

3.虾苗过塘5月上旬将标粗好的南美白对虾苗过入大塘，规格为3-4cm，平均放养密度为4万尾/亩。5月下旬放养罗氏沼虾大棚苗，规格为2-3cm，平均放养密度为1万尾/亩。过塘前一周要注意饵料蛋白的降低，微量元素的添加，还有两池水质的调理越接近越好。过塘时要避免恶劣天气，选在早上6-9点。

四、日常管理

1.水质管理一是严防水中有毒菌，主要是定期用二溴海因消毒，以严防水中毒菌的产生；二是严防水质超标，主要投放浓缩芽孢杆菌（保水型），以稳定水色、脱氮降毒，防止水质恶化，用量为200g/亩·m，第一次用时酌情增加，之后10天一次定期使用；在养殖中后期，使用速效底改，500g/亩，10-15天一次，以控制虾池底质。要保持供氧，供氧初期一般凌晨、下午各开机二小时，中期增加开机次数，高温季节全日24小时开机，雷雨季节、气压降低务必开机。

2.饵料投喂饲料为南美白对虾专用颗粒饲料，投饵量根据天气、水质、载虾密度及实际摄食量等因素灵活调整，坚持“少量多次、日少夜多、均匀投撒、合理搭配”的原则，提高饵料利用率，减少水质污染；检查饵料台不留残饵、对虾饱食量八成，池底无沉饵为原则。这样，一方面能促进对虾生长、降低饵料系数；另一方面可以减轻对水体的污染程度。初期日投饵二次，两个月后增加到3-4次。