冀北山区日光温室辣椒一年一大茬种植技术

2016-03-27刘海华

蔬菜 2016年3期

关键词：盛果期整枝侧枝

刘海华

（承德市兴隆县农牧局水产站，河北承德 067399）

温室辣椒一年一大茬模式适宜冀北山区，辣椒7月中旬育苗，9月上旬定植，12月中旬始收，翌年6月下旬－7月中旬清园（或据市场行情而定），667 m2产1.5万～1.8万kg，常年效益在4万元以上。

1 蔬菜设施类型及结构

日光温室为砖墙钢筋骨架结构温室，建造于2012年，温室长100 m，内跨度为10 m，脊高4.8 m，后墙底宽2 m，顶宽2 m，单栋建造成本20万元，保温效果好，深冬可以生产喜温类果菜，能开展蔬菜周年生产。

2 栽培技术

2.1 品种

选用优质、抗病虫、高产、抗逆、适应性广、商品性好的品种，如迅驰37-74，此品种连续坐果性强，耐寒性好，适合秋冬、早春日光温室种植。

2.2 育苗

根据栽培季节选择塑料拱棚、温室育苗。育苗前可对辣椒种子进行消毒处理，具体操作方法是：播前晒种1～2 d，用10%磷酸三钠液或高锰酸钾1 000倍液浸泡20 min，捞出用清水洗净后，放入55～60 ℃的恒温水中，不断搅拌10～15 min，取出后用清水冲洗干净。把浸好的种子用湿布包好，放在25～30 ℃的条件下催芽。每天用温水冲洗1次，每隔4～6 h翻动1次，60%以上种子萌芽时即可播种。

播种前浇足底墒水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，667 m2用种量30～50 g，然后覆细土0.8～1 cm。幼苗3叶1心时分苗，分苗前间苗1～2次，间掉病苗、弱苗、小苗及杂苗。间苗后覆细土1次，分苗后保持床土湿润。壮苗标准为苗龄30 d左右，株高8～10 cm，茎粗0.2～0.3 cm，叶片4～5片，叶色嫩绿，现蕾，根系发达，无病虫害。

3 定植及定植后的管理

定植前15 d腾茬，结合整地每667 m2施优质有机肥8 000 kg、磷酸二铵20 kg，混匀后普施1/2，开沟定植后再施1/2。椒苗生长到4～5片真叶时定植。建议行距70 cm，高垄栽培，667 m2栽苗2 200～2 400株。定植前提前灌大水，造好底墒，根据水线水平位置定植栽苗，定植结束，立即浇定植水，确保定植水将苗坨浸透。定植后及时用普力克＋高效农用链霉素＋生根剂进行喷淋，防止病害发生。

4 田间管理

4.1 温湿度管理

苗期温度以夜间15～20 ℃，白天25～30 ℃为宜；开花结果初期，白天22～29 ℃，夜间15～20 ℃；进入盛果期后适当降低夜温有利于结果。湿度要求白天控制在50%～60%，夜晚40%～50%，湿度过大时容易造成病害。

4.2 光照管理

辣椒是喜光植物，在生长期间，要求有充足的阳光。天气晴朗，日照充足，椒田通风透光，则开花结果良好；反之，阴雨连绵，日照不足，椒田通风透光较差，则开花结果不良。

4.3 水分管理

辣椒植株对水分的要求因生长阶段不同而异。缓苗以后应注意控制浇水量，严禁大水漫灌。幼苗期特别是越冬苗，微干有利于安全越冬。定植后到始花前要适当控制水分，以利于增温发棵。初花期需水量增加，门椒采收后植株进入盛果期，需水量激增，若水分不足，易造成果小，甚至畸形。门椒坐稳后，结合浇水每667 m2追施尿素20 kg；及时打掉门椒以下侧枝。生长中后期及时摘除病叶、老叶，适当疏剪过密枝条。