“十三五”信阳花生发展展望

信阳市农科院　余明慧　张顺　石守设　李齐干　韩东

“十三五”信阳花生发展展望

信阳市农科院余明慧张顺石守设李齐干韩东

花生是我国主要的油料和经济作物，在国民经济发展中占有重要地位，特别是在当前国内食用植物油生产量不足需求量的40%、需大量依赖进口的情况下，花生生产显得尤为重要。目前，我国花生种植面积已达到4500khm2，总产16000kt左右，分别占我国油料作物的33%和48%，呈现快速发展的态势，花生已成为不少地区农村经济发展、农民致富的支柱产业。河南是我国花生种植面积最大的省份，近年来，河南年均花生种植面积一直占全国花生种植面积的22.08%，占全国油料作物种植面积的7.24%；总产4217.2kt，占全国花生总产的27.25%，占全国油料作物总产的13.11%；平均单产4266.51kg/hm2，比全国花生平均单产高23.44%，面积和总产均居全国第一位，单产位居全国前列。

信阳地区在全国花生种植区域被划分为黄淮海高油花生区，本区域花生生产在我国居主导地位。信阳花生长年种植面积为6万hm2。在信阳，花生是主要的经济作物，在淮河两岸花生种植面积大、规模大，以对外销售和榨油为主，在连续几年的省产油大县奖励资金的政策扶持下，信阳花生在“十二五”期间取得了如下几个方面的发展：

一、“十二五”期间花生生产的发展

（一）优质花生品种的应用

优质花生品种面积得到大幅度提高，远杂9102、宛花2号、豫花23等品种成为信阳主栽品种，逐步代替80年代的花生品种小白沙，提高了花生产量与品质。

（二）高产高效栽培模式的应用

1.春播地膜高产栽培技术加以推广。

2.按照因地制宜原则和良种良法配套要求进行组装配套，建立适宜不同类型地区、不同种植方式、不同类型品种的花生高产栽培技术体系。

3.加强病虫草害综合防控体系建设。坚持“预防为主，综合防治，绿色植保”的原则，重点防治花生地下害虫、花生叶斑病、花生茎腐病。

4.开展测土配方施肥。围绕花生高产创建示范区，进一步做好测土配方施肥技术，充分发挥花生根瘤菌固氮作用，因地制宜科学施用肥料，实现节本增效。

二、“十二五”期间花生生产存在的问题

（一）大田生产方面

1.岗地丘陵旱薄地较多。丘陵旱薄地的土壤一般较贫瘠，水源条件差，难以发挥种植花生高产高效的潜力。

2.品种逐年退化。从调查的情况看，目前信阳地区主要栽培的品种有小白沙、鲁花、海花等，其中白沙1016以优良的食用性和外观品质占主导地位。这些都是种植多年的老品种，且群众极少换种，自留种普遍，品种退化混杂严重。

3.重茬造成减产。据试验，花生连续重茬2年将减产20%以上，而这个问题还没有得到群众的足够重视，重茬田块比例在80%以上。

（二）产品销售方面

信阳虽然目前已经形成了长台关等集散地，但缺乏组织性，没有市场管理，专业化水平低。集散地的作用仅限于将收来的花生果剥壳发往外地，没有专业合作组织，各自为阵，一盘散沙，没有很好的龙头企业，也不能很好地利用花生原产品，使得农民花生价格偏低，不利于信阳整个花生产业的发展。

（三）加工方面

本地大量的花生都是作为原料卖出，花生深加工产业较为薄弱，没有一个叫得响的品牌，没有充分发挥出花生产业应有的经济效益。同时，农村众多的小型榨油厂设备简陋、工艺落后，使用热榨法制油不仅出油率低，而且油质不高。

（四）重视程度方面

目前，信阳地区花生产业从种植到流通，大多是农民自发行为，各级政府和有关部门引导重视不够。政府没有统一的规划和扶持政策，财政、金融、税收等部门没有具体的优惠措施，农业部门在花生高产栽培技术研究、新品种试验示范推广等方面基本空白，花生栽培方面的专业技术人员缺乏。

三、“十三五”期间花生科技发展规划目标

（一）花生育种工作

1.花生优异种质资源与核心育种材料的筛选、鉴定与创制。加强对国内外优良芝麻种质资源的引进、鉴定和利用，包括高产、优质、多抗、资源高效种质；利用远缘杂交、分子标记选择结合常规育种技术，创制育种所需要的丰产、稳产、优质、高抗、资源高效等重要农艺性状优异育种材料。

2.花生新品种的选育。综合利用常规育种技术和现代育种技术，协调产量与品质的关系，选育高产、稳产、优质、高抗、适应性广的花生新品种。加强与外单位科研院所开展种质资源异地鉴定、联合选育，分享育成的优异育种材料，共同选育优良品种。

（二）高产高效栽培技术研究

1.新品种配套栽培技术研究与示范。开展花生新品种高产稳产配套生产技术的研究和技术集成，利用配套生产技术进行大面积高产创建，对育成的花生新品种进行示范推广。

2.改善旱薄地肥力水平。信阳旱区丘陵面积大，粮油争地矛盾突出，花生多种植在丘陵旱地，土层薄，养分状况差，受自然条件影响大。同时，花生受经济和交通条件的制约，有机肥施用量少，而化肥则以氮肥为主，造成养分供应不平衡，影响了花生产量和品质的提高。因此，应加大旱薄地的研究，结合配方施肥，有效提高旱薄地肥力水平，提高花生产量和品质。

3.加快发展花生机械化程度。加快花生机械化的研究与推广研制或引进适合花生种植方式、品种特性的机械。目前应解决花生播种机械和收获机械落后的问题，同时将先进的轻简化栽培技术融入机械化作业中，彻底将花生生产者从繁重的田间体力劳动中解脱出来，使花生生产通过机械作业逐步向标准化、规范化方向发展。

四、“十三五”期间对做大做强花生产业的思考

（一）提高认识，充分发挥花生的产业优势

花生具有广泛的生态适应性，具有较高的产量潜力和种植效益，又是我国大宗农作物中为数不多的净出口农产品。信阳位于黄淮海高油花生产区，此区域花生在全国油料作物中有着极其重要的地位。因此，要呼吁政府和有关部门把花生作为新的支柱产业来抓，给花生科研、生产和流通等各个方面以必要的支持政策，从人力、物力、财力上给予较多的投入，使花生产业发展成为信阳广大农村新的经济增长点。同时，花生还是一种商品率高、综合加工利用渠道多且增值明显的经济作物，产业链易于连接和延伸，十分易于产业化开发。因此，充分认识花生产业优势，搞好花生产业化，有助于把千家万户的分散农户与广阔的市场连接起来，把市场需求和政府行为以及农民和企业的利益联系起来，从而实现农业产业经营的规模化、社会化、工程化和集成化，达到多方增值、各方受益的目的。

（二）明确育种方向，培育优质专用型品种，实现品种专用化

目前，黄淮海区域尚未实现花生品种专用化，这已经成为国内加工和对外贸易的一个重要限制因素。因此，我们培育花生优质专用品种，加强高油高产型新品种的选育，加强特殊花生资源的引进、评价、创新和利用研究。

（三）空间合理布局，推广普及先进适用的栽培技术

目前，在产油大县政策的扶持下，全区花生生产大力研究推行地膜覆盖、轮作倒茬、平衡施肥、病虫害综合防治等增产技术。在此基础上，我们的下一个“十三五”要大力发展花生生产机械化作业，减少劳动投入，提高工作效率，逐步实现花生种植从劳动密集型向科技密集型转化。另外，信阳的丘陵旱薄地较多，要加大开发旱薄地增产技术研究。

（四）建立无公害生产基地，确保花生质量安全

在食品安全人人关注的今天，我们应该加强花生无公害生产基地的建设，加强技术人员和农户以及合作社之间的交流与学习，强化农业及物理生产措施，取代有毒化学技术的应用，提倡有机肥料施用技术和生物防治病虫害技术。