高职有机化学实验教学研究

白 都

（白银矿冶职业技术学院，甘肃白银 730900）

高职有机化学实验教学研究

白 都

（白银矿冶职业技术学院，甘肃白银 730900）

有机化学实验是高职化工类专业中的一门基础实验课程，同时也是帮助学生巩固理论知识拓展思维的重要课程，但从目前的高职实验教学分析，还存在很多不足之处，影响了学生对于有机化学知识的认识。针对这些问题进行具体分析，并提出解决策略，旨在提升高职有机化学实验教学水平。

高职；有机化学；实验教学

高职院校是为社会培养技术人才的摇篮，尤其是近些年我国化工业飞速发展，社会呈现出了化工人才紧缺的趋势，因此高职院校有机化学实验教学显得越发重要，但很明显目前的高职有机化学实验教学还存在很多问题，因此从问题入手，加强高职有机化学实验教学研究、注重学生基础技能培训、开展绿色、实用性实验教学对于学生有机化学能力的提升具有重要意义。

1 高职有机化学实验教学现状有机化学实验教学是高职化

工类专业中的一门基础实验课程，对于社会化工人才培养具有重要意义，但目前高职有机化学实验教学中还存在很多问题，这对于学生化学能力的提升具有很深的影响。首先在有机化学实验教学中，教师采用的都是一种灌输式的教学方法，或者注入式教学模式，实验原理、实验设备以及实验目标等都是由教师统一进行安排的，这种教学方式忽视了学生自主能力的培养，不利于学生的思维创造与个性发展，同时也使很多学生失去了对有机实验学习的主动性与积极性，影响了学生综合能力的提升[1]。

2 高职有机化学实验教学策略

2.1 注重化学实验安全，培养学生严谨实验态度

在高职有机化学实验教学中，很多实验操作都具有一定的安全隐患，如实验材料有毒、腐蚀性强，或者实验操作易燃易爆，且还有很多实验器皿都是玻璃仪器极易破碎，在实验过程中，一定要避免粗心大意，防止发生烧伤、割伤、中毒以及火灾事故。为了确保实验教学的顺利进行，教师在进行有机化学实验教学时，一定要向学生强调实验中的潜在危险性，让学生在进行化学实验时能够时刻保持警惕，认真遵守相关实验操作规程，同时教师还应该根据实验的危险性，制定相应的防范措施，这样才能从本质上避免化学事故的发生。除此之外，教师还应该向学生传授一些化学实验事故处理方法，这样当发生实验事故时，学生才不会手忙脚乱，正确的做出应对，通过化学实验安全教育，确保高职有机化学实验课程安全顺利进行[2]。其次，在实验过程中，教师还应该注重学生严谨端正的实验态度培养，这也是有机化学学习中学生应具备的一种核心素质，在严谨端正的化学实验态度下，认真地对实验现象进行观察，并做好相关的实验分析记录，同时注重对实验本质的思考，能够从微观学的角度去看待问题，进而科学地进行实验操作，探求有机化学实验真理。

2.2 加强基础技能学习，开展个性化实验教学

在进行高职有机化学实验教学时，教师应该从课程教学目标出发，遵循高职教学特征，注重对学生基础技能以及实践能力的培养，如让学生掌握蒸馏、分馏以及结晶萃取等技能，同时注重理论知识与应用技能之间的结合，让学生拥有学以致用的能力。同时在教学过程中，教师可以适当地开展一些实验参数测定、有机化学物制备以及化学实验定向分析等教学环节，让学生统筹兼顾的去学习实验的设计方法以及一些实验仪器设备的操作方法。例如，在进行乙酸乙酯合成实验时，教师可以将实验分为两个过程，即制备过程和精制过程，在制备过程中让学生学习冷凝管以及分液漏斗的使用方法，而在精制过程中，让学生掌握熔点测试以及蒸馏提纯等实验操作技能，加深学生对这些基础知识技能的学习[3]。其次，在进行有机化学实验教学时，应注重个性化实验的开展，在传统的有机化学实验教学中采用的都是一种机械化的实验训练模式，学生在一些特定的模式下进行训练，影响了学生的思维发展与个性创作。为此，笔者认为教师应该从学生的兴趣爱好与年龄特点出发，开展个性化的实验教学，学生才能通过有机化学实验学习，实现自我能力的全面提升。

2.3 合理设计化学实验，开展绿色有机化学实验教学

化学推动了工业化的发展，同时也给环境带来了一些负面影响，因此在进行高职有机化学实验教学时，教师一定要把绿色化学概念贯穿在课堂教学之中，合理地进行实验设计，开展更多的绿色有机化学实验教学。为此可以从以下三个方面做起，对化学药品进行控制，开展微型化学实验，微型化学实验是绿色化学实验中的一种，采用微型仪器进行实验，但却能够提取到同样的化学实验信息，能够运用最少的药品计量是微型化学实验的核心，这符合动态化学的发展概念，同时这种方式还比较安全、污染小，而且还节约实验材料，是对传统实验教学的一种改革与创新，也是对常规实验教学的微缩补充[4]。其次，对化学实验进行创新设计，减少实验环境污染，在进行高职有机化学实验教学时，有些实验教材规定了药品的浓度，但是也有一些实验没有规定药品的浓度，教师就可以从药品浓度出发，对实验进行探索和改进，在满足实验效果的同时，减少对实验环境的污染，同时教师在教学中也可以将这个问题抛给学生，让学生自己去设计绿色化学实验，这也是对学生能力的一种考验。最后，注重实验操作的规范化与实验废弃物的处理，规范化的进行实验操作，不但可以避免药品浪费，同时也能防止产生环境污染。

2.4 开展网络技术教学，实施开放式教学模式

在传统的高职有机化学实验教学中，实验器材不足，实验教学环境差，对于学生的能力提升也造成了很大的影响，但是随着网络信息技术的不断发展，这一问题得到了有效的解决，教师在教学过程中，可以利用多媒体为学生播放一些大型实验操作，在身临其境的视觉冲击下，弥补器材不足所造成的遗憾，进而为学生填补课堂实验教学的空白，同时还有利于减少环境污染，实现绿色化学[5]。其次，多媒体教材课件还具有反复播放的功能，学生可以在课下多次观看研究，进而加深学生对于有机化学知识的认识。同时在网络技术下，教学资源更加丰富，学生可以根据自己对于实验操作的兴趣，在网络中去探求答案，教师还可以立足于教材，为学生设置更多的课外实验与探究实验，这就实现了高职有机化学实验教学中的自主学习，最后在网络技术下，通讯技术也更加发达，教师可以利用微信、微博等通讯载体对学生进行远程辅导，并且通过网络技术，还可以对考试方式以及作业布置形式进行改革创新，这都是网络不可替代的优势，有利于学生综合素质的提升。

3 结束语

综上所述，在传统的高职有机化学实验教学中存在很多不足，为此在今后的教学中，教师应该摒弃传统教学模式，开展更多新形势的实验教学，全面提升学生的素质，进而为社会输出更多高素质化工人才。

[1] 唐建生.化学教学中实施绿色化学教育策略研究[J].矿业工程研究，2004，26（3）：107-110.

[2] 李哲，谢鲜梅，李瑞丰.工科基础化学实验教学改革探索[J].大学化学，2002，17（3）：16-18.

[3] 王琼，文瑞芝.浅谈有机化学实验教学改革[J].长沙航空职业技术学院学报，2016，（3）.

[4] 舒明勇.卓越工程师培养中有机化学实验的教学改革与探索[J].化学工程与装备，2014，（1）：190-192.

[5] 唐传球.高职有机化学实验教学改革中激励机制探讨[J].产业与科技论坛，2009，8（7）：198-199.

Experimental Teaching of Organic Chemistry in Higher Vocational Education

Bai Du

organic chemistry experiment is a basic experiment course in Higher Vocational Chemical Specialty，but also an important course to help students consolidate the theoretical knowledge to develop thinking，but from the analysis of experimental teaching in vocational college now，there are still many deficiencies，affecting students’ understanding of knowledge of organic chemistry，the author will analyze these problems.And put forward the following solutions，aims to enhance the level of organic chemistry experiment in Higher Vocational teaching.

higher vocational education；organic chemistry；experimental teaching

R-4

B

1003–6490（2016）09–0078–02

2016–09–07

白都（1970—），男，甘肃平川人，讲师，主要研究方向为有机化学教学。