大蒜几种常见病害的防治方法

田 丰

（聊城市东昌府区闫寺街道办事处，山东 聊城 252000）

为了使聊城地区的大蒜丰产丰收，生产出优质、优良、无公害的大蒜，笔者亲临一线，指导生产的各个环节，发现病虫害，优先选用物理方法防治，尽量避免使用农药，以保证放心大蒜的上市。

1 叶疫病

1.1 症状

主要为害叶片、叶鞘。叶片染病分两种，一种是叶斑，叶片在发病初期会出现呈条状的略凹陷的小型浸蚀斑，然后病斑迅速扩大，呈椭圆形，随着病症的加重，变为紫褐色或乳白色；另一种是尖枯，初侵染时，大蒜的叶尖部为深褐色，并在叶尖部分平行分布深紫褐色的斜状斑纹，如不及时防治，整片叶子或者一半以上的叶片布满病斑，发病严重时，全田枯死导致绝产。

1.2 病因

病菌在病残体上越冬，第2年无论蒜体有无伤口，病菌皆可侵染。蒜孕薹和抽薹时期，雨量和降雨次数对病情有一定的影响，降雨多，气温高，发病率就高，病情就严重。

1.3 防治方法

蒜收获后及时清除病残体，集中深埋或者无害化处理；实行轮作、深翻或者做毒土撒施；播种前蒜瓣残体要销毁；发病初期喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、50%速克灵或扑海因可湿性粉剂 1 000倍液、50%多霉灵可湿性粉剂 1 000倍液，每10 d左右喷1次，防治2～3次，采收前7 d停止用药。

2 疫病

2.1 症状

主要危害叶片，染病初期，在叶片中部或叶尖上产生苍白色至浅黄色水浸状斑，湿度大时病斑腐烂，上面产生稀疏灰白色霉。花茎染病亦呈水渍状腐烂，导致全株枯死。

2.2 病因

病菌在病株地下部分或土壤中越冬。初春条件适宜时，病部产生的游动孢子借风雨和灌溉传播蔓延，进行侵染。高温、高湿发病重，温度、湿度条件适宜时，该病一旦发生，蔓延非常快，短时间内可致全田毁灭，导致绝产。

2.3 防治方法

选用强抗病性品种；小垄或高畦栽培；注意排涝，防止湿气滞留；轮作，收获后要及时清除病残体，集中深埋或无害化处理；施用腐熟的有机肥，少施氮肥，增强抗病能力；初发病时喷洒72%克露可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、70%百德富可湿性粉剂600倍液进行喷洒。

3 红根腐病

3.1 症状

大蒜染此病后，根及根颈部变为粉红色，植株顶端受害不明显，但鳞茎变小，染病的根逐渐干缩死亡，新根也容易染病，不断地干枯，影响鳞茎生长发育。

3.2 病因

病菌习居在土壤中，并在土壤中越冬，遇有适宜的温度和湿度即可发病和扩展。

3.3 防治方法

精选优良品种；前茬收获后及时清除病残组织并进行深翻掩埋；轮作；种子消毒，用0.1%硫酸铜浸种5 min，洗净后催芽播种；采用高垄或高畦栽培，施用充分腐熟的有机肥，加强管理，如密度适当，雨后及时排水，严禁大水漫灌；发病初期用50%根腐灵可湿性粉剂800倍液或12.5%增效多菌灵200倍液灌根，隔7～8 d灌根1次，连续灌2～3次即可。

4 黑粉病

4.1 症状

染病初期在叶、叶鞘和鳞茎上出现灰色条纹，受害叶片逐渐扭曲下弯，病苗或病株枯死。该菌主要侵染植株基部未成熟的幼嫩组织、幼叶及鳞片等。该病菌主要寄生在洋葱和葱上。

4.2 病因

此病发病温度是18～20 ℃，高于 29 ℃则不发病。播种过深，发芽出土迟，种子与病菌接触时间就长，发病就重，土壤湿度大发病也重。当叶长到15～20 cm后，一般不再发病。

4.3 防治方法

选择高抗病品种；重病地应与非葱蒜类作物进行轮作，以防葱蒜残体带菌；施用腐熟的有机肥或者施用酵素菌沤制的堆肥；用40%福尔马林50倍液浸种10 min后，冲洗干净再催芽播种，也可用50%福美双拌种；发现病株及时拔除，集中烧毁，并注意洗净手，对工具进行消毒，以防人为传播。可用50%福美双或拌种灵1 kg，对细干土100 kg，拌匀后撒施，起到杀菌消毒的效果。

5 菌核病

5.1 症状

近地面假茎基部或贮存的鳞茎是容易感染的部位。病初呈水渍状，出现圆形小点，后发展为不规则的形状，致假茎变为黄褐色腐烂或倒折；干燥条件下，病部发白、易破碎，蒜瓣露出，致鳞茎萎缩，影响产量和质量。

5.2 病因

菌核在土壤、蒜种或病残体上越冬，春天开始侵入茎基部。高湿低温容易发病，阴雨天病情加重。菌核可在土中存活1年。

5.3 防治方法

收获后及时深翻，深度要求20 cm以上，将菌核埋入深层；播前用10%盐水漂种2～3次，除去菌核。采用紫外线塑料膜高畦覆盖，抑制菌源；种子和土壤消毒，种植前每667 m2用20%甲基立枯磷0.5 kg对细土20 kg配成药土，拌匀撒施。种子用50 ℃温水浸种10 min，即可杀死菌核；露地出现子囊盘时，喷撒5%百菌清粉尘剂，每667 m2用1 kg，或用50%扑海因或50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液、20%甲基立枯磷乳油1 000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液加30%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂1 000倍液于盛花期喷雾，隔7～8 d喷1次，连续防治3～4次；在土壤中撒施石灰，可明显抑制菌核病的发生。

6 黄叶和干尖

6.1 症状

成株发生干尖，在大蒜苗期时发生叶片黄化。

6.2 病因

主要原因是重茬、退母、根部受地蛆危害。退母也是烂母所致，烂母表明原种蒜里贮存的养分已用光，花薹和蒜瓣已开始分化。

6.3 防治方法

防治地蛆为害，用灭蝇胺与阿维菌素、吡虫啉等交替混合喷淋或灌根；施用堆肥或充分腐熟的有机肥；轮作也是一种好的防治措施；为防止退母、黄尖，应在退母前，即播种后30～40 d开始追肥灌水，避免或减轻黄叶和干尖的发生，对促进花薹和蒜瓣分化有一定作用；喷洒1.8%爱多收液剂6 000倍液或云大-120植物生长调节剂3 000～4 000倍液，对防治黄叶、干尖有一定的作用。