Apple一词的文化内涵

张维娟

(重庆公共运输职业学院，重庆 404100)



【语言与文化】

Apple一词的文化内涵

张维娟

(重庆公共运输职业学院，重庆 404100)

“Apple”一词含义多样，喻义深刻，远远不仅代表一种水果，更多与西方民族文化紧密相联。正确理解该词的前提是先了解并熟悉与之相关的文化背景，如圣经故事、希腊神话、美国人的生活、饮食及城市文化等方面。在实际生活中，“Apple”词义不断延伸，更多地表现出了积极的含义。当然，在少数情况下，该词也同样蕴含负面内涵，要结合实例理解分析。

Apple；文化内涵；喻义

当提及“Apple”一词时，人们最先想到的是一种常见的深受大众喜爱的水果。“An apple a day,keeps doctor away”，从这句流行的谚语中可以看出，这种老少皆宜的水果具有较强的医疗和营养价值。此外，该词常与当代非常出众的苹果品牌联系，如大街上随处可见备受中轻年欢迎的苹果手机、苹果iPad等，但这些都是Apple的表层含义。事实上，该词具有较为深刻的文化背景和丰富的喻义。本文将从希腊神话、圣经故事、历史故事、美国人的生活等角度对其进行文化分析与解读。

一、希腊神话中“Apple”的文化内涵

在荷马史诗《伊利亚特》神话故事中提及金苹果，它曾出现在爱情海海神的女儿Thetis和人类英雄帕琉斯(Peleus)的婚礼上。众神均受邀参加两人婚礼，唯有不和女神—埃里斯(Eris)没收到邀请。为此，埃里斯记恨在心，想方设法把从赫斯佩里得斯果园采摘的一个金苹果(golden apple)在婚礼上扔向宴席，说是要送给最美的女神。当时的天后赫拉(Hera)、智慧女神雅典娜(Athena)和爱神阿佛洛狄忒(Aphrodite)都认为自己是理所当然的得主，都想得到“绝色美神”的物证，宙斯(Zeus)就把裁决权交给了特洛伊王子帕里斯(Paris)。为了让帕里斯把苹果判给自己，三女神各自给Paris私许好处，赫拉许他成为最大的国王，雅典娜许他成为最勇敢的战士，阿佛洛狄忒许他娶世界上最美的女子为妻。年轻的帕里斯经过反复思考，最后选择了美女与爱情，把苹果给了爱与美的女神。这项判决惹怒了天后赫拉和智慧女神雅典娜，她们对此怀恨在心，发誓要报复特洛伊人。[1]后来，在阿佛罗狄忒的帮助下，帕里斯在途经斯巴达时，趁国王不在位，夺走了艳丽绝世的王后——海伦(Helen)，娶做人妻。因此，“Apple of discord”意为“祸根，不和与争斗之源”。

二、圣经中“Apple”的文化内涵及喻义

《圣经》记载，夏娃因忍不住一条阴险的、花言巧语的毒蛇的诱惑，在不适宜的时候偷吃了椰和华警告其不能吃的果实——青年苹果，天真的夏娃又把没吃完的果子给了亚当。为此，两人遭到了上帝的惩罚，被逐出伊甸园。据传，亚当在吃苹果的时候，一不小心苹果核卡住了其喉咙，于是形成了男性的喉结。[2]从此，吃了伊甸园里智慧树上的智慧果，亚当和夏娃有了智慧，人类也开始有了善与恶之分。

在西方社会，苹果象征着爱。而苹果没有长成熟之前，味道又酸又涩，人们最好不要尝试触碰，否则就会遭到惩罚。“禁果”一词一直以来用于描述男女之间最隐秘的事情，亚当和夏娃的遭遇理所当然地被认为是他俩的结合。

与“Apple”相关联的常见的短语还有“the Apple of one's eyes”，该词最早出现于Bible中，“keep me as the apple of the eye,hide me under the shadow of thy wings.”结合上下文，不难看出其意思，比喻珍贵的东西，当然也可指珍贵的人。

三、“Apple”与美国生活文化的联系

先谈谈“Apple polisher”的来历。“polish”意为“擦，使某物擦亮，发光”。它起源于五十年前的校园历史。课前，学生习惯性地准备好一个擦得干干净净的苹果，并把它放在教师的桌子上，希望教师看到礼物后能对他们做得差劲的作业给个较好的分数，从这个意义层面上看，该词接近“贿赂”的含义，但也不完全一样。另外，还有些词语和“擦苹果”的意思雷同。如“涂抹黄油”或“轻抹肥皂”。

四、“Apple”与美国饮食文化的关联及喻义

“Apple-pie”，是美国人喜欢吃的一道甜点“苹果派”。美国人喜欢吃苹果，这一嗜好始于他们刚从欧洲移民到美洲时。当时每个家庭主妇都经常动手自作苹果派。据历史记载，18世纪美国独立战争之前，有一位美国的家庭主妇，为了让家人每天吃上苹果派，在每星期刚开始的时候，就准备好一周的“Apple pie”，依次放在食品架上，每一格摆放一天的用量，这样方便取食。[3]所有苹果派都整整齐齐地摆放在食品架上，便产生了“Apple-pie order”，用来形容井井有序。

五、结语

俚语意思的理解万万不可简单地依据字面意思判断，要根据语言的文化背景才能准确把握其内涵。综上所述，Apple一词，正如苹果的自然属性一样，好看又好吃，大多体现出积极的含义。在西方文化里，Apple是禁果，智慧之果，促使人们不断开拓进取。从语言的角度看，词汇喻义与民族文化息息相关，语言的含义折射出社会文化的每一个侧面。只有在特定的文化背景和语境中去把握词语的含义，才能更准确地理解语言的内涵和实质，更好地掌握好语言，从而提高语言交际和社会文化能力。

[1]廉运杰.英语俚语总汇[M].辽宁：辽宁大学出版社，2011.10.

[2]平洪，张国扬.英语习语与英美文化[M].北京：外语教学与研究出版社，2000.93.

[3]陈守珍.Cultural Differences in English and Chinese Idioms[J].西南农业大学学报，2004，(6)：99.

【责任编辑：刘亚男】

H313

A

1673-7725(2016)03-0195-02

2015-12-15

张维娟(1983-)，女，重庆江津人，讲师，主要从事外语教学与实践研究。