高职院校实践教学问题的解决策略

翟志华（无锡商业职业技术学院会计金融学院，江苏无锡214153）



高职院校实践教学问题的解决策略

翟志华
（无锡商业职业技术学院会计金融学院，江苏无锡214153）

摘要：高职院校实践教学存在很多问题，诸如传统的灌输教学法依然占据主导、实践条件不足并滞后、缺乏真正的实践教学师资队伍、实践教材实用性与质量性不强、实践教学形式单一、深度不够、实践教学时间难以保障等。要解决问题，就必须明确实践教学理念，确立实践教学目标；完善实训条件，构建实践平台；健全培养机制，提高教师技能；邀请实务专家合编教材，丰富实践课程内容；构建多元且递进的实践形式，注重学生综合素养培育；实施多主体的评价机制，建立科学指标体系等途径，提高高职院校实践教学的成效。

关键词：实践教学；实训条件；教学形式；师资队伍；实践教材；教学成效

20世纪80年代末，我国通过“中国-加拿大高中后职业技术交流合作项目”引入加拿大高职教育CBE模式，并在大多数高职院校广泛应用，逐步形成了我国高职院校实践教学的一些特点。但不能忽视的是我国高职院校实践教学还存在着一些始终没有解决的老问题，如实践教学投入不足、把实践教学定位于单一的学生技能培养、教师社会实践能力不强等，这些都深刻影响着我国高职院校实践教学成效的取得。

一、高职院校实践教学存在的问题

（一）传统理论灌输教学法始终占主导

现在的老师认为，在他们的求学之路上，始终是教师在传授书面知识，那时作为学生的他们接受的也是教师灌输的理论知识，没有社会实践的要求，也不知道理论知识能否经过社会实践的检验。如今社会，家长较为普遍的认识是子女在学校学习是学生，应当接受系统的理论教育;在企业学习则是学徒，只是为掌握一技之长，所以，无论是教师还是学生家长对高职院校开展实践教学都存在着认识误区。这就形成了教师善于理论解释，疏于实践操作，甚至并不完全清楚本岗位的社会实际状况，在设置教学工作情景时仍以自己擅长的传统的灌输法来实施教学，学生对此也无异议，这样使实践教学没有真正引起教学双方的互动，导致无法真正实施。

（二）实践条件不足，利用率不高

一是实验实训投入不足。为了保证教学仪器设备能够满足教学工作的需要，尽管教育部《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》（教发〔2004〕2号）规定的合格标准是新增教学仪器设备所占比例不低于10%。在《教育部办公厅关于全面开展高职高专院校人才培养工作水平评估的通知》（教高厅〔2004〕16号）中规定了达到优秀及合格标准的“生均仪器设备值”，但是高职院校实验实训投入仍然不足。二是实验实训设备落后。大多数高职院校使用的实训设备是行业企业多年前早已淘汰的仪器设备，落后的仪器设备无法有效开展实践教学工作。三是新购仪器设备质量难以保障。由于作品评标者教师对仪器设备技术参数的把握水平有限，社会风气不正给学校招标部门带来的避嫌压力，使中标者往往是低价者，而质量能否保障，使用寿命长短则无法顾及，导致仪器设备无法正常使用。四是利用率不高。这几乎是常见现象如某校投资20多万元的实训室年开机时数仅30多个小时。罗欢披露某校的原子吸收、光谱、色谱仪等仅供学生参观使用，无法达到以动手操作为主的实践教学期望的效果[1]。仍以罗欢调查的结论为佐证:学生认为仪器设备完善的仅占12%，不太完善的则占66%，完全不够用的占21%;学生对职业情景体现的看法是，满意的仅占24%，不太满意的则占67%，完全不满意的占9%[1]。

（三）缺乏真正的实践教学师资队伍

培养技能型人才的高职院校在教学过程中必须突出实践性的核心要求，这就要求教师既要有一定的学历且不断更新的理论知识，更要一定的社会阅历，能够熟练地做好本岗位及相关岗位的实际工作[2]。但是，现实情况却是高职院校的教师也许具有丰富的理论知识，然而也未必是代表了学科、专业、课程等的前沿水平。同时，考取了相关的职业资格证书，但是，通过这种方式取得的职业资格证书，完全不同于具有实践经历然后取得职业资格证书的实务工作者。因此，尽管高职院校“双师型”教师比例在不断提高，有的学校竟高达90%，但是其质量并不理想，教学质量并不能得到学生的认可。如只有32%的学生认为教师的专业知识“非常好”，认为“还可以”的占50%，认为“不足”的18%;对教师实践能力认为“非常好”的仅占11%，认为“还可以”的占48%，而认为“不足”的49%[1]。显然，通过这样的实践教学师资队伍是很难达到实践教学赋予的重任。

（四）实践教材实用性不强

尽管经过20多年的努力，高职院校实践教材正在不断开发，也取得了一些成果，但是从整体来看，一是由于高职院校实践教材的编写者本身缺乏实践经历，所以尽管也冠之于“实践教材”，但是实际上却是其凭空的“实践”想法。二是由于行业企业的专家无论是从企业发展，还是自身提高，都缺乏撰写甚至参与或指导高职院校实践教材的动力。这就造成了现有高职院校实践教材与真实工作情景的不一致性，不但实用性不强，而且还会误导学生的认知，因此，必然影响实践教学效果。

（五）实践教学形式单一，深度不够

实践项目不同，教学方法也应有所差异。如参观学习可以提高学生的观察总结能力，实验方法则有利于培养学生的认知能力，提高学生的动手能力则必须操作仪器，提高学生的创新能力则必须让其自行设计活动（项目）等，但是实际教学并非如此。如通过校企合作开展的实践教学形式主要表现在“订单班”“冠名班”“顶岗实习”等，缺乏深层次的合作形式。同时，一是由于实践形式单一，内容简单，操作机械，导致学生匆忙做完了事，并不能取得系统完整的效果。所以，学生认为实践教学形式呆板单一的比例竟高达64%[1]，根本达不到实践教学应有的效果。二是不能体现职业场景，学生对实践教学感觉不深。如学生认为现有实践教学形式不能帮助自己增强实践技能的比例竟高达59%[2]。

（六）实践教学时间难以保障

足够的实践教学时间是实践教学效果的有效保障，因此，教育部要求“职业院校实践教学环节要达到3年总课时的60%”[3]。但是，实际上实践教学时间不仅比例偏低，而且还在缩短。一方面是有人进行了定性分析。如张惜伟等认为“实践教学课时偏少”[4]；金钢认为存在着教师随意变更实践教学内容与课时的问题[5]；曹小玉、李际平则指出“实践教学的次数较少”[6]。另一方面是有人进行了定量分析。如调查认为实践教学课时大多不到30%，甚至只有20%左右，且还在删减实践教学内容，缩短实践教学课时[7-8]。李富荣等指出，很多课程仅1周的设计时间，生产实习与毕业实习时间各2周，如此短的实践环节学时根本不能满足专业教学的要求[9]。可见，实践教学时间确实偏少，与教育部要求有明显差距。

二、高职院校实践教学问题的解决策略

（一）明确实践教学理念，确立实践教学目标

1.明确实践教学理念。理念引领行为，有什么样的实践教学理念，就必然会产生什么样的实践教学行为。因此，必须树立如下实践教学理念:一是树立理论知识教学与实践知识教学并重理念。从来就没有缺乏正确理论指导下的实践，也没有不需实践检验而知其是否正确的理论。理论源于实践，实践丰富理论。这就决定了必须坚持实践教学与理论教学并重且相互协调的实践教学体系。二是确立能力第一的理念。要将知识、能力、素质融为一体。在教学过程中将专业知识与操作方法相互结合、印证，从而使学生知其然，亦知其所以然。三是树立以生为本的理念。首先是确立学生学习为中心的观念；其次是将实践环节融合于课程体系；再次是重点抓好实践能力培养环节，以整体带动实践效果的提高[10]。

2.确立实践教学目标。实践教学目标是指通过实践教学活动，培养学生理论知识应用能力、锻炼学生职业和岗位技能，使学生成为应用型人才并能够持续发展。具体包括:专业认知目标、专业技能目标、综合应用能力目标、创新与创业能力目标、支撑专业技术能力的相关技能与素质目标等。

（二）完善实训条件，构建实践平台

1.多渠道投入与高绩效使用并重。一方面，目前，高职院校实训投入仍停留在财政与学校两个渠道上，如湖北省国家示范高职院校的中央财政投入占17.45%，省财政投入占投入36.36%，校筹投入占46.19%。省级示范学校三者投入分别为7.44%，37.4%，55.16%，部级示范院校三者则为10.76%，35.48%，53.76%[11]。企业等社会力量很少或干脆没有向高职院校投入改善实训条件。因此，需要多渠道投入实训设施、设备建设。另一方面，目前，高职院校实训，促进利用率令人遗憾，急需提高使用绩效。需要认真加以考核，做到高效使用。

2.加强实践教学平台建设。一是校内实践教学平台建设。校内实践教学平台建设必须统筹规划，优化资源配置，避免重复建设、低档次建设、低使用现象的出现。与时俱进，不断更新与补充实践教学设施与设备，开发更加丰富多彩的实习项目与实训内容，确实把校内实践教学平台建设成为具有生产活动、经营管理、营业服务、技术开发等功能的可以满足学生实训、技能操作等的实践教学场所[12]。二是校外实践教学平台建设。首先是校企合作。如与知名企业、成长型企业等合作建立校外产学研实训基地。校外实践教学基地必须有的育人氛围，而非单纯的工作场所，能把教育质量摆在重要地位。其次是校校合作。如与同样专业的本地高职院校合作共建实验（训）中心，双方共享实践教学平台。再次是地方政府出资建设或牵头建设股份制的实践教学基地，供本地乃至附近高职院校共同使用。

（三）健全培养机制，提高教师技能

宋朝许棐在《樵谈》中说:“庸匠误器，器可他求；庸妇误衣，衣可别制；庸师误子弟，子弟复可胚？”可见教师素质对学生成长成才的重要影响。黄唏则说“知而不能行，与不知同”。这就要求高职院校的教师不仅要学习与思考，而且更要实践与感悟。通过如下三个途径对教师技能素养的培养。一是专兼结合。即从行业企业聘请技术能手与管理专家到高职院校担任实践教学教师，理论教学仍由高职院校教师担任。二是自建教师培养体系。目前，无论是新聘用的教师，还是原有教师，他们都缺乏实践阅历，谈不上实践经验与操练技能。学校必须选择与行业协会、大型骨干企业合作，给教师创造锻炼机会，让他们了解真实的工作情况，培养他们向学生传授实践技能的能力。三是打造真正的“双师”队伍。既要达到相应的学历要求，以确保拥有丰富的理论知识、良好的职业道德、较强的教学能力、匹配的科研水平、相应的人文素养等，还要有真正的实务经历，从而掌握专业技能，将理论与实践相结合并转换成教学能力[13]，然后才可以考取相应的职业资格证书，而不是未曾经过实务锤炼就考取相应的职业资格证书式的“双师”教师。

（四）邀请实务专家合编教材，丰富实践课程内容

1.邀请实务专家合编教材。目前，尽管也有一些所谓的校企合编教材，其实是高职院校教师（主要是系主任与教研室主任）邀请某企业或行业协会负责人等外部聘请技术能手与管理（经营）专家参加编写的教材，但是在书的章节编写分工中却看不到企业负责人或行业协会负责人承担的工作，只说是他们参加了大纲的讨论工作，因此，其校企合编教材的真实性值得寻思。同时，即使企业负责人或行业协会负责人确实参加讨论了大纲及进行了最后的审稿，但是这些企业、行业协会是否能够代表行业水准呢？如果不能，而用其编写的教材则会带来相当的局限性。所以，首先，选择编写教材的企业、行业协会必须具有行业水准。其次，选择编写教材的企业、行业协会的同志确实具有丰富的实践经验并且善于思考总结，在行业内具有一定的影响力。再次，高职院校选派参加合编教材的教师必须要有丰富的理论知识与务实的精神。再次，明确编写教材的路径。即第一步是必须明确教学目标；第二步是必须弄清行业发展要求；第三步是明确实践教学的活动与内容；第四步是确定最新操作流程及相应知识要点；第五步是梳理出影响实践教学效果的主要因素；第六步是合理分工完成教材编写任务。最后，邀请实务专家编写实践教学大纲、考核大纲与操作规程[5]，确保实践教学与企业实际业务基本相同，适应真实工作环境，使培养的学生毕业后能很快与企业要求无缝对接。

2.直接引入行业企业教育资源。行业企业教育资源主要包括企业理念、企业文化、企业制度、行为操守、管理流程、生产工艺、员工手册等。由此将企业真实的生产、管理、经营工作场景引入高职院校，让学生深入其中，锻炼实践技能，感悟职业真谛。

（五）构建多元且递进的实践形式，注重学生综合素养培育

1.构建递进的实践教学课程体系。实践教学课程必须由浅入深，循序渐进，而不能跳跃急进，一蹴而就。应当首先从认知实践做起，使学生对课程有一个感知性认识；其次依次是验证性实践，使学生运用课程中的理论知识走进实际工作接受检验；再其次是综合性实践，使学生在求索中培养自己的综合应用能力。从而形成分层递进理论教学与实践教学相互渗透、互相促进的有机体系。也可从课堂案例教学起，逐步开展课程实践、认知实习、第二课堂创新实验、专业模拟、专业实习、实训基地实践、职业实践、毕业实习、毕业论文（设计）等依次递进的实践形式[13]。

2.构建灵活多元的实践教学形式。首先，继续用好常用实践教学形式。一是在校外建立实践教学基地;二是在校内建立高仿真实训室；三是加强课堂模拟;四是赴企业参观学习；五是假期社会实践。其次，实施理论与实践一体化教学方法。一是创设职业情境，完成具体工作。在下发的工作任务单中必须明确学习任务、工作任务、技能目标；二是选择典型实训项目；三是以技能大赛促进全面锻炼。再次，由“单一”实训转向“综合”实训。“单一”实训模式下实验前要求学生提前预习，但大多数学生则无动于衷，这时就谈不上学生实践能力的养成。然而在“综合”实训模式下实验前要求学生交出预习报告并查阅资料做出实验设计，这就提高了学生选择信息制定工作计划的能力；分组进行实验准备，这又提高了学生的实际操作能力；在实验中学生按小组完成所有步骤，又锻炼了他们的思维能力、动手能力与协作能力；实验教师则根据小组讨论表现、实验效果来评价学生发现问题的能力、逻辑思维的能力、沟通协调的能力。最后，创新实践教学模式。一是“一体四翼”模式[15]。“一体”是按照行业标准构建实践教学课程体系。“四翼”是理论与实践互导式教学、仿真实训、职业资格、拟顶岗操作。其特色是把理论传授、仿真环境、经营管理、生产工艺、工作岗位、职业能力等贯穿在教学目标的实现中。二是“三同步、五结合”模式。“三同步”指实践教学过程与企业全程生产经营管理同步、课程考核与企业岗位要求同步、专业技能与职业素养要求同步。“五结合”指学校与企业结合、教师与学生结合、师傅与学生结合、课堂与车间结合、理论与实践结合。其特色是把知识、技能、素质整合化，使教、学、做一体化，可以为培养高技能人才提供保障。

（六）实施多主体的评价机制，建立科学指标体系

1.实施多主体的评价机制。多主体指教师评价、学生互评及自评与企业评价。教师评价包括课前实验实训预习评价、实验实训过程评价、实验实训结果评价。主要考核学生的预习思路与实验实训设计（20分）、实验实训态度（20分）、操作能力（30分）、实验实训报告（15分）、创新能力（15分）。学生评价包括学生自我评价、学生相互评价。学生相互评价主要考核学生的实验实训态度（20分）、操作能力（30分）、团结协作（40分）、表达能力（10分）。企业评价则以顶岗表现为主，一般要遵从企业的评价结论。

2.建立科学指标体系。主要包括如下环节指标:首先是实践教学前提（20分）。分别是理念、定位、目标、计划等各5分;其次是实践教学投入（30分）。分别是实践师资（8分）、实验实训设备（5分）、实践基地（7分）、实践经费（4分）、实践课时（6分）;再次是实践教学过程（40分）。分别是教材（8分）、内容（7分）、方法（10分）、管理（6分）、考核（9分）;再次是实践教学效果（10分）。分别是实践创新能力（2分）、操作能力（3分）、职业资格证书考取率（3分）、社会认可（2分）等。

参考文献：

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[2]张继敏.福建省高职院校校企合作推进现状研究[D].福州：福建师范大学硕士学位论文，2013:38.

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[9]李富荣，胡艳丽，支正东.土木工程专业实践教学环节的优化设计[J].中国电力教育，2014（14）:179-180.

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[15]王莹莹.基于岗位能力的高职服装专业实践教学研究[J].吉林工程技术师范学院学报，2014（2）:79-80.

（编辑：张雪梅）

Strategies for the Solution to the Problems in Polytechnic Practice Teaching

ZHAI Zhi-hua
（School of Accounting and Finance, Wuxi Vocational Institute of Commerce, Wuxi, 214153, China）

Abstract:Polytechnic practice teaching bears such problems as domination by traditional brainwashing, insufficient practice conditions, shortage of skilled practice teachers and time, weaknesses in textbook practicality and quality, and lack of diversity and profoundness in teaching. To solve all these problems, perceptions on practice teaching must be clarified, objectives must be established, practice conditions must be optimized and practice teaching platforms must be set up and teachers’practice skills must be elevated. Meanwhile, new textbooks must be co-edited with practical masters to make enrich the contents of practice teaching, construct gradual multi-polarised practice forms and stress the training of students’comprehensive qualities. So far as assessment is concerned, a scientific index system should be constructed and a multi-subject evaluation process should be conducted.

Key words:practice teaching；practice teaching condition；teaching staff；practice teaching textbooks

作者简介：翟志华（1962—），女，山西洪洞人，教授，研究方向为高校财务管理与职业教育。

收稿日期：2015-10-08

中图分类号：G 712

文献标志码：A

文章编号：1671-4806（2016）01-0091-05