河北省创意农业发展

袁 颖， 张润清，许 玉

(河北农业大学经济贸易学院，河北保定 071000)



河北省创意农业发展

袁 颖， 张润清*，许 玉

(河北农业大学经济贸易学院，河北保定 071000)

为了促进河北省农业发展和农民增收，该研究通过对河北省创意农业的发展现状、发展优势、发展机遇进行分析，提出文化传承型、产业融合链条型、资源导向品牌型、产品加工创意型、主题公园型5种创意农业发展模式以及发展创意农业的对策建议。

创意农业；发展模式；农业转型

创意农业是基于创意经济的发展及其对农业创新发展的应用而提出来的新概念，它服务于人们对农业产品、农业文化、农业体验的消费需求[1]。随着新的消费需求的升级，创意农业在实践中逐渐发展起来，成为发展潜力较大的新型农业发展模式。创意产业于20世纪90年代在发达国家兴起，21世纪初已经在全球蓬勃发展，不仅成为发达国家推动经济和社会持续发展的新引擎，也被认为是发展中国家实现经济转型和跨跃式发展的重要战略。

自2008年中央首次提出《关于发展创意农业的几点建议》以来，河北省积极发展生态农业、观光农业、休闲农业等多种形式的创意农业，农业的功能已经由单一生产农产品转变为发展旅游文化产业和改善生态环境等。河北省创意农业的发展虽然取得了一些成果，但是与发达地区相比还存在很大差距。在京津冀协同发展的大背景下，河北省作为北京和天津两大直辖市的后花园，应该抓住机遇，打造环首都现代农业高地，用创意农业的发展方式改造传统农业，用现代产业提升农业。河北省农业总体规模小、成本高、收益低，农民增收的长效机制没有建立起来。创意农业作为一种新型的农业发展模式，将传统的农业生产与创意相结合，以提升产业的附加值，提高资源的利用率。对河北省而言，发展创意农业，对改善生态环境、统筹城乡发展、推动新农村建设、促进农民增收有着重要的现实意义。

1　河北省创意农业发展的现状与问题

1.1观念落后，人才缺乏许多企业把经济效益放在第一位，经济观念过重，没有重视深度拓展农业的功能，经济眼光短浅，对农业发展的重视不足，更多的是看中政府给予的优惠补贴，使得创意农业的发展效果不明显，效益不足。农民对创意农业的认识不足，大部分还停留在传统农业的种植上，没有转变农业发展方式的观念，获得的收入较低。河北省对人才的引进一直处于劣势地位，缺乏专业的技术人才和高水平的管理人员。文化水平较低的农业劳动者在接受新观念，获取新信息，参与市场竞争方面都存在很大的困难，难以满足产业发展的需要[2]。

1.2发展规模小，品牌效应弱河北省创意农业总体上发展规模较小，只有一小部分具有一定的规模，大部分都是分散经营，导致农业产业链条短，农产品附加值较低，规模化和集约化程度不高，特色农产品种类单一。一些企业的品牌化观念不强，品牌化经营力度不够，产品品牌意识欠缺，对品牌建设与设计缺乏认识，没有考虑到企业的品牌形象与理念。

1.3政策制约，资金缺乏没有建立起稳定的农业投资增长机制，投资的随意性很强，存在许多投资不合理的问题，没有健全的资金管理和监督机制，农业投资的担保体系欠缺，使得主体对创意农业的投入存在较大风险，缺乏创意农业发展的激励机制，一定程度上制约了创意人才对创意成果的开发。此外，缺少创意农业的专项资金支持，农业发展资金不包含创意农业建设资金，企业投入的积极性不高，农村经济落后，农民无力投入。

2　河北省创意农业的发展优势

2.1丰富的农业自然资源河北省的自然资源十分丰富，农产品种类繁多，如昌黎苹果、宣化牛奶葡萄、深州蜜饯、赵县雪花梨、迁西板栗、沧州金丝小枣、阜平大枣、安国药材、武安和灵寿的核桃、张北的口蘑等。河北省河流众多，主要水系有5个：海河水系、滦河水系、辽河水系、滨海小水系、西北内流水系。河北省旅游资源丰富，类型齐全，是我国唯一同时拥有海滨、湖泊、平原、丘陵与高原的省份。如承德围场坝上草原、保定安新县白洋淀、保定涞水县野三坡、秦皇岛山海关景区等，丰富多样的自然资源是创意农业发展的基础。

2.2优越的地理位置河北省内环京津，东临渤海，地理位置优越，是首都连接全国各地的交通要道，拥有秦皇岛、黄骅等重要的港口，交通十分便利。随着京津冀协同发展，河北省可以利用地域优势，形成人才、技术、信息、投资等资本的有效流动，带动河北省经济发展，抓住京津冀协同发展的机遇，将河北省的地域特色融入传统农业当中，发展具有特色的农业创意产业。河北省同时发挥着生态功能区的作用。农业作为河北省的优势产业，转变农业发展方式成为其发展的必然选择。

2.3悠久的历史文化河北省拥有丰富的历史文化资源，如河北梆子、唐山皮影、吴桥杂技、武强年画、魏县剪纸、曲阳石雕等特色民间工艺。河北文化在发展中形成五大文化脉系：红色太行的革命文化、壮美长城的和合文化、诚义燕赵的根脉文化、神韵京畿的直隶文化、弄潮渤海的开放文化。丰富独特的民俗文化为创意农业发展提供了丰富的文化背景和创意源泉。

3　河北省创意农业的发展机遇

3.1政府重视，政策倾斜国家提出工业反哺农业是当前发展创意农业的政策优势。中央一号文件由强调以粮食生产为主转变为强调以规模经营为核心的现代农业,并且中央农村工作会议提出了三产融合的“第六产业”概念，预示着传统农业生产开始向农产品加工流通领域和休闲服务业领域融合。农业部设立休闲农业处来推动休闲农业发展，国家旅游局大力支持市民工作在城市、休闲在乡村[3]。创意休闲农业的发展对于促进城乡和谐发展起到了积极的促进作用。

3.2京津冀一体化的强力推进京津冀协同发展战略的加快推进为河北省创意农业的发展带来了新的历史机遇。北京人口疏解、产业外迁、交通衔接、制度对接，以及河北省生态环境的建设，为河北省创意农业的发展提供了巨大的发展空间。随着京津冀一体化进程的深入，农业的协同发展已经达成共识，京津冀着手建立一批开放、畅通、共享的科技资源平台，为河北省创意农业发展提供技术支持。在市场、资金、人才等方面，河北省也拥有诸多有利因素。在京津冀一体化的强力推进下，河北省创意农业的发展潜力巨大。

3.3巨大的市场需求创意农业的发展离不开市场，在当今经济高速发展，人民生活水平不断提高的社会经济背景下，人们更加重视生活品质。传统的农产品生产只能满足人们的物质需求，而文化创意农产品却能满足人们的精神需求。沉溺于现代都市生活中的人更加向往田园生活，而休闲健康的消费模式获得更多城市居民的青睐，自驾游已成为市民出行的首选。创意农业是未来的发展趋势，巨大的市场需求将为创意农业的发展提供契机。

4　河北省创意农业的发展模式

4.1文化传承型发展模式河北省创意农业的文化传承模式就是通过创意的手段，寻求文化和农业产业的结合点，将河北省的优秀民俗文化和传统农业结合起来，运用文化创意的力量将文化资源转变为文化生产力，实现文化引领农业产业的发展，形成具有当地特色的新型农业发展形式。唐山市迁西县每年在栗花节期间会推出以“采花、赏花、品农家味、游多彩栗乡”为主题的活动，同时还会举办长城赏花游、长河川戏曲文化汇演等，将看节目、采摘、品味农家美味和栗乡特色的民俗风情结合起来，既传承了当地的文化，又带动传统农业的发展，实现经济价值的最大化。河北省创意农业的发展必须突出地方特色，依托悠久的历史文化，也可以依托人文景观，例如西柏坡革命遗址，重点发展文化创意产业。

4.2产业融合链条型发展模式创意农业既是产业融合的产物，也是产业融合的表现形式。该模式是以第一产业(种植或养殖)为基础，第二产业(农产品的加工)为延伸，第三产业(旅游或餐饮)为龙头形成的集生产、加工、销售、休闲娱乐等功能于一体的产业链条，通过产业融合不断增加产品附加值空间，从而将利润放大，获得三次产业综合收益[4]。在销售环节，可以借助互联网进行线上农产品销售，同时也可以建立农副产品安全追溯体系，提高农产品的质量。打造全景的产业链条是未来农业发展的方向，定州黄家葡萄酒庄就是产业融合创意模式的一个成功案例。定州黄家葡萄酒庄拥有自己的葡萄种植园、葡萄种植管理技术、葡萄加工工艺和先进的设备，黄家葡萄酒庄的酒堡是酒庄的标志性建筑，拥有阳光酒吧、葡萄酒博物馆、葡萄酿酒车间及酒窖。站在酒堡的阳光酒吧，千亩葡萄种植园令人赏心悦目，人行走在葡萄种植园里伸手便可以摘到葡萄，徜徉在葡萄廊架之下，可以体验采摘葡萄的乐趣。在庄园内，游客不仅可以享受大自然的美丽风光，还可以体验在农家就餐的乐趣，在酒庄里住上一晚，可以体验 “世外桃源”的隐士生活。

4.3资源导向品牌型发展模式河北省的农业资源丰富，人们的精神消费需求越来越高，因此形成农业品牌成为创意农业发展的一个方向。在发展现代农业的过程中，各地区都十分重视农产品品牌的建设。随着供给侧结构性改革的提出，河北省农业必须从生产指导型转为消费引领型，根据消费者实际的需求生产农产品，要生产卖出去的产品，而不是卖生产出来的产品，打造品牌农产品，发挥品牌效益，提升河北省农业的整体形象。保定市顺平县被称为“中国苹果之乡”，在河北农业大学教授的指导下，该县的“三优”红富士苹果先后获得多项殊荣。为提升果品竞争力，顺平县在推广果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、病虫害生物防治等先进技术的基础上，大力实施品牌化战略，积极打造以“尧贡18°”为龙头的名牌苹果。推进“统一规划、统一整地、统一苗木、统一管理、统一品牌”的管理模式，使顺平苹果“从果树上到果篮子里”有了清晰可查的操作模式，让每个销售出去的苹果“有户口”可查，可以“带皮吃”，并成功实现“论个卖”。

4.4产品加工创意型发展模式为了满足消费者对农产品多样化的需求，普通的农产品通过一定的加工手段，注入创新元素就会使其身价倍增。河北省的农产品种类很多，分布广、产量大，有许多著名果品，如宣化牛奶葡萄、赵县雪花梨、迁西板栗、沧州金丝小枣和阜平、赞皇大枣等。特色农产品种类的优势为河北省创意农产品加工提供了广阔的发展空间，利用创意思维将农产品制成工艺品，或者深度挖掘农产品更多层次的用途，为农产品的生产和销售提供新的思路[5]，例如徐水的盆栽苹果。人们随着生活水平的提高，越来越重视居家环境。徐水的果树盆栽企业利用生物技术，将苹果种植在花盆里，变成寓意吉祥的盆栽观赏品。从传统的种植苹果到注入创意元素的苹果盆栽，大大提高了苹果的附加值。

4.5主题公园型发展模式农业主题公园是把农产品生产场所、农产品消费场所、休闲娱乐场所结合为一体的一种农业发展模式。该模式把城市公园的经营理念运用到传统的农业当中，在现有农产品加工、储运企业等基础上，结合传统农耕文化，形成具有科普、教育、示范、观光等功能的农业主题公园。2015年9月河北省农业厅出台《关于加快发展休闲农业的意见》，提出到2017年支持建设一两个农业主题公园[6]。农业主题公园既可以让城市居民在闲暇之余了解农产品，也可以促进农产品消费。创意农业主题公园的提出也从另一方面为开发商提供了新的投资方向，拉动了农业项目的投资。农业主题公园的模式价值在于其旅游、休闲、娱乐、度假等多元功能的组合，是一种生态与现代并存，既有乡土气息，又不失时尚的都市田园。

5　河北省创意农业发展对策建议

5.1转变农业发展理念，加大宣传推广力度改变传统农业功能单一化的认识，引导经营者和管理者更新理念，深入挖掘农业潜力，将传统农业与文化、科技、产业、市场等有机结合起来，增加农产品附加值，创造促进农民增收的新增长点。通过各种新闻媒体，加大对创意农业的宣传力度，定期举办节庆活动，吸引游客前来参观，提高人们对创意农业的认识，营造创意农业发展的良好氛围。

5.2加强特色品牌建设，完善产权保护制度品牌是一张无形的名片，是一种标签化的印象，而品牌化是创意农业的核心竞争力。河北省应结合地域特色，鼓励各地因地制宜地发展创意农业，形成区域特色，加强品牌化建设，提高创意农产品的社会认知度和知名度，促进产业布局不断优化、质量不断提升，实现差异化发展；建立、完善创意农业知识产权保护制度，鼓励、倡导创意农业经营者注册创意农业品牌，加强法律保护意识，形成特色品牌价值。

5.3完善投资优惠政策，拓宽资金来源渠道在当前市场经济环境下，商业银行并不是唯一的金融商品的提供者，很多其他种类的金融机构日益崛起，因此要鼓励银行和民间金融机构对创意农业提供资金支持，必要时可以设立创意农业投资基金。在风险可控的前提下，这样一种基金模式能够有效引导民间资本进入创意农业，使金融资本在创意农业中发挥更大的效益。金融机构对投资创意农业的贷款应给予减息贴息的优惠政策，鼓励并支持创意农业的项目投资。

5.4加快专业人才培育，鼓励多方交流合作目前创意农业人才严重缺乏，需要采取必要的措施培养创意农业人才，通过分层次、分类别对相关人才进行培训，提高创意农业人员的综合素质和专业能力，不断拓宽视野，充分调动创意人才的积极性与创造性，建立满足创意农业发展的人才队伍,为创意农业发展提供智力支持；鼓励创意农业人才多与农广校、科研院所进行交流学习，实现跨领域多学科合作。

[1] 厉无畏，王慧敏.创意农业的发展理念与模式研究[J].农业经济问题, 2009(2): 11-15.

[2] 司凯.徐州市创意农业产业发展模式与对策研究[J].农业经济, 2010 (8): 25-26.

[3] 金以俊.农业文化资源的创意利用[J].上海商业, 2013(1): 17-19.

[4] 刘军.湖南创意休闲农业发展方向与模式研究[J].西南农业大学学报, 2012(4): 58-61.

[5] 任钰,郭华,何忠伟,等.北京创意农业发展模式与机制创新研究[J].北京农学院学报, 2010(3): 42-45.

[6] 李铁兵.我省创建十佳现代休闲农业园区[N].河北经济日报, 2015-09-03.

Development of Creative Agriculture in Hebei Province

YUAN Ying, ZHANG Run-qing*, XU Yu

(School of Economic and Trade, Hebei Agricultural University, Baoding, Hebei 071000)

In order to promote agriculture development and farmers' income increasing in Hebei, through analysis on the development status of creative agriculture in Hebei, development advantages and opportunities, five kinds of creative agricultural development mode including cultural heritage type, industrial chain type, resource oriented brand, product processing creative type, theme park type and four points of suggestion on creative agriculture development were proposed.

Creative agriculture; Development model; Agricultural transformation

河北省教育厅人文社会科学研究重大课题攻关项目(ZD201615)；河北省社会科学基金项目(HB16YJ053)。

袁颖(1992- )，女，河北承德人，硕士研究生，研究方向：农村与区域发展。*通讯作者，教授，博士生导师，从事农村产业经济研究。

2016-07-11

S-9

A

0517-6611(2016)24-170-03