浅谈稻鸭共育技术运用与推广

夏迎春

（盘山县畜牧技术推广站（盘山县动物卫生监督管理局），辽宁 盘锦 124000）

浅谈稻鸭共育技术运用与推广

夏迎春

（盘山县畜牧技术推广站（盘山县动物卫生监督管理局），辽宁 盘锦 124000）

通过在盘锦市大洼区荣兴镇开展稻鸭协同养殖的实践，证明采用稻鸭共育的方法种植水稻和养殖鸭类，不仅可以培养出健康、绿色环保的无公害优质稻田鸭，同时对于水稻种植也可以大大降低的化肥、农药、人工的成本，并且收获绿色，无公害的水稻，有效提高了养殖户的经济效益。本文重点研究采用稻鸭共育技术的关键技术环节，包括如何选择饲养水稻、鸭和种植水稻与稻鸭协同管理，为推广稻鸭共育技术提供实践经验。

稻鸭共育；绿色环保；经济效益；稻鸭共育技术

近些年，盘锦市大洼区荣兴镇开展稻鸭共育技术示范获得了可喜效果，种植水稻过程中通过养殖鸭子在稻田见觅食，去除稻田中的害虫、虫卵以及杂草，显著降低害虫和杂草对水稻的不良影响。同时利用鸭子在水稻间隙的不断运动，促进水体流动，有助于水稻均匀吸收水和土壤中的营养成分，同时鸭子排泄的粪便是天然的有机肥料，为水稻种植提高营养。通过稻鸭共育的技术，不仅起到了减少化肥，农药的使用，同时也减少了养鸭所需的饲料费用，显著改善了农民养殖户的经济效益，实现了种植水稻和养殖鸭子的双丰收，改善了生态环境。

2010年盘锦市大洼区荣兴镇开展稻鸭共育3.23 hm2示范试验田成功，2011年～2015年又在大洼区荣兴镇推广50 hm2，对其中的12个农户进行跟踪调查，水稻平均每0.066 50 hm2产570 kg，因为其种植水稻绿色环保，所施农药、化肥少，所产生的优质稻米平均每公斤多出0.6元，收益342元，同时节约农药30元。养殖的鸭子于5月10日前后投放，7月中旬回收销售，共培育80～90只，每只鸭子的体重为1.6～2 kg，按照目前市场价15元/kg计算，每只鸭子可买30元，扣除买鸭苗的成本和所投放饲料的成本14元，平均每0.066 50 hm2饲养16只鸭子，其纯收益为256元。结合养鸭和水稻的纯收益，通过发展稻鸭共育技术，平均每0.066 50 hm2增收628元，结果充分证明了稻鸭共育技术绿色环保、有效提高农业增效，农户增收的优势，同时获得的鸭子和水稻是安全、绿色、无公害的产品，充分实现人与自然的双赢。

1 稻鸭共育技术的关键环节

1.1 选好稻田

农田的选择是开展稻鸭共育技术的基础，选择稻田需要充分考虑水源充足，灌溉便利，面积广的稻田。同时开展绿萍绿肥的繁殖，为稻鸭共育提供好足够的有机肥，保障共育过程中尽可能少的使用化肥，并能提供给鸭子和水稻充足的营养成分，促使水稻亩产丰收，保障鸭子饲料充沛。

1.2 选好品种

目前在推广稻鸭共育的试验田中，普遍采用抗病性能好的川6204、宜728等株型，这种水稻的种植保障了鸭子的活动空间。同时鸭子的选择也十分重要，主要以麻鸭为主，这种鸭子在田间生长速度快，抗病能力强，肉质鲜嫩，生命力强。

1.3 养殖处理

鸭苗一般在破壳一周后就进行鸭瘟疫苗的注射，并在选用鸭子前做好饲养厂地和饲养工具的消毒处理，并按照放养安排，合理选择围网、防疫的药品、雏鸭饲料等。水稻播种前要进行风选、晒种的处理，同时做好消毒，确保水稻质量，避免恶苗病的发生。

1.4 秧苗培育

秧苗在培育过程中，注意浅水灌溉，逐渐将厢沟注满，并通过揭膜炼苗的方法，有效的使稻苗适应外界环境。经过四至五天后全部将地膜去除，保证秧苗湿润。平均每公顷灌溉有机肥13 500 kg，待两叶时施用尿素4.5 kg，保证育苗的根茎粗壮，叶绿健康，避免在后期引入鸭子在稻田间活动中降低水稻产量，同时保证揭膜前温度控制在34℃左右，待立芽后温度可降低至25℃左右，避免烧苗。

2 稻鸭共育技术管理

2.1 合理密植

采用稻鸭共育技术，其栽培的密度较原本要稀吗，用于保证鸭子在稻田间有充分的活动空间，通常以行间距32 cm，株间距以25 cm为宜，平均每公顷种植120 000窝，同时在田间深挖长19 cm，宽30 cm排水沟，用于后期鸭子饲养。

2.2 适时投放鸭苗

控制投放鸭苗的时间，保证雏鸭在两周日龄左右，秧苗培育10日后，用围网1 m高避免鸭子外逃，平均每公顷投放225只左右鸭子，同时在田间搭建长2米，宽1米的木质棚，便于鸭子在夜晚和恶劣天气情况下休息，控制放鸭和收鸭时间，每日早上及时放鸭，每日黄昏将鸭子收回，避免天敌的侵害。

2.3 合理施肥

水稻种植过程中，在移栽前进行一次性施肥，主要以复合肥和有机肥为主，根据土壤面积和土壤状况而定，一般底肥控制平均每0.066 50 hm2施加1 000～1 600 kg有机肥和50%左右的复合肥20 kg。

2.4 科学控水、合理增加饲料

在稻鸭共育期间，保证水量的适中，使得稻田间长期持有浅层水，鸭子在田间活动过程时始终能够踩到表层土质，这能够起到疏松土壤，有利于水稻的根茎生长。在鸭子投放前期，要保证早晚添加专业饲料，带水稻生长10日后，水稻间杂草、绿萍、昆虫等繁殖充分后，可以不再补充饲料。

2.5 做好无公害处理

通过稻鸭共育技术，稻田间的害虫、昆虫等基本以被鸭子捕食，一般情况下不在需要喷洒农药，消灭虫害，担子在水稻成长过程中，特别是在水稻孕穗期间，容易发生水稻稻瘟病，该病严重影响收益。因此需要在平均每0.066 50 hm2施加100 g药剂兑35 kg水，防治水稻稻瘟病的发生。在施药期间，应将鸭子全部赶至不施加药的其他稻田或鸭棚中，避免中毒，带日后方可将鸭子放回到喷药的稻田中，在稻鸭共育期间，也应经常查看是否有飞虱为危害，注意稻田间害虫的数量变化，当每窝有10头以上的害虫时，应通过喷洒一定药剂的方式加以防治。而杂草一般为鸭子啄食，可不用施加除草剂。在养鸭期间，要注意鸭子的防病，避免呼吸系统疾病、鸭瘟疫情和消化系统疾病等，确保在稻鸭共育期间，水稻与鸭子能够共同健康成长。

2.6 及时收回

随着水稻不断成长，其稻穗的饱满程度将不断增加，此时应及时将鸭子回收，避免鸭子啄食谷粒，影响收成。需将鸭子及时从稻田中赶出，并将其销售，同时注意稻田的清沟，适时采用灌溉方法，防治水稻出现倒伏现象。

3 结束语

盘锦市大洼区荣兴镇，气候适宜，四季分明，地处辽河下游，水量充沛，土质肥沃，耕田面积十分广阔，同时自然灾害发生可能性低。近年来，通过稻鸭共育生态种养技术打造出了无污染，绿色环保优质水稻和鸭子产品，打破传统单元的稻田种植，实现稻鸭共育，实现人与自然互利共赢，和谐发展，真正走上了一条可持续发展的环保、绿色、健康的发展道路。

（编辑：李善祥）

S834；S511

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1006-799X(2016)24-0116-02