芦笋栽培高产高效探讨

吴忠萍

（黄平县县农业技术推广中心贵州 黄平 556100）

芦笋栽培高产高效探讨

吴忠萍

（黄平县县农业技术推广中心贵州 黄平 556100）

芦笋属于一种经济作物，芦笋不仅营养非常丰富，而且对人体的健康也很大的保健作用，现在越来越多的人食用芦笋，导致市场上供不应求的现象比比皆是，所以本文针对当前的市场现象，对芦笋栽培高产高效的技术及方式方法进行讨论，满足现代人对于食用芦笋的需求。

芦笋；栽培；高产高效

芦笋从某方面来讲属于一种保健蔬菜，不仅自身的食用价值相对比较高，而且具有的功能性也非常强大，当前在人们追求生活品质的时候，对芦笋的需求也越来越多，导致市场上供不应求的现象时常发生，芦笋现如今已经受广大人民群众的热爱。但是芦笋在实际栽培过程中，也会产生各种各样的问题，因为一些技术的原因、栽培经验不够充足的情况下，导致我国的芦笋茎枯病在一段时期内发展的尤其严重，直接影响我国芦笋的整体种植面积，针对这种情况，必须作出及时的解决对策，将芦笋产量进行一定幅度的提升，满足现代人对于芦笋食用的需求之外，还要保证芦笋栽培的高产高效，将芦笋种植逐渐发展成为农业生产的主要组成部分之一。接下来，本文就以贵州为例，对芦笋栽培进行详细探讨。

1 对芦笋品种的选择

芦笋的生长过程除了跟土壤、环境、气侯等等一些外部因素有直接联系以外，最重要的影响因素还是芦笋本身，所以对芦笋品种的选择要慎之又慎，要选择一些相对来说比较优良的品种，能够抵抗一些自然灾害，并且抗病性好的品种，比如玛丽华盛顿这种品种的芦笋，不仅其自身的产量比较高，而且芦笋在成熟之后非常的爽脆，适合现代人的口感需求，所以在实际过程中，对芦笋品种的选择一定要仔细筛选，与实际栽培的土地、气侯、环境进行结合，选取各个方面都能达到一致的芦笋品种进行栽培，不仅能够让芦笋高产量的生长，而且能够提升芦笋栽培的效率，在满足现代人饮食需求的同时，能够为栽培户提供较好的经济效益[1]。

2 种植地选址

芦笋这种植物本身就比较喜欢在潮湿一些沙质的土壤中存活，并且芦笋比较害怕干旱的情况，对于涝灾的情况更是不可以，所以在对芦笋种植地进行选择的时候，一定要充分考虑到芦笋本身的“喜好”，这样才有利于芦笋的生长。对芦笋的种植地进行选址的过程中，要充分考虑到芦笋的自身条件，应该选择一些沙泥比较适中的位置，并且土壤要相对来说比较肥沃，这样有利于在对芦笋进行浇水灌溉的时候，土壤能够充分的将水进行一定的保湿，并且土壤要具备舒松、透气性能比较好的特点，这样对于种植芦笋来说是再好不过的种植地，适宜的种植地有利于芦笋生长，这样才能够保证芦笋的高产高效[2]。

3 对芦笋壮苗的培育

芦笋在中间阶段要进行壮苗的培育工作，壮苗的培育可以直接影响芦笋的产量、质量等，虽然对芦笋壮苗的培育全年时间都可以，但是最好的时间是每年的6～7月份之间，在这个时间段内对芦笋的壮苗进行培育，不仅能够有效的提高土地的使用效率，而且能够增加一定的经济效益。

具体的操作方法一般是采用营养薄膜袋进行育苗，这种培育壮苗的方法不仅比较简便，而且利于生长，并且在一定程度上对高产量也有帮助，采取适应的培育方法进行芦笋壮苗的培育，不仅能够促进芦笋的生长，而且能够提高芦笋的产量和质量。

4 合理施肥

芦笋栽培的种植地要进行翻地，并且将种植地内一些杂质：比如碎石等，都清理干净，避免对芦笋的生长造成影响，对种植地进行翻地能够更好的促进对芦笋的施肥，将芦笋的附近挖出相对应的渠沟，方便能够施肥，之后在将肥料与土壤进行充分的混合，在摇匀之后将土壤埋在肥料之上，对芦笋进行合理的施肥，有利于芦笋在生长过程中，能够更好的吸收养分，从而促进芦笋质量和产量[3]。

5 种植时间的选取

对芦笋的种植，不仅要求选址要严格按照芦笋的“喜好”，而且种植时间也要根据相对应的时期种植，才能达到更好的栽培效果，芦笋的最佳种植时间是在每年的8～9月份之间，最晚不能超过十月份，这样在第二年的3～4月份之间就可以陆续采笋，这样芦笋的种植时间就相对来说比较短，有利于保证芦笋的成活率，并且对土地的利用率也会相对应的提高。

6 对芦笋的田间管理

由于芦笋本身就有其自身的特点，不能过于旱、也不能过于涝，所以在对芦笋进行管理的过程中，要保持泥土的湿度，从种植到采收的整个过程，都需要及时对芦笋的土壤进行管理，在干旱的时候，要及时给予水分；在雨水过多的情况下，要及时挖通能够排水的渠道，防止水分过多，对芦笋的根部造成影响[4]。在对芦笋进行施肥管理的时候，前期阶段要在刚种植后的20d进行施肥，在施肥过后要将土壤盖好；之后的生长期，要加大施肥力度，最好是每一个施肥一次，在施肥完成之后，也要将土壤盖好；最后在采笋的前期也要进行施肥，25d进行一次施肥；在采收期间也不能停止施肥，要保证半个月施肥一次，每一次的施肥都是需要挖开沟渠，将肥料放入沟渠当中，在将土盖上，并进行相对应的灌水，保证肥料能够充分的被溶解，对芦笋的生长有很大的帮助，并且能够保证芦笋的高产量和高效率。

7 对虫害的防治

在对芦笋进行栽培管理的过程中，最重要的一点就是对虫害的防治工作，经常出现的有青虫、茎枯病等等，在对芦笋进行培育的过程中，如果发现虫害一定要及时消灭，避免虫害对芦笋造成更大的威胁和影响。对茎枯病的防治一般选用比较低毒的喷雾，在芦笋的幼苗阶段、成苗阶段都是每10d喷洒一次，在定苗阶段是每周进行一次喷洒，这样可以有效的对茎枯病实施防治。对付青虫可以用安绿宝液进行喷杀，其效果比较显著，对虫害的防治工作一定要加大力度，这样不仅可以保证芦笋的健康成长，而且能够保证芦笋的高产量[5]。

8 对芦笋的采收阶段

根据上述描述，芦笋在3～4月份之间就已经逐渐成熟，并且可以开始进行采收工作，在对芦笋进行采收的过程中，一定要仔细保护，避免芦笋遭到损害，在对芦笋进行采收完成后，要用布条将芦笋捆绑扎好，之后放入到塑料保温袋中，方便保存，另外，在包装外需要利用纸箱对其进行封闭保存，这样才能运输到市场上进行销售，对芦笋的采收一定要加以重视，保证芦笋的表皮不受损害，这样才有利于售卖。

9 对芦笋种植地的清理

在进行采收阶段之后，芦笋在避免上的部分逐渐开始干枯，甚至开始出现死亡的现象，芦笋的植株逐渐进入到一种休眠状态，在芦笋进入到这种状态下的时候，要对其进行一次浇水，然后给予一定量的肥料，在等待一段时间之后，将在表面上已经干枯死亡的芦笋拔掉，并且集中清理进行焚烧，防止干枯死亡的芦笋留下病菌，对下一年芦笋的种植产生影响。对芦笋的种植地进行一定的清理，不仅能够保证下一年芦笋的质量和品质，而且能够有效的防止芦笋的灾害病情的发生，从而有效的提高芦笋栽培的质量和产量。

10 结束语

芦笋不仅具有十分丰富的营养价值，而且在一定程度上可以说是现代人比较喜爱的一种具有“保健功效”的植物，如今越来越受到现代人的追捧和喜爱，导致市场上供不应求的现象频频发生，这就需要芦笋种植户根据市场的需求，来加大芦笋的栽培力度，保证芦笋质量的同时，能够保证期自身的高产量，以满足现代人的需求。对芦笋进行栽培，一定要将芦笋自身的“喜好”融入到选址、培育、管理的过程中，对虫害进行及时的防治，这样才能够保证芦笋的高产高效。

[1]陈源闽，崔世茂.芦笋及其栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（01）.

[2]黎德祥，李冬香，吴英权，等.芦笋设施栽培技术和效益[J].江西园艺，2010（04）.

[3]刘庭付，丁潮洪，华金渭，等.丽水市绿芦笋设施栽培技术初探[J].丽水农业科技，2010（03）.

[4]陆福联.芦笋高产高效栽培技术[J].广西农学报，2011（03）.

[5]金水风，刘文玉，王国庆.南方芦笋设施高产栽培技术[J].江西农业学报，2011（08）.

S644.6

A

1004-7344（2016）16-0212-02

2016-5-20

吴忠萍（1972-），汉族，贵州黄平旧州石板河人，农艺师，大专，主要从事农业技术推广工作。