黄金梨在河南省周口市引种表现及丰产栽培技术

姜秋菊 杨运琪

摘要：1999年从山东果树研究所引进黄金梨。经过连续13年观察，该品种适合在河南省周口市栽培。该品种果实近圆形，果皮黄绿色，果肉细腻多汁；平均单果重3009，最大单果重8009，可溶性固形物14%-16%，具有良好的商品价值。

关键词：黄金梨；引种；栽培技术

1999年，黄金梨从山东烟台果树研究所引进周口市，2001年开始大面积栽植。主要栽培区位于西华县境内的河南省黄泛区农场。现有黄金梨面积400h㎡，单位面积产量达到37500～52500kg/h㎡。

1 引种表现

1.1 植物学特征

黄金梨树姿开张，幼树生长旺盛，萌芽率高，成枝力强，1年生枝粗长，绿褐色，皮孔大而密，浅褐色，凸起，呈椭圆形，或长梭形。叶片大而厚、长圆形，叶缘锯齿大且密。成叶深绿色，幼叶淡绿色，幼叶茸毛少。花芽于3月中旬开始萌动，4月上旬进入开花期，花期持续10天左右。叶芽4月上旬开始萌发，果实于8月中、下旬成熟，果实生育期140天左右。

1.2 果实性状

该品种果实近圆形，不套袋果果皮黄绿色。黄金梨平均单果重300g，最大单果重800g。外形端庄、秀美；套袋果果皮乳白色，果点小而稀，细薄而光洁，具半透明感；果肉白色，肉质细嫩，甜味浓，具瓜香气；果汁多，口感性好；果心小，可食率95%左右，糖度14%-16%。是中秋佳节走亲访友的好礼品。

1.3 结果习性

黄金梨早果、丰产性强。新梢极容易形成腋花芽，定植幼树，一般第2年有花，第3年开始结果，第4-5年进入丰产期。花朵极易坐果，无生理落果现象。盛果期667㎡产量2500-3500kg。黄金梨适应性强，栽培管理容易。只要有浇水条件，无论沙土、砂壤土、粘土，均可成功栽培。树体健壮，抗逆性强，早果性好，适于密植，极易实现丰产，稳产。

2 栽培技术

2.1 建园

2.1.1 园地选择。园地选择pH值5.6-8.5，灌排水条件良好的沙壤土。由于梨适应性强，河滩地，轻度盐碱地也可栽植。

2.1.2 整地施肥。在栽植树的营养带内667m2撒施优质有机肥5000kg，掺入过磷酸钙lOOkg、硫酸亚铁75kg、硫酸锌20kg、硼砂lOkg，然后深翻耙平备栽。

2.1.3 授粉树选择与配置。黄金梨属无花粉或花粉很少的品种，因此，建园时要配置好授粉树。较为适宜的授粉树有丰水、园黄、晚秀、绿宝石。按行配置授粉树，即4行黄金梨，间栽1行授粉品种。

2.1.4 选择优质苗木。黄金梨及授粉树苗木质量：主根上应有3-5条长度20cm以上的侧根，嫁接部位愈合牢固平整，嫁接口以上5cm处的直径应在0.8-1.2cm，苗高90cm以上，整形带内具有饱满芽6-8个，无病虫害，长途运输和假植贮藏的苗木，栽植前剔除不合格苗木和有病虫害苗木，并对苗木进行修根。

2.1.5 苗木处理。苗木购回后，用2%硫酸铜水溶液浸泡根系10分种，以杀灭携带的病菌。在挖运过程中，苗木会有不同程度的失水，苗木消毒后要在清水中浸泡根系24-36小时，促使苗木恢复水分，提高苗木成活率。苗木吸水后要及时栽植或假植。

2.1.6 栽植的密度和方法。栽植密度根据栽培模式而定。常规栽培条件下株行距为2m×4m，667㎡栽83株。梨树的最佳栽植时间为11月中旬。梨树叶片刚刚落下，开始起苗栽植。此时土壤温度高，树能长些新根，春季发芽后苗木成活率高，长势旺。春栽是在土壤化冻至发芽前进行，在这段时间里，栽植越早越好，过晚，苗木成活率低，长势弱。

栽植前，要根据株行距确定栽植点。以栽植点为中心，挖深40cm、直径60cm的圆柱形栽植穴。将苗木垂直放入穴内，使根系自然伸展，随后填土。填土时，将表土填在根系周围，边填土，边轻轻提摇苗木使根土密接。然后，沿苗木四周作埂，充分灌水。灌水后的苗木栽植深度与在苗圃内的原有深度相同，宁浅勿深。最后，将湿土围树培成1个高30cm的土堆。

2.2 幼树早果丰产技术

2.2.1 定植当年的管理。选择饱满芽段的上方，约在苗木70-80cm处，芽上方0.7cm垂直苗木剪截定干，剪截后用蜡或白乳胶封剪口。

新梢长到20cm左右时，开始追肥。在离树20cm处，开一环形沟，沟内撒施25g尿素，封严土，2天后浇水。以后，每隔20-30天施1次肥，肥量50-lOOg，尿素和复合肥交替使用，环形沟逐渐扩大。要求当年新梢长度达到60-80cm以上。

幼树的主要病虫害有蚜虫、红蜘蛛、金龟子、斑点落叶病。用蚜虱净防治蚜虫；用阿维菌素防治红蜘蛛；用毒死蜱混高效氯氰菊酯防治金龟子，也可用20倍的石灰水驱避金龟子；推广使用太阳能频振诱虫灯诱杀害虫。用乙磷铝、多抗霉素、大生-M防治斑点落叶病。

2.2.2 定植后第2年的管理。及时进行二次定干。选留2个最健壮的枝条，其余的疏去。对选留的枝条行重短截，即留15-20cm短截，促发5-6个粗壮的一层主枝和势力相对较弱的中心干。加大肥水促进主枝的健壮发育，加速成型。3-8月份，每月追肥1次，尿素和复合肥交替使用，每株200-250g，环形沟或放射状沟施，肥后浇水。当年枝条长度达到1.2-1.3m以上，基部粗度2.Ocm左右，及早进行拉枝。7-8月份，夏秋梢形成后进行拉枝，角度50。-60。，有利于形成较多的腋花芽。若在5月份拉枝，后来形成的夏秋梢直立生长，造成梢角小。

2.2.3 定植后第3年的管理。加强冬剪，对主枝延长枝轻短截，即剪去枝条的1/5-1/6，使主枝继续外延，对选作中心干的枝在80cm处短截。及时追肥，3月份、6月份每株施高氮复合肥5009，8月份施NPK三元复合肥500g。

2.3 盛果期管理技术

2.3.1 土壤管理。土壤管理技术主要包括：秋季深耕，黄金梨采收后，9月底-10月上旬，全园行间深犁1次，耕翻深度20cm以上；翻树盘，全园梨树下，于11-12月底结合撒施有机肥深翻1次，深度20cm左右，翻后不平垡，以多接纳雨雪水；顶凌耙地保墒，全园早春土壤解冻后应及早耙地1次，以疏松土壤，平地、保墒；生长季节多次中耕，梨园中耕与除草相结合，一般全年4-6次，深度7cm左右，幼树1-3年内行间间作花生、大豆、油菜、绿肥等作物，并将秸秆还田，提高地力，夏季用作物秸秆粉碎物覆盖树下。

2.3.2 施肥管理。重施有机肥，667㎡施优质腐熟猪粪、鸡粪、牛粪3000-4000kg，撒施最好，肥料同土壤根系接融面大，吸收快，养分利用率高，不会造成烧根现象，结合秋刨树盘进行施肥，省工省时。

土壤追肥，根据梨树全年生育期的需肥规律，需进行5次土壤追肥。冬季结合施有机肥，将过磷酸钙lOOkg、硫酸亚铁75kg均匀混入有机肥中施入；萌芽前按50kg/667㎡尿素开放射状沟施入；5月下旬-6月上旬，果实迅速膨大期667m2施尿素50kg+硫酸钾25kg，开放射状沟施入；7月中旬667㎡施尿素50kg+硫酸钾25kg，开放射状沟施入；采果后9月下旬，667㎡追施氮磷钾复合肥25kg或尿素10-15kg，开放射状沟施。

2.3.3 浇水与排水。浇足封冻水，霜冻前，撒施有机肥后，全园浇1次封冻水，要浇透，促进花芽充分分化。及时浇防霜冻水，全园浇1次水，预防霜冻。浇肥后水，每次施肥后，浇小水1次，以利于肥料的快速溶解和吸收。排水重点工作是修筑排水沟，防止积水成涝。

2.3.4 花果管理。疏花于黄金梨花序分离期，按树势和目标产量要求，疏掉多余的花序，一般情况下留序距离20cm。人工授粉：实践证明，实行人工授粉的黄金梨产量有保障，较抗低温，果个比自然授粉的大，果实端庄、均匀、畸形果少，品质好。因此，花期要进行人工授粉。黄金梨花的气味不吸引蜂类昆虫，因而，蜂类传粉效果差。授粉方法：在黄金梨的盛花初期开始进行，对开花在3天之内，花瓣水灵、柱头新鲜，有粘液分泌，并有部分花药尚未开裂的第2、3、4位花朵，进行人工授粉，用点授器蘸取花粉，轻轻点授在黄金梨花朵的柱头上，2-3天内授完粉。人工授粉应注意的问题：要保持花粉的良好生活力，采花、取粉、干燥的过程中，要避免花药热伤、霉变，影响花粉的生活力；花期遇有阴雨天，要突击授粉；授粉要避开不良天气，气温低于15℃或高于28℃，既使授上粉，花粉也不发芽，达不到坐果的目的，也浪费了花粉。因此，授粉应在气温达到15-25℃的天气中进行。

疏果在套小袋前进行。每果确保15-20片叶。大约每隔20-25cm留1个果。疏果时，首先要疏除病虫危害果、果形不正果、扁形果和宿萼果，树势强的树一般选留第3或第4个果，树势弱的选留第2或第3个果。

套袋：第1次套木浆纸做的小白蜡袋，时间在盛花后20天开始（小梨果脱帽后），5天之内完成。将扎丝环果柄1圈，将口封严，防止梨木虱、黄粉虫入袋为害。第2次套木浆纸做的双层蜡纸（外黄内白）袋，要求在5月30日前套完。套内黑纸袋的果个较套内白外黄袋偏小，约减10%-15%。套之前，纸袋先撑空，果居袋正中，减轻日灼。

2.4 病虫害综合防治

2.4.1 农业防治。冬季剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘，秋季树干束草，夏季地面覆盖秸秆，抑制病虫害发生。

2.4.2 物理防治。根据虫害生物学特性，梨园挂糖醋液瓶，安装频振灯等方法诱杀害虫。

2.4.3 生物防治。在梨园行间种植毛叶苕子、三叶草等，增加园内天敌种类和数量。

2.4.4 化学防治。果实实施全套袋后，不同的生育期病虫害防治的靶标不同。从萌芽至套大袋期间，病虫害防治的重点是梨木虱、梨二叉蚜、红蜘蛛、黄粉蚜、轮纹烂果病，套大袋后，防治的重点转入黑斑病、食心虫、君配虫。因而，应根据病虫害的发生规律进行防治。