多种教学法在提高动物组织胚胎学教学效果中的应用

任 曼， 车传燕， 靳二辉， 金光明， 李升和

(安徽科技学院，安徽凤阳 233100)

多种教学法在提高动物组织胚胎学教学效果中的应用

任 曼， 车传燕， 靳二辉， 金光明， 李升和*

(安徽科技学院，安徽凤阳 233100)

摘要动物组织胚胎学是动物相关专业的基础理论学科之一，是一门形态学课程，由于其理论性强，专业术语多，形态不易描述等特点，造成了该课程的传统教学枯燥、呆板和乏味，不利于学生对知识的掌握和融会贯通。笔者所在教研室尝试通过融合多媒体教学、PBL教学法、应用学科前沿、交叉融合教学等多种教学方法改变传统的动物组织胚胎学教学模式，从而提高学生的学习兴趣，改善课堂氛围，培养学生自主学习的能力，提高教学质量，为后续专业课程的学习打下坚实的基础。

关键词动物组织胚胎学；教学方法；教学改革；教学效果

动物组织胚胎学是研究动物的发生、发育、组织细微结构及其功能的科学，是动物医学、动物科学、动物检疫及动物药学专业的基础课程之一，其教学内容对畜牧兽医专业具有重要作用。与此同时，随着科学研究的发展，有关动物和人体的研究已经从宏观结构深入到微观结构，从整体器官、组织到细胞、亚细胞，甚至基因等层面。动物组织胚胎学的学习有助于进一步研究和揭示生命现象，寻找并解释致病机理，有利于畜牧兽医专业人才的深入学习和临床实践。

动物组织胚胎学是一门必需借助显微镜观察的形态学课程，所学内容无法用肉眼看到，增加了学生学习和理解的难度。在知识讲授过程中，理论性强，专业名词和概念较多，形态描述困难，学生很难形成理解性记忆，再加上刚接触专业课的学生还没有摆脱死记硬背的学习方式，因此，学生学习兴趣和热情降低，严重影响了学生的学习效果和灵活运用知识的能力[1]。传统的“传递-接受”教学模式以教师为主体，学生学习机械、死板。学生觉得课程内容枯燥乏味和晦涩难懂，课堂气氛不够活跃，缺乏积极性和主动性。畜牧兽医专业发展迅速，动物组织胚胎学作为其专业基础课程，对学生专业知识的学习和专业技能的提高具有重要作用。传统教学方式已难以适应现代人才培养的需要，教学改革势在必行。

1多种教学方法的应用

1.1多媒体教学的应用动物组织胚胎学作为一门形态学课程，对图像有极强的依赖性。多媒体教学对教师讲解和学生学习理解均有很大帮助，但教学过程中也存在较多问题。首先，多媒体教学一节课的内容涵盖量较大，学生理解负担加重；其次，使用多媒体课件授课时幻灯片切换过快，学生思路难以跟上，直接影响教学效果；再次，有的课件过于单调，长篇幅文字和图片在长期教学中消磨了学生的学习兴趣[2]。为避免多媒体教学过程中学生眼花缭乱，思维跟不上，上课理解课后糊涂等问题，笔者所在教研室注重探索多媒体教学方法的改革：一是在教学实践过程中，依据应用型人才培养目标和教学大纲精简课件内容，删减不必要的知识点，通过口头拓展和知识系统性讲解降低学生的记忆负担；二是注重将传统授课方法与多媒体教学有机结合，授课时注意结合板书，严格控制上课进程，给学生留有充足笔记和理解消化时间；三是通过动画过程讲述某些器官的组织结构与功能，如在循环系统和免疫系统中涉及细胞定向移动的地方增加路径动画，从而使幻灯片生动丰富，利于理解和记忆；四是在课堂教学中，注重运用教学视频和短片，提高知识的理解性，增加课堂的趣味性。

1.2PBL教学法的应用PBL(Problem-Based Learning)是目前较为流行的一种教学方法，是以问题为导向，以学生为主体，强调把学习投入到复杂的、有意义的问题情景中，通过学生的自主探索和合作来解决问题，从而帮助学生获得解决问题的技能和自主学习的能力[3]。PBL教学思路是教师提出问题-学生查找资料-分组讨论-教师总结。为提高教学效果，根据不同章节内容和高发疾病相联系设计若干问题，如过敏反应的发生机理、血型的分类、肠道如何抵御外源抗原入侵等，然后把问题提前布置给学生，让学生自己查找文献资料和分组讨论，课堂呈现讨论结果，最后教师予以解答和总结，从而使得学生能够牢固掌握组织胚胎学的相关理论知识，提高学习兴趣。

1.3学科发展前沿的应用随着生命科学研究的日新月异，细胞学、分子生物学等组织胚胎学的分支学科已成为一门单独的学科，而且是现代生物研究发展的推动者，进入了前所未有的快速发展阶段。多种疾病诊断、治疗手段更新快速，新的研究成果不断出现，将这些前沿知识引入课堂，可帮助学生理解学习动物组织胚胎学的意义。为此，在教学过程中，注重将动物组织胚胎学学科研究前沿的最新成果穿插在授课内容中。如在血液学教学中加入液体活检技术，可帮助癌症的早期诊断；脂肪组织可以产生瘦素控制脂肪沉积；胚胎基因编辑对胚胎发育的作用及其伦理争议等。实践表明，最新学科前沿动态的插入可以缓解大量理论知识对学生造成的学习和理解负担，同时活跃课堂氛围，提高学生的注意力。

1.4相关课程交叉融合教学的应用动物解剖学与动物组织胚胎学是动物相关专业的重要专业基础课程，都属于形态学范围。这两门课程从不同的维度和视角来阐述动物机体的正常结构，它们之间存在多种联系；病理学和临床诊断学等课程是以解剖学与组织胚胎学为基础的课程。教学过程中，将相关课程进行交叉融合教学，按从宏观到微观，从器官形成逆向看胚胎发生，从正常到异常的思路来学习组织胚胎学，帮助学生形成系统性的专业知识体系，即以点带线或带面的知识框架，有助于使学生对动物组织胚胎学的理论知识掌握得更加牢固[4]。为此，在教学中注重将交叉学科课程融合到动物组织胚胎学的教学之中，如将大体解剖学中各器官的宏观形态特点与其组织结构相结合进行讲解，将常见疾病病理结构变化与正常组织结构进行比较阐释，均获得较好效果。

2教学效果与体会

动物组织胚胎学教学改革不可能一蹴而就，需要教师在教学实践过程中不断探索和改进，注重多与学生交流和互动，根据学生的学习效果和知识掌握情况来逐步完善。另外，教学方法之间不是相互独立的，教师要能够将多种教学方法相互融合，有机结合应用，才能达到理想的教学效果[5]。除了以上提到的教学方法外，笔者所在教研室还将形象教学法和综合性实验教学方法应用于动物组织胚胎学教学之中，取得较好的教学效果。

2.1激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛多媒体教学的运用、教学视频和动画的穿插、生命科学前沿的引入有效改变了动物组织胚胎学教学中理论知识的枯燥和乏味，学生普遍反映课堂注意力更加集中，对专业知识更加理解[6]。课堂的学习气氛轻松活跃，学生在理论知识讲解阶段认真记笔记，在拓展阶段积极思考和提问。有的学生会针对感兴趣的知识点课后找教师讨论和查阅文献资料，极大地提高了学生的学习兴趣。但是，在多种教学方法应用过程中要掌握主次，不可喧宾夺主，一味为了吸引学生注意力而加入太多课外内容或使课件过于花哨，忽略理论知识的讲解和理解，导致“课堂效果好，教学效果差”的局面。

2.2提高学生自主学习能力大学培养人才的一个重要方面是培养学生的自主学习能力，保证学生在任何环境下均能够迅速适应社会的发展和需要。动物组织胚胎学教学过程十分注重学生自主学习能力的培养，通过PBL教学法、综合性实验教学(如血涂片)等让学生充分发挥主观能动性；教师提出问题，学生自己探索解决问题的教学方法，可使学生变被动学习为主动学习，能够在兴趣指引下对所学内容进行相应扩充，并不断发现问题、解决问题；在分组讨论教学中，学生掌握了书本知识和课外知识，同时增进了学生的交流，开拓了思维，也培养了团队合作精神，为其他课程的学习打下良好的基础。

2.3成绩提高明显，教学效果显著通过对动物组织胚胎学教学方法的改革与探索，将多种教学方法融合应用于教学之中，课程教学效果显著提高。在对每节课的提问反馈中，大多数学生对理论知识掌握较好。学生表示，课后会对课堂内容进行讨论(尤其是与生活紧密相关的知识点)，重要知识点的记忆更加牢固。多门相关课程的交叉引入使学生知识体系更加系统化，提到一个知识点，学生便能很快回忆起相关的知识点，也为其他专业知识的学习提供了很多帮助。

3结语

总而言之，在动物组织胚胎学课程教学中，笔者所在教研室充分吸收当前较好的教学方法，注重现代教学方法与传统教学方法的有机结合，融合运用多种教学方法，从而活跃了课堂气氛，变呆板教学为生动教学，充分调动了学生学习的积极性与主动性，培养了学生理论联系实际的能力，有效提高了动物组织胚胎学的教学效果和教学质量。

参考文献

[1] 吴高峰，石娇，李林，等.引导-探索-发现模式在家畜组织胚胎学教学中的应用[J].高等农业教育，2015(12):65-67.

[2] 张巍.现代教育技术在组织胚胎学教学中的应用与思考[J].解剖学研究，2010,32(5):283-285.

[3] 张国荣，孟凡洁，王文奇.如何提高组织胚胎学教学质量[J].中国教育技术装备，2014(22):119-120.

[4] 张国权，金迅，李辉，等.解剖学和组织学与胚胎学交叉融合教学改革初探[J].基础医学教育，2014,16(9):885-687.

[5] 李红，陈晓蓉，吕红梅，等.乐教乐学教学法在组织胚胎学教学中的应用[J].中国高等医学教育，2013(7):114-115.

[6] 李文娟,施志仪,李倩,等.渐进-启发式在《组织胚胎学》教学中的探索与实践[J].安徽农业科学,2014(9):2815-2817.

Application of Various Teaching Methods in Animal Histology and Embryology

REN Man,CHE Chuan-yan,JIN Er-hui,LI Sheng-he*et al

(University of Science and Technology of Anhui,Fengyang,Anhui 233100)

AbstractAnimal Histology and Embryology is one of the basic animal-related professional disciplines belonging to a morphology course.Because of the high theoretical property,many terminology,and difficult description of morphology,the traditional teaching of the course was boring and dull.Our teaching department used several kinds of teaching methods,including converged multimedia teaching,PBL pedagogy,scientific research and interdiscriplinary and improved teaching mode,which lay a solid foundation for subsequent learning of professional course.

Key wordsAnimal histology and embryology; Teaching methods; Teaching reform; Teaching result

基金项目安徽科技学院校级教学研究项目(X2015045)；安徽省高校省级教学研究项目(2015JYXM264);安徽省名师工作室(2015MSGZS143)；安徽省基础兽医学教学团队(2014JXTD027)；动物解剖与组织胚胎学省级精品视频公开课(2012GKK034)。

作者简介任曼(1986- )，女，安徽淮北人，助教，博士，从事畜牧兽医学研究。*通讯作者，教授，博士，从事动物解剖与组织胚胎学研究。

收稿日期2016-03-06

中图分类号S-01

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)12-299-02