红果番茄新品种比较试验

牛义松，黄海涛，文静（四川绵阳市农业科学研究院，621000）

红果番茄新品种比较试验

牛义松，黄海涛，文静
（四川绵阳市农业科学研究院，621000）

以莎龙为对照，对来自全国各地的21个红果番茄新品种进行比较，调查和分析了各品种的主要生育期、果实性状、商品性状、前期产量和总产量。试验结果表明，适宜绵阳地区栽培的品种有6个，分别是金星101、上师红1号、云番茄1号、明珠、申红2号、北研555。

红果番茄；新品种；品种比较试验

番茄是一种多汁浆果，一年生草本，是我国主要蔬菜之一，也是世界上重要的蔬菜，其品种多、产量高、营养丰富，是蔬菜中的佳品，具有多种保健作用[1～3]。番茄口味鲜美、用途广泛，即可作水果生食，又可制成各种加工产品，目前，市场上对番茄品种的要求也越来越高。对22个红果番茄品种进行比较试验，筛选出适宜绵阳地区种植的番茄新品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验材料来自全国各地，各品种的编号、名称和来源见表1。

1.2 试验方法

试验地点为绵阳市农业科学院街子试验基地，2015年3月6日播种，4月12日定植于塑料大棚内，试验区周围种植2行作保护行。试验采用随机区组排列，3次重复，每小区面积7.28 m2，行株距70 cm×40 cm，每小区定植26株。每株留5穗果。前期产量为对照始收期后15 d时所有参试品种的产量，其他性状调查按照《国家番茄品种试验调查标准》执行；利用DPS 7.05软件对前期产量和总产量进行多重比较（LSD法）。

表1 品种名称及来源

2 结果与分析

2.1 生育期

由表2看出，较对照早熟的品种有3个，分别是H-2、H-4、H-21；除H-9的生长期与对照相同外，20个品种生长期均较对照短，生长期最短的品种是H-16和H-18，均为142 d；采收期较对照长的品种为H-21，采收期为44 d，较对照长1 d。

2.2 果实性状与商品性状

由表2可以看出，对照H-22的单果质量较小，比对照单果质量小的品种只有H-2，为114 g，单果质量最大的品种是H-9，为190 g，其次为H-15和H-1，分别为169、166 g；在果形方面，22个品种的果形指数为0.80～0.93，均为圆形或扁圆形；由畸裂果率和商品果率可以看出，商品果率较高的品种为H-15、H-19和H-20，商品果率均达到了80%以上；货架期较对照长的品种有9个；在可溶性固形物含量方面，对照H-22最高，为4.93%，其他品种均较对照低。

2.3 前期产量与总产量分析

由表2可以看出，前期产量较对照增加的品种有6个，分别为H-21、H-5、H-4、H-20和H-9，增产均达到了显著水平；较对照减产的品种有15个，其中减产达到显著水平的品种有11个，分别为H-8、H-16、H-10、H-11、H-18、H-3、H-13、H-15、H-17、H-1和H-6。

由表2可以看出，总产量较对照增加的品种有9个，其中增产达到显著水平的品种有6个，分别为H-19、H-5、H-21、H-20、H-4和H-9；较对照减产的品种有12个，其中减产达到显著水平的品种有5个，分别是H-18、H-1、H-16、H-10和H-6。

3 小结

通过分析可以看出，不适宜绵阳地区栽培的红果番茄新品种有5个，分别是H-18、H-1、H-16、H-10和H-6，这5个品种的前期产量和总产量均较对照减产，并且达到了显著水平。较对照增产的品种有9个，其中H-19、H-5、H-21、H-20、H-4和H-96个品种增产达到了显著水平，且其综合性状较好，说明这6个品种适宜绵阳地区栽培。

表2 各品种的主要生育期、果实性状、商品性状及产量

[1]白绍蓓.营养大讲堂之维生素E[J].食品与健康，2007（4）∶10-11.

[2]冯新广.番茄的保健功能及创新菜肴设计[J].四川烹饪高等专科学校学报，2012（4）∶23-24.

[3]李小平.水果型蔬菜——番茄[J].家庭科技，2010（6）∶34-35.

[4]张坤生，任云霞.天然番茄红素结构、性质及其作用[J].食品工业科技，2002（增刊）∶149-151.

Comparison of Red Tomato Cultivars

NIU Yisong,HUANG Haitao,WEN Jing
(Mianyang Academy of Agricultural Sciences,Sichuan 621000)

The main growth period,fruit characteristics,early yield and total yield of 21 red tomato cultivars from all over the country were investigated and analyzed using the Shalong cultivar as control.The results showed that only the 6 cultivars,Jinxing 101,Shangshihong No.1,Yunfanqie No.1,Mingzhu,Shenhong No.2 and Beiyan 555,were suitable for cultivation in Mianyang region.

Red tomato;New cultivar;Cultivar comparative test

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.24.021

∶S641.2 < class="emphasis_bold"> 文献标识码∶

∶A < class="emphasis_bold"> 文章编号∶

∶1001-3547（2016）24-0055-03

牛义松（1986-），男，硕士，农艺师，研究方向为蔬菜育种，电话：13458445353，E-mail：446306401@qq.com

2016-10-14