海洋生物资源的高值利用措施

姚楚鑫

海洋生物资源的高值利用措施

姚楚鑫

（湖南省长沙市明德中学 410008）

在科技的发展下，关于海洋生物资源的开发与利用也受到了关注，我国有着丰富的海洋资源，在海洋生物的开发上有着先天的优势，海洋生物资源高值利用是一项极有发展潜力的希望产业，是我国战略性新兴产业重要的突破口，极有可能成为海洋生物产业发展的重要经济增长点。本文主要针对海洋生物高值利用措施进行分析。

海洋生物；高值利用；分析

随着社会的高速发展，科学技术的突飞猛进。近年来，海洋生物资源的开发和技术创新受到世界各国的重视。我国海洋生物资源丰富，如何利用资源宝库，借助高新技术来生产高价值产品。本文对海洋生物高值利用的研究进展进行了分析探讨。

1 海洋生物资源高值利用现状

海洋生物资源高值利用，是世界各国努力研讨的战略目标，以海洋生物产业为突破口，是解决人类资源贫乏问题的重要途径。海洋生物资源高值利用是指利用微生物，通过高新生物技术进行生产高附加值海产品。海洋生物资源高值利用有以下几个属性：①能再生的生物属性。海洋生物资源丰富、种类很多，经开发利用能为人类提供直接使用的功能产品和药品等生物资源。主要是能食用的海洋鱼类、软体类、甲壳类、巨型藻类、深海微生物类等；②绿色属性。利用高新技术手段，先进的环保生产工艺，如生物降解、改变活性结构等技术，能大大提高海洋资源利用率；③高附加值属性。海洋生物资源高值利用就是经过对海洋生物进行深加工的生物技术手段，来提高生物的效能，生产能被人类直接食用的产品。

海洋生物资源高值利用研究早已被世界各国所关注，尤其是90年代后，国外一些发达国家就对海洋生物资源高值利用制定了长远计划，投入巨资展开海洋生物的研究。我国海洋生物资源高值利用研究，开始于20世纪60年代，经过老一辈专家学者努力，海洋生物研究进展迅速，研制并生产了一批具有代表性的海藻工业产品。80年代后，随着我国水产养殖业的兴起，海洋生物资源高值利用应用更加广泛，在海洋药物方面、新型医用生物材料、功能食品等领域都有了很大技术突破。

在“十二五”期间，海洋生物资源发展取得巨大进步，解决了海洋生物资源高值利用中的关键技术难题，获取了重要的技术创新成果。推动了海洋生物资源开发利用的高速发展，对我国形成海洋生物资源高值利用的产业化具有重要的战略意义。

2 中国科学院海洋生物高值利用领域研究进展

在“十二五”期间，中国科学院在海洋生物高值利用方面主要取得以下成果：

2.1 海洋生物活性物质作用机理和重要生物制品开发

海洋生物活性物质具有毒副作用低下和药效增强的作用。我国专家学者根据活性物质的作用机理，研制开发和创新了很多实用性药物。创新了多项关键核心技术，使多项创新技术实现产业化。

2.2 重要海水养殖动物绿色产业链构建原理与关键技术

借助国外农业产业化的运行和管理经验，开展海水养殖产业，整合优化产业链，并全方位拓展养殖项目，实现海洋生物资源的快速发展。

3 海洋生物高值利用研究展望

海洋生物资源高值利用是具有发展潜力的产业项目，是目前创新产业的突破口，是经济增速的关键节点。不过在创新技术环节上还存在着不足，海洋生物资源高值利用体系还不完善，创新和突破能力较差。然而我国很重视海洋生物资源高值的研发，项目经费逐年增长，促进了此项工作的迅猛发展。我国目前海洋生物资源高值利用领域的重要任务是：

3.1 海洋生物资源高值利用的基本原理

海洋生物资源高值利用的基本原理就是重视海洋生物资源综合开发的战略思想，研究资源的利用潜力，采取先进的技术工艺水平，生产出低耗能、低排放、低污染的环保型高值产品。

3.2 海洋生物重要功能活性物质的制备技术

海洋生物高值利用应注重功能活性物质的定向制备技术，多肽和小分子肽的酶解等问题。

3.3 海洋生物活性物质的应用原理与技术

海洋生物高值利用核心因素是功能活性物质和高值产品的创新技术，以减低毒副反应、增加活性等为标准的创新技术，来提升高值产品的安全性和稳固性问题。

3.4 海洋生物高值制品产业化开发的关键技术

海洋生物高值利用的最终目标就是实现高值产品的产业化、规范化发展。我国采取的保障措施是：增加海洋生物资源高值利用的科技人员和资金的投入提升资源的利用率。注重中青年骨干人才队伍的建设。

4 结语

在我国虽然海洋生物资源高值利用发展同国外相比相对滞后，但是，经过我国专家学者的努力研发、创新，取得了很大的成就。国家已经制定长远规划及发展战略。为保障我国海洋生物资源高值利用重点科技任务的实施，未来应重点关注重大基础性科技问题的提出和解决，注重科技问题和产业开发的有机结合，提高海洋生物资源高值利用的研究和技术水平；加大和稳定海洋生物资源高值利用的科技投入，提高不同来源的国家科技资源的利用效率，促进海洋生物技术领域重大科技成果产出。

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1004-7344（2016）33-0323-01

2016-11-12