家禽消化系统的常见病

吴昊然/东东网络联盟



家禽消化系统的常见病

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家禽的消化器官包括喙、口腔、咽、食道、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、大肠、直肠、泄殖腔以及肝脏、胰腺。

1.喙。在小鸡的时候它的喙比较软，如果是乳头饮水器压力不要太大。在鸡稍微大些的时候水压适当加大，原因是这时候鸡的嘴已经很硬了，在碰撞过程中不会发生疼痛感。鸡每次饮水大约是1分钟 每次10～11口它喝不喝好都是这样，所以充足的水压能保证鸡的正常饮水，饮水量大鸡长得就大，还能提高鸡得成活率。

2.口腔。口腔里环境成弱碱性，因此口腔里的病原微生物很少，在口腔上偶尔能见到的病变是腐蚀性东西进行的口腔糜烂，像是饮一些刺激性的东西，比如碘，盐，还有一个影响是口腔里的霉菌。

3.舌。鸡的舌是味蕾不发达，对于一些苦一点的药它是感觉不到的，但是它的嗅觉很好，对于一些很苦的药会影响它的采食速度。

4.食管。不用刺激性食物，营养缺乏，VA，食管糜烂。

5.嗉囊。弱酸性性环境，有利于病原微生物繁殖，不低于盲肠的作用。常见疾病为嗉囊炎，嗉囊炎又称白色念珠菌，是一种消化道真菌病。症状病鸡精神不振，踩食量减少或停食，消瘦，嗉囊胀满，但明显松软，挤压时有痛感，并有酸臭气体自口中排出。嗉囊表面有白褐色坏死物，并有白色圆形隆起，口腔咽喉食管形成黄色干酪样物。心冠脂肪消失，有大量尿酸盐沉积，肝脏上有奶油分泌物。见图1、图2、图3。

图1 嗉囊内侧白色假膜

图2 嗉囊内壁堆积絮状物

图3 肝脏表面奶油状分泌物

预防措施：严禁使用霉变饲料，保持鸡舍清洁，干燥，加强通风。

治疗措施：白色念珠菌对大鸡还好点，用硫酸铜就效果很明显，如果小鸡患病，就只能用制霉菌素片，有了白色念珠菌不能使用抗生素，越用越重。

6.腺肌胃炎。大家都知道该病是由母体垂直传播过来的，通过解剖发现，早在1日龄的小鸡上，就可以观察到腺肌胃的病变（见图4、图5），早期腺胃变化不明显，可见肌胃有溃疡，撕掉鸡内金，可见背面有白点。腺肌胃炎发展到7～9日龄的时候，一定也会在粪便是反应出来，请记住，腺胃炎的鸡肯定有稀黄便的出现。肌胃炎的时候，粪便的外形会改变，会观察到细长发硬发干的粪便出现（见图6）。

图4 1日龄雏鸡肌胃出血

图5 1日龄雏鸡肌胃溃疡

图6 腺胃炎的稀黄便和细干便

图7 鸡增长缓慢消瘦

这时解剖发现肌胃严重溃烂，有明显溃疡灶，腺胃严重肿大呈椭圆型或梭形，腺胃壁增厚，乳头出血（见图8、图9）。

图8肌胃严重溃疡

图9 腺胃广泛性出血和肌胃溃疡

预防措施：加强饲养管理，严防霉菌毒素的危害，可在饲料中适当添加脱霉剂。

治疗措施：既然知道这个病是垂直传播过来的，那么我们就应该把它消灭在萌芽期。可用新肥素，胃康灵。用法：根据临床经验，2～5日龄用新肥素，每袋3 500只鸡效果最好。4～7日龄用胃康灵每袋1 200只鸡效果最好，两款产品全部为纯中药绝对不影响做苗。

7.球虫。球虫有盲肠球虫与小肠球虫，咱们先说说小肠球虫，在10日龄左右的时候如果你发现有酱油色的粪便的时候你就要小心了，见图10。

图10 酱油色粪便

图10是9日龄的小鸡的粪便图，当然为了避免给鸡造成伤害，10日龄以前建议不用治疗。当10日龄后再治疗这个病就可以。再过几天小肠、肠管上会发现很明显的病变，见图11。

图11 小肠球虫肠壁外观出血

盲肠球虫与小肠球虫最大的区别就是病变部位一个在盲肠，一个在小肠，还有一个盲肠球虫看到的粪便一定是血红色，见图12、图13。

图12 盲肠球虫的盲肠病变

预防措施：加强饲养管理:保持鸡舍干燥、通风和鸡场卫生，定期清除粪便。

治疗措施：在球虫药的选择上一定要选择杀虫广谱的复方药，尽量不要选择带有磺胺类成分的药物，并且使用该药物时间不宜过长。根据走访来看养殖户在大量使用刺激性药之后都知道通肾而不注重保肝。这是一个极为严重的错误。

图13 盲肠球虫病排血便

8.肝。肝脏是鸡体内最大消化器官。成鸡肝脏为淡褐色至红褐色。小鸡成黄色。

肝脏的功能包括：

（1）解毒功能。有毒物质（包括药物）绝大部分在肝脏里被处理后变得无毒或低毒。在严重肝病时，解毒功能减退，体内有毒物质就会蓄积， 这不仅对其他器官有损害，还会进一步加重肝脏损害。

（2）代谢功能。鸡每天摄入的食物中含有的矿物质和各种营养物质，这些物质在胃肠内经初步消化吸收后被送到肝脏，在肝脏里被分解，分解后，又会根据身体需要再在肝脏内被合成为蛋白质、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物质等。可想而知，如果肝脏“罢工”，鸡体的营养来源就会中断，生命也就危险了。

（3）肝细胞可以生成胆汁，并储存在胆囊，帮助食物消化吸收。

（4）肝脏有造血、储血和调节循环血量的功能。所以肝脏就象一个仓库，在需要时可以供出一部分血液来，为其他器官所用。

（5）肝脏还有一定的免疫防御功能和再生功能 。

所以肝脏就像是一个加工厂。保护肝脏极为重要。

9.肠毒综合征。这个病多发生在7日龄免疫之后，会出现零星鸡只尖叫、瘫痪，整个鸡群的大部分鸡开始腹泻、水泻，粪便上会发现严重过料。发病初期，肠壁也增厚，肠腔内空虚，内容物少，偶尔可见到一些未消化的饲料。发病的中后期，肠壁变薄，肠黏膜也脱落，见图14。

图14 肠道内有未消化的饲料

治疗措施：首先找到发病原因，是球虫感染、病毒感染、细菌感染，还是饲料中霉菌毒素的影响，找到病因后，我们要对因治疗，而不是一味的止泻。还要注意的是（1）患有肠毒的鸡不要给予VC补充营养，这样会更利于有害菌繁殖。（2）不要拌料给药，患有肠毒综合征的鸡会不断沟料导致药物流失。（3）最严重的一点是痢菌净蓄积中毒。痢菌净超过正常剂量3倍以上投服，多成急性死亡，目前发现连续用药两个疗程就会造成中毒。痢菌净中毒解剖时，腺胃肌胃交界处有陈旧性溃疡面，褐黑色，肠道黏膜弥漫性出血、充血，小肠有不规则出血斑(与雏鸡新城疫类似)。

处理方案：中毒的治疗没有特效药物，发现痢菌净中毒的鸡群赶紧停药，用葡萄糖+VC饮水，严重者用甘草+绿豆饮水，配合保肝护肾药等多种方法解毒。甘草0.5 g/ 只+绿豆0.2 g/只煎水全天饮水，加5%的葡萄糖+VC。

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