2016年10月国内市场主要畜产品与饲料价格分析



2016年10月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2016年10月畜产品价格整体呈现下降趋势。受终端鲜销市场需求端的掣肘和全国生猪存栏量继续偏弱的影响，猪价上涨的动力略显不足，自6月份猪价持续下降。鸡肉和鸡蛋价格下降的原因：一是目前中秋、国庆两节已过，市场购买力明显下降；二是天气转凉，蛋鸡产量有所增加，市场供应充足。随着消费需求的减弱，牛肉价格自5月份连续5个月上涨之后首次出现下降；养羊生产环节抗风险能力差、进口羊肉冲击着产业发展、全国羊肉价格降低等诸多综合因素导致羊肉价格从2月份持续下降。玉米、大豆、棉粕和菜粕价格均下降，玉米、大豆和菜粕从7月份持续下降；豆粕和DDGS价格小幅度上涨。纵然收储消息强劲，收储价格也较为理想，但收储规模非常有限，同时东北大量新玉米上市还未上量，供应压力并未完全释放，压制玉米价格。进口大豆价格对国内生产造成了挤压和抑制，使国内生产不但没有随需求增长而增长，反而大幅度减少；新豆滞销导致贸易商收购热情减退，农民因为市场价与心理预期价格落差过大有惜售情绪，购销双方僵持导致大豆价格涨跌受限。菜粕现货价格继续追随盘面及豆粕窄幅震荡下跌为主，后期随着进口菜籽到港增多、豆粕性价比提高及水产养殖全面进入淡季；新季棉粕集中上市后，棉粕性价比劣势愈发突出，一定程度上拉低棉粕现货价格。受美豆价格低位反弹，进口大豆压榨利润有所下降，油厂压榨开机率较小，这导致豆粕现货连续下跌2个月后依旧凭借供应偏紧出现不同程度上涨。美国进口DDGS因“双反”案件成立，国内进口者需恢复缴纳增值税，这对DDGS的价格形成支撑。与2015年同期相比，猪肉、豆粕和棉粕价格分别上涨0.12%、15.85%和17.49%，牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、玉米和大豆价格分别下降5.10%、9.46%、6.94%、8.70%、9.08%和1.14%。

一、畜产品价格均下降，耗粮型畜产品价格下降幅度较大且均为西部地区最高

10月份，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格分别为23.46、52.85、43.52、14.50和7.46元·kg-1，环比分别下降5.90%、0.83%、0.53%、1.56%和9.02%；从区域分析，鸡肉价格区域差异最大，牛肉价格区域差异最小，猪肉价格西部地区分别高于东部和中部3.64%和6.70%，牛肉价格中部地区分别高于东部和西部4.41%和4.23%，羊肉价格东部地区分别高于中部和西部7.03%和8.62%，鸡肉价格西部地区分别高于东部和中部22.09%和39.35%，鸡蛋价格西部地区分别高于东部和中部5.89%和5.61%。

二、豆粕和DDGS价格小幅度上涨、其它饲料价格均小幅度下降，豆粕和棉粕区域差异较小

10月份，豆粕和DDGS价格分别为3 380.35和1 911.55元·t-1，环比分别上涨1.35%和1.51%；从区域分析，豆粕价格从西向东逐渐降低，豆粕价格西部地区分别高于东部和中部2.79%和1.57%，DDGS东部地区高于中部15.02%。玉米、大豆、棉粕和菜粕价格分别为1 856.90、4 003.62、2 572.91和2 288.00元·t-1，环比分别下降4.02%、0.31%、2.63%和0.20%；从区域分析，玉米价格西部地区分别高于东部和中部2.72%和8.04%，大豆价格东部地区分别高于中部和西部7.15%和12.48%，棉粕价格中部地区分别高于东部和西部0.07%和5.46%，菜粕价格东部地区分别高于中部和西部17.23%和9.13%。

图1 2016年10月国内市场主要畜产品与饲料价格

数据来源：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋http://pfscnew.agri.gov.cn/；大豆、大豆和豆粕http://www.zhuwang.cc/，http://www.pigol.cn/；棉粕、菜粕和DDGS http://www.feedtrade.com.cn/，http://www.chinafeed.org.cn/。东部、中部和西部的划分依据国家统计局将全国的划分标准，东部包括北京、天津、河北、辽宁、上海、福建、浙江、江苏、山东、广东，中部包括山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、湖北、湖南、河南，西部包括内蒙古、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、广西、重庆。

(兰州大学草地农业科技学院 王春梅 整理)