天然植物精油提取方法的应用

2016-03-14陈璐瑶

大科技 2016年35期

关键词：精油溶剂分子

陈璐瑶

（湖南广益实验中学 410014）

天然植物精油提取方法的应用

陈璐瑶

（湖南广益实验中学 410014）

植物精油有着杀菌、增香、抗病毒、抗氧化的特性，在化妆品、食品、香料、医疗、制药等领域有着广泛的应用，植物精油的提取和分离技术也是现阶段研究的热点。本文主要针对天然植物精油提取方法研究进展进行分析。

天然植物精油；提取法；应用

随着国内人民的生活品质的提高，对于生活质量的要求也就越来越高，天然植物精油给人们带来了不一样的体验，其在医学、美容与制造方面都有着不俗的表现，因此市场上对于天然植物精油的需求也就越来越大，为了保证天然植物精油的供应，我们不断在改良精油的提取方法。下面笔者就天然植物精油的提取方法研究进展做一下简单的论述。

1 天然植物精油的性质

天然植物精油一般指的植物体内一种挥发性的次生代谢物，它是由分子量较小的一种简单化合物构成，可以与水蒸气一同蒸馏而出，是一种具有挥发性的油状液体，并且其还散发着一定的气味。很多精油品种都是极其复杂的混合物，这种混合物内包含着几十到几百种的化合物，单帖和倍半帖以及芳香烃衍生物都是其主要组成部分。天然植物精油的特点包括以下几点：①天然植物精油是一种在常温下极易挥发的物质，这种物质在挥发的过程中能散发出一种诱人的香味；②天然植物精油具有着极强的折光率，很多天然植物精油都有着光学活性的特点；另外天然植物精油不能溶于水，但是能溶于浓度较高的乙醇以及多种有机溶液；无滞留性也是天然植物精油的另一个特点，其进入人体后并不会长期滞留在人体内，只会在人体内停留4～12h便会排出；对自然环境不会造成污染，无毒，并且对于植物种子的发芽也没有影响；还拥有很好的杀菌除霉防虫的功效。

2 传统提取方法

传统的天然植物精油提取方法有很多种，基本可以简单的归纳为以下几种：

（1）压榨法。这种方法是利用外来的压力最终致使提取原料细胞破裂的作法。由于这种方法操作起来比较简单，因此这个是最为传统的一种天然植物精油的提取方法，但是由于这种做法在对原料进行压榨后，提取榨出的油分，再通过静置或离心机进行提纯，最终获取精油，因此通过这种方法获取的精油纯度较低，并且产量小以及储藏期限短。

（2）蒸馏法。通常所说的蒸馏法可以分为两种，一种是水蒸馏法，另一种是水蒸气蒸馏法，这两种方法都是比较常见的提取方法。这两种方法的区别也非常简单，一种是直接将原料浸泡到水里加热，而另一种则是已经加热成为水蒸气后再将原料浸泡其中。其实这两种做法都是利用了天然植物精油可以与水蒸气一同蒸馏而出的特性，但是这种做法也有一个缺点，就是由于操作过程中需要经过高温，因此导致提取物极易产生热分解或是水解。

（3）溶剂浸提法。此法采用的是利用某些沸点较低的有机溶剂结合材料在提取器内加热提取，然后再去除溶剂，最终获得清油的办法。然而这种方法所获取的精油将含树脂以及油脂等物质。虽然该种方式有着廉价、设备简单、产量高的优势，但是在制备时需要使用大量有机溶剂，且成品精油中的溶剂往往难以去除，因此，该种方法一般用在粗制精油的生产方面，如果要获取高质量植物精油，还需要采取其他的方式。此外，溶剂提取法对于溶剂有着严格的要求，这也在一定程度上影响着该种技术的应用。

（4）吸收法。一般这种方法是适用于一些较为贵重的热敏性挥发油，像是鲜花的植物精油等。这种方法采用的是通过油脂或活性炭以及大孔吸收树脂等等一些吸附性的材料吸附植物所散发的香气成分，再利用溶剂浸提法将天然植物精油提取出来。

（5）分子蒸馏技术，分子蒸馏（Molecular Distillation，MD）又称短程蒸馏，是在高真空度下，根据分子运动平均自由程的不同，实现混合组分分离的一项高新技术。目前，分子蒸馏技术作为精制手段在植物精油提取领域应用较多。分子蒸馏操作温度远低于物质常压下的沸点温度，同时物料被加热的时间非常短，不会对物质本身造成破坏，因此分子蒸馏作为植物精油的一种纯化、除蜡手段，值得深入研究、应用及推广。