校企联合培养生物技术应用型人才的探索——“凯普生物班”办学实践与思考

杨永利，郭守军，黄清桂，陈树思，王建瑜，蔡舜霞

（1.韩山师范学院生命科学与食品科技学院，广东潮州　521041；2.潮州凯普生物化学有限公司，广东潮州　521041）

校企联合培养生物技术应用型人才的探索
——“凯普生物班”办学实践与思考

杨永利1，郭守军1，黄清桂2，陈树思1，王建瑜2，蔡舜霞2

（1.韩山师范学院生命科学与食品科技学院，广东潮州521041；2.潮州凯普生物化学有限公司，广东潮州521041）

校企联合办学是培养应用型人才的有效途径之一.为充分发挥学校与企业双方优势，更好地为社会、为企业培养应用型人才，韩山师范学院与潮州凯普生物化学有限公司联合办学，成立了“凯普生物班”，为企业定制培养应用型生物技术人才.该班采用“3+1订单式合作培养模式”，第4年开设企业开发课程，课程讲师主要由凯普公司相关部门工程师或主管担任.经过一年的联合办学，彰显资源共享优势，“凯普生物班”学生的实践技能、应用能力及综合素养显著提高.

校企联合；凯普生物班；应用型人才；培养模式

社会不仅需要具有较强科研能力的学科研究型精英人才，也需要众多具有较强实践能力的应用型专业人才.与国内一流大学相比，地方本科院校具有师资力量弱，设备条件差、区域位置偏等不足的劣势，但同时又有与企业距离近、竞争小、易建立起密切合作关系的优势.作为粤东唯一一所省属二本高校，只有把自身融入到地方经济社会发展的大环境中，才能抓住机遇，发展自身，培养出企业用得上的人才.

21世纪是生命科学的世纪，以生物技术为支撑的生物高新技术产业将成为本世纪的支柱产业之一.粤东地区具有上百家生物技术企业.企业在发展进程中需要大批的高级实用型专业技术人才.这种强劲的需求是地方本科院校的立校之本.

依据2012年《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》“把创新创业教育贯穿人才培养全过程”，“探索建立校校协同、校所协同、校企（行业）协同、校地协同、国际合作协同等开放、集成、高效的新模式……”的理念［1］，为了提升生物技术本科生专业技能和创新能力及更好适应企业对人才培养的需求，充分发挥学校与企业双方优势及高等教育为社会、为企业服务的功能，也为大学生实习、实训、就业提供更多空间，韩山师范学院生命科学与食品科技学院与潮州凯普生物化学有限公司联合办学，在省、校级质量工程经费及企业资助下建立了“凯普生物班”.该班是从大三生物技术、生物科学和食品科学与工程专业征录学生，根据企业需求，采取“订单式”培养.经过一年多联合办学，感受颇多.本文就合作办学企业的选择、人才培养方案以及校企联合办学的优势等进行了探索思考.

1　合作办学企业的选择

校企联合办学，关系到企业和学生的未来，培养出来的学生既要符合企业的需求，也要考虑到学生的自身发展［2,3］.故企业的选择显得尤为重要.通过近一年的联合办学，我们认为，作为联合办学企业，需要符合以下几个条件：

（1）企业所从事的生产与研发方向应与本专业密切相关.校企联合办学，企业承担的教学任务主要是实践教学部分，学生在学校完成了公共基础课、专业基础课、专业课和专业技能课学习的基础上，通过企业开发课程的学习以及在企业的实训和实习，进一步系统训练专业理论知识的应用能力.故企业所从事的生产与研发项目应与本专业密切相关，才能达到预期目的.

（2）企业研发能力强，技术水平高，所研发产品在国内处于领先地位.校企联合办学，企业开发课程在学生四年的学习过程中占有一定的比例，尤其是学生实践技能的进一步提高，一定程度上依赖于企业的培养.故考虑到所培养学生的质量，以及学生将来的发展，所选择的企业应具有较强的研发能力，企业生产技术水平高，所开发产品在国内处于领先地位，学生通过企业开发课程的学习，可获得一定的研发能力、生产管理能力以及与专业相关的专业技能及较高的综合素质.而劳动密集型企业，则很难达到人才培养的要求［4,5］.

（3）企业处于快速发展期，对人才需求强劲.企业联合办学，招收的学员人数应达到一定的数量（才能成班），才能充分发挥学校和企业的师资力量和教学资源.我们认为，联合办学的班级学生人数以20～40人为宜，人数太少不能成班，人数太多，企业难以容纳，尤其是高新技术型企业，自动化程度高，人员需求量有限.故只有处于快速发展期的企业，对人才需求强劲，才能够达到联合办学的基本开班要求.

（4）企业领导重视人才培养，同时也有较强的公益心，愿意为教育事业出一份力.校企联合办学，企业领导的重视，对联合办学的成功起着非常重要的作用.“凯普生物班”正是由于公司领导的重视，双方共同成立了办学指导委员会，公司委派专人负责联合办学事宜，并且对于联合办学所需要的事项，公司鼎力支持，使得“凯普生物班”得以顺利开班并按预期进行.在此过程中，企业要花费一定量的人力物力和心血在人才培养方面，如果企业领导没有较强的公益心，愿意为教育事业出一份力，联合办学是有一定难度的.

2　人才培养方案的制订

根据企业的发展及对人才的需求，原定于在2013级成立的“凯普生物班”改为在2011级和2012级分别各成立一个班.在此情况下，在不改动2011级和2012级原有人才培养方案的基础上，增加了企业开发课程.

2.1培养模式

采用“3+1订单式合作培养模式”，即前三年在韩山师范学院进行公共基础课、专业基础课、专业课和专业技能课的学习，第四年进行企业开发课程的学习.企业开发课程中的基础课和技术课安排在第7学期，主要在生物学系进行，课程教学由校企双方共同参与完成；社会实践课安排在第8学期，主要在凯普公司进行，以专业实践为主.学生通过校企双方的教学和实践训练，经考核达到培养目标要求的，毕业后由凯普公司聘用就业.

2.2管理体制

（1）校企双方共同成立了办学指导委员会，负责“凯普生物班”人才培养方案的制定、“企业开发课程”的开发、设置、教学计划和教学内容的制定和实施等.

（2）校企双方就培养方式、双方权利和义务等共同签署了“校企联合培养应用型生物技术人才试点班——凯普试验班”人才培养协议书.

（3）学生管理由校企双方共同负责.学校侧重于学生在校期间的管理，包括成才教育、纪律教育和专业教育等，企业侧重于学生实习期间的管理，包括爱岗敬业教育、职业道德教育以及企业规章制度的教育等.学校并为每个班级聘任了就业指导、班主任和辅导员，负责班级的日常教学及管理工作.

2.3教学计划安排

（1）2011级“凯普生物班”教学计划安排

由于生物学系2011级执行的是2010年修订的人才培养方案，故“凯普生物班”在不打乱原有培养方案教学计划的基础上，第7～8学期增加了企业开发课程的学习，包括基础课、技术课及社会实践课.

企业开发课程的教学计划安排如下：

基础课及技术课程安排：安排在第7学期，每个星期六全天进行，课程纳入教务系统，包括理论课和实验课的教学，教学工作主要聘请企业不同岗位有经验的工程师完成，共安排了五个实验，实验经费由双方共同承担.

社会实践课程的安排：

企业见习：在第6学期开班之前，已安排了一次学生在凯普公司的参观学习，第7学期根据企业课程学习的需要，并根据凯普公司的实际情况，分批安排学生去企业见习，进一步加深对企业的了解.

岗前培训：在学生进入企业进行专业实习之前，由企业组织对学生进行岗前培训，使学生熟悉企业的规章制度、企业文化以及企业的发展等.

专业实习：第8学期根据企业需求为学生安排不同的工作岗位进行顶岗实习，实习期间可以轮岗，使学生熟悉企业不同的岗位.实习期间企业派专人对学生进行业务指导，让学生深入了解企业，熟悉业务和技能.

（2）2012级“凯普生物班”教学计划安排

不打乱2012级原有教学计划的基础上，在第5～6学期为2012级“凯普生物班”的同学增加了部分企业开发课程，课程主要分为心理素质提升和技能提升两大类，目的是多维度弥补学生在校学习期间的空缺，提升学生的整体素质.课程以专题讲座的形式进行，共设定了8个专题：第5学期安排了《情绪管理与压力应对》、《走进企业——凯普》、《PPT设计与制作技巧》、《沟通技巧与提升》四个专题；第6学期安排了《企业职员应具备的素质》、《项目管理》、《企业文化的重要性》和《EXCEL的技巧与提升》四个专题，可根据实际需求进行调整.

第7～8学期的教学计划参考2011级“凯普生物班”的安排，并根据实际情况及时作出调整.第6学期还为2012级学生开设了E-Learning网络学习平台，赢得了凯普班以外学员无法享有的资源.每位同学可根据公司制定的学习计划和自己感兴趣的知识选择10门课程线上学习.这种学习方式激发了学生学习的热情，工作和学习两不误，个人知识和素养得到了提升.

2.4“凯普生物班”学生的评价

实行综合评价，校企双方分阶段对该班学生进行考核.以每学期期末学生校内课程和企业所设课程的考试成绩为主要依据，结合学生在校期间的表现和在企业实训的表现进行综合测评，达不到校企双方所规定标准的学生予以淘汰.

2.5“凯普生物班”优惠政策

（1）为鼓励“凯普生物班”学生的学习，依据学生在校期间的学习表现，设立“凯普生物班奖学金”.对学习表现优异的学员给予奖学金奖励.具体设置如下：一等奖学金一名，奖励2 000元，二等奖学金三名，每名奖励1 200元，三等奖学金四名，每名奖励800元.

（2）实习阶段凯普公司为实习学生提供必要的生活补贴，每月补贴1 000元，另提供免费用餐及住宿，并免费提供必要的劳保用品.

（3）凯普公司为学员报销第四学年学费4 000元，具体操作为在学员毕业至凯普公司报到后报销50%，工作年满一年后报销50%.

（4）凯普班学员正式进入凯普公司报到之日起，不再需要经过“试用期”，直接转正为公司正式员工.

2.6三方权益保障

为保障三方权益，校企双方及“凯普生物班”学员共同签署“凯普生物班”定向培养三方协议书.

3　初步成效及进一步工作设想

3.1校企联合凸显资源共享优势

凯普班学生在校期间，除了接受学校系统的培养外，同时接受了企业众多精英的教导，以及手把手的实践技能指导，学生的实践技能、应用能力及综合素养显著提高；学校由于实验经费紧张，实验仪器和试剂等实验条件难以满足凯普班学生的需求，企业派车将缺少的仪器设备等送到校内实训平台，由企业工程师亲自进行理论课和实践课程的讲授和指导，对部分实验，企业还派车将学生接到企业的实验室进行实践训练，弥补了学校教学设备和双师型人才的不足.

3.2校企文化交融，培养学生认真负责、高效工作的职业化态度

校企联合办班以前，校园文化和企业文化只是二个名词而已，而校企实质性的联合办学使我们切实感受到了企业文化带来的冲击.其中感受最深的一个是企业的高效工作、办事效率，今天能完成的，绝不拖到明天，不等不靠，尽心尽力，想方设法去完成；再就是做事的态度：认真负责，注重每一个环节和每一个细节.而这正是在校学生所需要学习和提高的.2014年开班典礼上，企业总经理王建瑜女士的一句话，给同学们留下了深刻的印象：“我们凯普，要么不做，要做就做到最好.”这句话说的非常好，一件事要么不做，既然选择了去做，就应该做到最好.

3.3校企合作，互利共赢

校企联合办学，受益最大的首先是学生：校企双方联合培养的人才，应用能力强，综合素质高，深受企业欢迎.

在校企双方共同努力下，凯普班学生可以同时享受学校和企业的人力资源和物力资源，在双方的悉心培养下，学生的专业技能、实践应用能力和综合素质得到了极大的提高；由于提前接触企业，对企业文化、企业管理等有了较为深入的了解，对在企业工作有了一定的思想准备，这种零距离的企业学习，使“凯普班”的同学成长迅速，部分同学实习期间已被派往其他省市独立从事专业技术工作.

校企联合办学受益的其次是企业和学校：校企联合办学，定制培养，为企业培养了所需要的优秀的应用型人才.学生毕业后不需要再进行岗前培训，直接进入企业不同部门，服务于企业.对于学校来讲，为在校学生实习、实训、就业提供了更多空间；为进一步深化教学改革积累了宝贵的经验.

3.4进一步工作安排

经过校企双方一年来的共同努力和精心培养，2011级凯普生物班的学员已进入企业，成为企业的正式员工；2012级的学员也将开始“企业开发课程的”学习.鉴于企业发展迅速，对人才需求强劲，根据企业的需求，校企双方共同协商，在“生命科学与食品科技学院”2013级再招收一个“凯普生物班”，拟招收学员30名.

经过近一年的联合办学，积累了一定的办学经验，但还有许多需要思考、需要总结、需要改进的环节，我们会不断努力，使“凯普班”越办越好，为社会培养优秀的应用型人才.

［1］王志阳.论我国校企联合办学的问题与对策［J］.长春理工大学学报（高教版），2009，4（9）：41-42.

［2］庄惠龙，杨淑林.从培养模式改革看应用型人才培养体系创新——以集美大学2012年本科专业人才培养修订方案为例［J］.集美大学学报：教育科学版，2012，13（4）：14.

［3］刘宏升，朱泓，刘晓华.基于校企协同创新的工程教育改革探索与实践［J］.试验技术与管理，2013，30（9）：25-27.

［4］孙岩，张芝贤，胡艳婷，等.校企协同创新应用型人才培养模式的探索与实践［J］.企业研究，2014（6）：120-121.

［5］张丽.校企联合办学的实践与启示［J］.吉林省教育学院学报，2010，26（10）：1-3.

On Training Applied Talents of biological technology by Means of College-enterprise Coalition and Cooperation——The practice and thinking of“Kaipu biology class”

YANG Yong-li1，GUO Shou-jun1，HUANG Qing-gui2，CHEN Shu-si1，WANG Jian-yu2，CAI Shun-xia2
（School of Life Science and Food Technology，Hanshan Normal University，Chaozhou，Guangdong，521041；Chaozhou Hybridio Biochemistry Ltd.Chaozhou，Guangdong，521041）

Colleges and enterprises coalition and cooperation is one of the effective ways to cultivate applied talents.In order to give full play to the advantage of both colleges and enterprises，Hanshan Normal University and Guangdong Kaipu Biological Technologies Co.，Ltd.founded“Kaipu biological class”jointly to train appled talents for the society and enterprise，and to cultivate customizingly applied biotechnology talents for enterprises.The class uses the“3+1”order type cooperation training mode，the enterprise development course is started in the fourth academic year and the instructors are mainly served by the related department engineers or supervisors from Kaipu company.Resource sharing advantage have prominented after a year of joint education，and students’practical skills，application ability and comprehensive quality were significantly improved.

college-enterprise coalition；Kaipu biology class；applied talents；training model

G 648.4

A

1007-6883（2016）03-0084-05

责任编辑朱本华

2015-12-17

2013年广东省高等教育教学改革重点项目：校企协同创新理念下的联合办学培养应用型生物技术人才；韩山师范学院“2013年度省质量工程-卓越人才培养计划-生物专业凯普生物班”项目；2014年度广东省教育教学成果奖（高等教育）培育项目：校企联合，协同育人，培养生物技术应用型人才；2013年广东省大学生校外实践教学基地建设项目：韩山师范学院·广东顺大食品调料有限公司工程实践教育中心.

杨永利（1965-），女，重庆人，韩山师范学院生命科学与食品科技学院教授.