浅谈化学教材演示实验的改进

黄卫东

化学是一门以实验为基础的自然科学.实验是化学的灵魂，是化学的魅力和激发学生学习兴趣的主要源泉.通过实验，学生可以观察到大量生动的、有趣的化学现象，从而了解物质变化的事实，加深对所学知识的理解.

实验效果对提高化学教学质量起着举足轻重的作用.在不违背教材编排科学性的前提下，根据课标和教材的要求结合教学实际，使改进的实验和学生认识、思考问题次序相吻合，可以充分发挥化学实验在培养能力和发展智力上的特殊作用，因此在教学中应重视演示实验.

下面结合自己的教学实践浅谈化学教材演示实验的改进.

一、改进实验，增强直观，节约时间

例如，教材中在构成物质的基本微粒一节中，探究分子间是有间隔时，是将50mL水与50mL酒精混合，体积小于100mL，可视性不好，而且药品的用量较多.在此基础上，我进行了一定的改进，取一支中等大小的试管，向其中加入半试管水，为了增强可视性，滴入几滴红墨水显色，不振荡，水全变红，体现了分子不断运动，再向试管中倒入酒精至试管口，用大拇指堵住试管口，反复颠倒几次，学生可以清楚地看到试管内的液面下降，说明分子之间有间隔.通过改进实验，不仅增强了实验的直观性，而且通过一个实验同时验证了分子的两条性质.

二、改进实验，排除污染，提高准确性

化学实验涉及一些易燃、易爆、易中毒的实验，而教材中实验的设计，有些就没有考虑到环境污染问题.如硫和磷的燃烧，不仅污染空气，而且损害健康，准确性不高.对于这些实验，教师应积极地想法加以改进，既保证实验的良好效果，又要引发学生积极思考，使他们产生浓厚兴趣.例如，教材中测量空气中氧气体积分数时，是在燃烧匙中装入足量的红磷，点燃后迅速伸入集气瓶，以吸入水的体积来测量氧气的体积分数，在实际操作中，往往每次实验的结果总是偏差较大.在做实验时，我是将该装置换成了可加热的玻璃管，两端链接注射器，将红磷换成了铜粉，这样不仅可以避免点燃红磷时，白烟污染空气，而且不会因为实验的操作失误造成结果不准确，提高了准确性.

三、改进实验，增强趣味性，提高学习热情

在教学中经常看到这样的现象，教师带着仪器和药品走进教室时，全班学生情绪活跃、气氛热烈，学习的热情高涨，可见，化学课需要多做实验，常做实验.例如，在讲“二氧化碳的性质”时，我做了“清水”变“红酒”、“清水”变“牛奶”，汽水的制作过程，以及“烧不坏的手帕”实验，“无中生有”实验，“魔棒点灯”实验，“雨落红花出”实验，等等，利用学生的好奇心，把学生领进神圣的化学天地，学生对化学知识的记忆和理解自然很深刻.

四、改进实验，培养学生的能力

新课程标准在“科学探究”这一主题下，增加了学生基础实验，这就要求教师在教学中要注重实验教学.在教学中，教师总是为了结论而实验，学生感觉很生硬，不利于学生思维能力的培养.例如，在验证质量守恒定律时，课本上用石灰石和稀盐酸验证质量守恒定律，直接将该装置密闭.教师演示一遍只是让学生看了一遍实验，学生根本不理解为什么要密闭.我做了如下改进：首先让学生明白实验的目的是测量化学反应前后的物质的总质量，然后引导学生用什么来测量，接着称量敞口的锥形瓶、石灰石和稀盐酸的总质量，将其混合充分反应后，再次测量质量，让学生探讨实验中是否将反应前后所有物质的质量都测量了，引出问题，如何将所有物质的质量都称量到呢？学生探讨实验方案，从简单的加一个橡皮塞到后来的加一个带导管的气球等实验方案.又如，在探究“酸、碱之间能否发生反应”的演示实验中，我做了如下的改进：首先，向氢氧化钠溶液中倒入稀盐酸，没有任何现象，引出问题：两者是否发生反应了？学生探讨验证两者是否反应的方法，探讨结果：从溶液中是否存在氢氧化钠入手.其次，演示实验探究溶液中是否存在氢氧化钠（向反应的溶液中滴加酚酞溶液）.再次，探讨酚酞溶液不变色，能否证明氢氧化钠和盐酸恰好完全反应.最后，学生总结出完整的验证氢氧化钠溶液和盐酸恰好完全反应的演示实验.通过演示实验改进，不仅可以使学生比较容易地接受新知识，还可以使学生了解正确使用仪器及试剂的方法和操作过程，以使学生独立进行实验时能使用或容易学会使用这些仪器和试剂，并进行正确的实验操作，像振荡试管，胶头滴管的使用，熄灭酒精灯的方法等，学生在教师的潜移默化下养成良好的习惯.

总之，教师要尽力改进、增加和创新一些演示实验，发挥演示实验的教学功能，促使学生掌握化学知识、化学原理，培养学生的实验技能和学习兴趣，从而提高教学质量.